Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Запеканка с фаршем
Макаронная запеканка с фаршем
Очень часто после ужина остаются макароны, но не хочется их просто разогревать на следующий день, а выбрасывать жалко. Можно превратить вчерашний ужин в отличный обед, или даже сытный завтрак для большой семьи, а поможет в этом рецепт макаронной запеканки с фаршем.
Продукты: макароны, фарш, молоко, яйца, петрушка, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец
Запеканка из фарша с баклажанами и помидорами
Запеканка из фарша, баклажанов и помидоров под ароматным соусом – полезный обед или ужин в летнее время. Получается очень вкусно, сочно и сытно.
Продукты: баклажан, фарш, помидоры, сыр твёрдый, молоко, мука, масло сливочное, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль, чеснок
Приготовление лазаньи с говяжьим фаршем, соусом бешамель и сыром займёт некоторое время, но результат того стоит. Мясной фарш обжаривается с овощами и тушится в томатном соусе с вином до полного слияния вкусов всех компонентов. Классический соус бешамель в этом рецепте призван пропитать и размягчить листы для лазаньи. Такое аппетитное и сочное блюдо станет достойным угощением для гостей или прекрасно разнообразит обыденное меню.
Продукты: сыр моцарелла, листы для лазаньи, сыр пармезан, масло растительное, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку...
Мясные тефтели с творогом, запечённые с макаронами
Сытные и вкусные тефтели, приготовленные из фарша и творога, запечённые с макаронами, будут для вас полноценным обедом или ужином. Ведь вместе с тефтелями в тарелке у вас будут макароны с овощами в нежной сливочной заливке.
Продукты: макароны, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, фарш мясной, творог, аджика, вода, чеснок, соль, паприка молотая, яйца, молоко, сливки, порошок чесночный...
Запеканка из баклажанов, картофеля и мясного фарша
Ароматная, сытная и очень вкусная запеканка по мотивам греческой мусаки - из овощей, мясного фарша, обжаренного с помидорами и луком, и нежного молочного соуса.
Продукты: баклажан, картофель, помидоры, лук репчатый, фарш мясной, чеснок, перец чёрный молотый, петрушка сухая, соль, масло растительное, масло сливочное, мука, молоко...
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Запеканка часто ассоциируется с сытной и питательной едой. Предлагаю приготовить один из таких вариантов - картофельную запеканку с фаршем и сыром. Сочетание ингредиентов - идеальное: фарш, обжаренный с луком и морковью в томатном соусе, а поверх - картофельное пюре с зелёным луком и сыром.
Продукты: картофель, фарш мясной, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, молоко, чеснок, соль, паприка молотая, перец молотый...
Запеканка из макарон с мясным фаршем
Обычно чем проще еда, тем она вкуснее. Предложу рецепт классной запеканки. Она универсальна. И обед вкусный, и гостям на горячее подать не стыдно.
Продукты: макароны, яйца, молоко, сыр твёрдый, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, специи, масло растительное
Картофельная запеканка или лазанья по-украински
Приготовить картофельную запеканку просто, но не очень интересно. А вот запеканка по типу лазаньи - очень даже здорово и не так обыденно!
Продукты: фарш, картофель, лук репчатый, сыр моцарелла, масло растительное, масло сливочное, молоко, мука, соль, перец
Запеканка из макарон с мясным фаршем, тыквой и помидорами
Рецепт макаронной запеканки с мясным фаршем, тыквой и помидорами. Сладковатая тыква и сочные помидоры прекрасно дополняют идеальное сочетание макарон с фаршем. За нежность блюда отвечают соус на основе молока и сыр, которым посыпается запеканка.
Продукты: макароны, фарш мясной, тыква, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, молоко, желток, мука
Мясная запеканка под картофельной шапкой
Бараний фарш с овощами сначала готовится в микроволновой печи, а затем накрывается картофельной шапкой и запекается под грилем.
Продукты: картофель, вода, молоко, горчица, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, фарш из баранины, бульон говяжий, геркулес, соус Вустерский (Вустерширский), розмарин...
Запеканка из макарон с фаршем и баклажанами, в итальянском стиле
Запеканка в итальянском стиле - из макарон, смешанных с сырным соусом бешамель, пряного куриного фарша с томатом и баклажанов, под сырной корочкой. Для праздничного и повседневного стола.
Продукты: куриное филе, макароны, баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, бульон мясной, масло оливковое, сыр, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, томат-паста...
Картофель с фрикадельками в соусе бешамель
Уникальность и разнообразие европейской кухни самобытна и многолика. Фрикадельки везде делают по-разному, как с соусом так и без него. Мой вариант подачи мясных шариков обязательно порадует! Приятного аппетита!
Продукты: картофель отварной, фарш говяжий, помидоры, чеснок, зелень петрушки, паприка молотая, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука, молоко, соль...
Запеканка из цветной капусты с куриными фрикадельками, грибами и соусом бешамель
Очень гармоничное сочетание куриных фрикаделек, цветной капусты и обжаренных шампиньонов. Простой соус бешамель и натёртый сыр придают запеканке глубокий сливочный вкус. Блюдо получается нежным и сытным.
Продукты: капуста цветная, фарш куриный, шампиньоны, сыр моцарелла, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, мука, масло растительное, молоко...
