Индейка, тушенная с квашеной капустой, - это сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Индейка быстро готовится и получается нежной, так как пропитывается капустным соком, который идеально дополняет мясо и делает его ароматным. Также добавим немного ветчины - копчёный аромат придаст блюду дополнительную изюминку.
Продукты
Филе индейки - 200 г
Капуста квашеная - 200 г
Ветчина - 50 г
Морковь - 40 г
Лук репчатый - 40 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп свежий - 2 веточки
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Вода - 150 мл
Пошаговый фото рецептИндейка, тушенная с квашеной капустой
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Индейку промойте и нарежьте средними кусочками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте индейку на среднем огне в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите индейку ещё 2-3 минуты.
Лук очистите и нарежьте кубиками.
Очищенную морковь натрите на крупной тёрке.
В сковороду к индейке выложите морковь и лук. Тушите 2-3 минуты, помешивая.
Добавьте квашеную капусту и перемешайте.
Ветчину нарежьте произвольными кусочками и тоже отправьте в сковороду.
Добавьте томатную пасту и влейте воду. Перемешайте.
Попробуйте и, если нужно, всыпьте немного соли.
Тушите индейку с квашеной капустой и ветчиной на небольшом огне 10 минут.
Укроп мелко нарежьте и отправьте в сковороду. Также добавьте лавровый лист для аромата.
Тушите на небольшом огне под крышкой ещё 5-7 минут.
Подавайте индейку, тушенную с квашеной капустой и ветчиной, в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепт: Индейка, тушенная с квашеной капустой. Как приготовить Индейка, тушенная с квашеной капустой?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Тушеная индейка в собственном соку 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Тушеная индейка 
Филе индейки, тушенное в... 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 