рецепт

Курица, запеченная с рисом и сыром

Лук нарезать кольцами и обжарить в половине сливочного масла, добавить рис и, размешивая его круговыми движениями, подрумянить. Влить бульон, посолить, положить лавровый лист, чабер, петрушку, довести до кипения. Затем огонь убавить и подержать блюдо на огне 10 мин (рис должен впитать всю жидкость). Для приготовления соуса муку обжарить в оставшемся масле, влить тонкой струйкой сливки и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить сыр, соль и перец, если нужно. Варить на слабом огне 5 мин. Из приготовленного маринада вынуть лавровый лист и петрушку, рис выложить в виде кольца на смазанный маслом противень, в центр положить крупное мясо, полить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в сильно нагретую духовку на 10 мин.

Продукты
мясо куриное отварное400г
масло сливочное 4ст. ложки
лук 2шт.
рис 200г
бульон 0.5л
мука 2ст. ложки
сливки 300г
сыр тёртый 100г
лавровый лист  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
перец душистый молотый  по вкусу
чабер сушеный по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная с рисом и сыром. Как приготовить Курица, запеченная с рисом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Курица запеченная
Курица с рисом Курица с сыром
Блюда из риса Блюда из сыра
2 спасибо 3577 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)