Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Курица с сыром
Жульен с куриными грудками
От редакции. Замечательный рецепт жюльена с курицей предлагает один из наших авторов. Процесс приготовления блюда описан подробно, доступно и понятно. Вкуснейший куриный жюльен сделать нетрудно, а кушать - одно удовольствие...
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, мята свежая, сыр, соль, перец, эстрагон, мята, масло сливочное
Чебуреки «Кавказские мотивы»
Продукты: мука, вода, соль, мясо куриное, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, коньяк, вино сухое, мука, чеснок, масло сливочное, сыр тёртый, соль, перец чёрный, гвоздика...
Цыпленок пикантный с сырным соусом
Продукты: цыпленок, масло растительное, лук, соль, ядра грецких орехов, сыр, мука, чеснок, зелень петрушки, базилик, имбирь, перец, соль
Цыпленок, жареный с помидорами и яблоками
Продукты: цыпленок, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), яблоко, помидоры, сыр твёрдый, зелень петрушки, гвоздика, перец, соль
Форшмак куриный пикантный
Продукты: курица, яйца, сельдь, мука, картофель, сметана, сыр, масло сливочное, лук, соус томатный, перец, соль
Курица, запеченная с рисом и сыром
Продукты: мясо куриное, масло сливочное, лук, рис, бульон, мука, сливки, сыр тёртый, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец душистый молотый, чабер
Продукты: курица, приправа, соль, лапша, печень куриная, грибы свежие, луковицы, масло сливочное, сыр тёртый, базилик, орех мускатный, пряности, масло сливочное, соль, перец
Курица, фаршированная яблоками
Рецепт курицы, фаршированной яблоками и запеченной на решетке в сырной заливке и сухарях.
Продукты: курица, яблоко, сыр твёрдый, яйца, молоко, сухари панировочные, крахмал, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
От редакции: для нашей кухни традиционны пироги с курицей из дрожжевого теста, высокие курники со сложной начинкой. Автор этого рецепта предлагает оригинальный пирог с курицей и овощами, который готовится гораздо легче, чем привычные пироги, так как тесто не требует раскатывания. К тому же это открытый пирог, начинка выкладывается на уже выпеченное тесто, что гораздо проще и эффектнее.
Продукты: масло сливочное, мука, соль, яйца, молоко, морковь, капуста брокколи, лук репчатый, масло сливочное, мясо куриное, суп, перец красный, сок лимонный, укроп, сыр чеддер
Блины с индейкой, сыром и шпинатом
Продукты: масло сливочное, мука, молоко, сыр тёртый, соль, перец чёрный, мясо куриное, мясо индейки, петрушка, шпинат, блинчики
Продукты: куриное филе, ветчина копченая, язык отварной, шампиньоны, масло сливочное, сыр тёртый, соль, перец, мука, сметана, соль
Жюльен с курицей и шампиньонами
Простое, но в то же время изысканное блюдо из шампиньонов с курицей, с красивым французским названием. Жюльен с курицей и грибами можно приготовить как в порционной посуде, так и в одной общей, например, в сковороде.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, мука, сыр твёрдый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Пицца с курицей и помидорами
Продукты: мука, дрожжи, молоко, яйца, масло растительное, соль, мясо куриное, помидоры, сыр, чеснок, масло сливочное, маслины, лук
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, соль, яйца, помидоры, соус томатный, сыр, перец, укроп, петрушка, лук, куриное филе, сливки, специи, соль
Куриное филе с яблоками и сыром
Вкус яблок и сыра чудесно дополняет вкус куриного мяса. Получается замечательно! Перед праздниками много хлопот, времени мало, а настроение хочется поддерживать «на уровне». Вот и пригодится нехитрый рецепт симпатичного, аппетитного блюда на ужин - филе курицы с яблоком и сыром. А может сойти и как оригинальный рецепт простого горячего блюда на Новый год 2024. С наилучшими пожеланиями!
Продукты: яблоко, сыр чеддер, сухари, соль, перец, куриное филе, сок яблочный, вода, масло сливочное, мука кукурузная, вода, паприка молотая
Медальоны из курицы с помидорами по-молдавски
Продукты: куриное филе, масло растительное, масло сливочное, молоко, сыр, сок лимонный, хлеб белый, мука, грибы свежие, соль, перец чёрный молотый
Пицца с курицей и соусом «Песто»
Продукты: тесто дрожжевое, куриная грудинка, масло оливковое, вино белое сухое, сметана, соус Песто, сыр тёртый, душица обыкновенная, базилик, перец чёрный, соль
Очередное блюдо, отвечающее «домашним» требованиям, которые хозяйка может предъявить каждому рецепту - вкусно и быстро накормить семью, чтобы каждый остался доволен. И конечно, даже в простоте – не без креативности!
Продукты: лук репчатый, чеснок, масло оливковое, куриное филе, бульон куриный, морковь, стебель сельдерея, чабер, масло сливочное, мука, соль, перец белый молотый, молоко...
Курица, запеченная с макаронами
Запеченная курица с макаронами - отличная идея на тему «как накормить толпу» (иногда количество членов семьи характеризуется именно этим словом – по-доброму, конечно), чтобы народ остался сыт и доволен. И при этом, не прилагая особенно больших усилий.
Продукты: мясо куриное, макароны, сыр чеддер, бульон куриный, суп грибной, лук репчатый, чилим, грибы, перец зеленый, перец, соус соевый, сухарики, масло сливочное
Куриные грудки "по-испански"
Приготовленное по этому рецепту куриное филе получится достаточно "пикантным" благодаря острому соусу "Picante" (более пюреобразный соус, чем Сальса). Блюдо вкусное, аппетитное, опять же - "два в одном", потому как с рисом...
Продукты: куриная грудинка, масло растительное, лук репчатый, перец зеленый, чеснок, помидоры, вода, рис длиннозерный, бульон куриный, порошок чили, корица, кумин, перец, соус...
Куриные грудки со шпинатом и мясом крабов
Итак, продолжаем процесс доведения до совершенства вкуса куриного мяса! На этот раз нам помогут крабы. Еще понадобится полезный шпинат. Ну, а без грибов и сыра - никак!
Продукты: лук репчатый, грибы свежие, сельдерей, масло сливочное, мука, соль, бульон куриный, молоко, куриная грудинка, перец белый молотый, сухари панировочные, мясо крабов...
Этот рецепт курника довольно простой – мы расскажем вам, как приготовить курник из песочного теста.
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, сода, соль, мясо куриное, лук, масло сливочное, сыр, яйца
Куриное филе с сыром фета
Куриное филе и фета, известный и любимый многими сыр из козьего или овечьего молока, который, как говорят, делают в Греции уже несколько тысяч лет, - вместе эти продукты станут не только ужином вкусным, но и весьма полезным.
Продукты: куриная грудинка, сыр фета, сухари, уксус бальзамический, масло оливковое, помидоры, базилик
Открытый пирог с грибами и курицей
Из дрожжевого теста, курицы и грибов можно сделать очень вкусный открытый пирог с грибами, рецепт которого включает приготовление основы для пирога и приготовление начинки.
Продукты: дрожжи, вода, сахар, мука, пиво, соль, масло подсолнечное, грибы свежие, мясо куриное, масло подсолнечное, лук репчатый, сыр, майонез, соль, перец
Куриная грудка, фаршированная зеленью и моцареллой
Пару дней назад включили отопление в доме, а у нас прорвало трубу и всю квартиру затопило. Весь день вычерпывали воду и сушили вещи, так что на поход в магазин и готовку времени особенно и не было... Но даже это не повод, чтобы отказывать себе в чем-то интересном, вкусном и полезном.:)
Продукты: куриная грудинка, зелень, сыр, соль, перец, пряности, майонез
Пельмени с курятиной, запеченые с сыром
Продукты: мука пшеничная, яйца, вода, соль, куриное филе, лук, яйца, грибы свежие, сливки, соль, перец чёрный, яйца, молоко, сыр