Мясная запеканка с брокколи и сыром
Мясная запеканка с брокколи и сыром — сборная команда разнообразных продуктов, которые аппетитно "сыграют". Фарш предварительно обжаривается и распределяется в форме между слоями брокколи и помидоров. Всё заливается яично-молочной смесью и запекается под сырной корочкой. Совершенно не сложно и очень вкусно!
Продукты: капуста брокколи, фарш говяжий, помидоры, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Блюдо, которое получило признание во всем мире, - это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года.
Продукты: листы для лазаньи, фарш мясной, лук репчатый, бульон мясной, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко, масло сливочное...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем, овощами и сыром
Лазанья - не самое простое блюдо, поэтому, если вы хотите облегчить её приготовление, сделайте запеканку из макарон с куриным фаршем, овощами и сыром. Блюдо простое, но по вкусу очень похоже на традиционную лазанью.
Продукты: фарш куриный, макароны, лук репчатый, морковь, молоко, томат-паста, сыр твёрдый, помидоры черри, соль, паприка молотая, масло подсолнечное
Макаронная запеканка с мясом
Существует множество рецептов макаронных запеканок. Предлагаем вам рецепт запеканки из макарон с мясным фаршем.
Продукты: макароны, мясо, масло топлёное, лук репчатый, яйца, молоко, бульон, вода, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из мясного фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Предлагаю немного адаптированный, простой рецепт лазаньи, из доступных ингредиентов. Это блюдо из фарша получается очень сытным и вкусным.
Продукты: листы для лазаньи, сыр, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, томат-пюре, базилик, орегано, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко...
Картофельная запеканка с фаршем
Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем совсем несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями… Идеальное сочетание мяса и картофеля - вкусно и сытно.
Продукты: картофель, фарш мясной, молоко, лук репчатый, зелень петрушки, зелень кинзы, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, перец чили, кориандр, яйца, соль
Продукты: капуста, фарш мясной, лук, маргарин, бульон мясной, вода, сыр тёртый, томат-паста, молоко, яйца, соль, перец чёрный
Капустная запеканка с мясом
Продукты: капуста кочанная, фарш говяжий, лук репчатый, масло сливочное, бульон мясной, молоко, яйца, томат-паста, сыр, масло, сухари панировочные, перец чёрный, соль
Продукты: филе рыбы, хлеб белый, молоко, луковицы, морковь, картофель, укроп, петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца
Запеканка из картофеля и фарша
Если вы очень любите картофель, и хочется из него приготовить что-то совершенно новое и необычное по вкусу, тогда обязательно приготовьте эту запеканку из картофеля и мясного фарша.
Продукты: картофель, фарш свиной, молоко, масло сливочное, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат-паста, укроп, паприка, чеснок, орех мускатный, соль, вода
Картофельная запеканка с фаршем (на сковороде)
Простое по своему составу и технологии приготовления блюдо из картофеля и мяса понравится всем без исключения. Хозяйки любят его за то, что из доступных и недорогих продуктов можно приготовить вкусный ужин для всей семьи. Ну а остальные оценят сочетание мяса и картофеля со вкусной сливочно-яичной заливкой и свежей зеленью.
Продукты: фарш мясной, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый
Запеканка с вишенками и соусом карри
Продукты: фарш мясной, вешенки свежие, сыр пармезан, масло сливочное, бульон мясной, соль, перец белый молотый, масло сливочное, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, желток...
Овощная запеканка с мясом и грибами
Продукты: фарш мясной, грибы солёные, луковицы, картофель отварной, пюре, морковь отварная, морковь, капуста, капуста тушеная, свекла, яблоко, горох, соль, перец, маргарин...
Картофельная запеканка с мясным фаршем, грибами и сыром
Картошка всегда выручает, когда надо приготовить быстрый ужин. А мясной фарш и грибы сделают блюдо сытным и ароматным. Заливка из сметаны, молока, майонеза и яйца добавит нежности, а тёртый сыр – приятный сливочный вкус.
Продукты: картофель, фарш мясной, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, молоко, майонез, сметана, масло растительное, чеснок, приправа, базилик, соль...
Запеканка из фарша с овощами
Продукты: фарш, лук репчатый, хлеб белый, вода, картофель отварной, морковь, горошек зелёный консервированный, яйца, молоко, масло сливочное, сыр тёртый, перец, соль
Продукты: макароны, фарш, масло растительное, цуккини, соус томатный, томат-паста, тимьян (чабрец, богородская трава), молоко, мука, желток, перец, пармезан, перец, соль
Продукты: ветчина, фарш, луковицы, корень сельдерея, хлеб пшеничный, бульон, молоко, яйца, жир, сухари, соль, перец
Продукты: картофель, соль, молоко, масло сливочное, орех мускатный, шафран, луковицы, чеснок, фарш, кабачок, паприка, сыр овечий, перец, перец чили, тимьян (чабрец...
Продукты: яйца, молоко, соль, мука, луковицы, цуккини, перец сладкий, помидоры, фарш говяжий, масло растительное, томат-паста, душица обыкновенная, розмарин, соус
Запеканка с рисом и овощами
Продукты: фарш, вода, соль, рис длиннозерный, помидоры, цуккини, баклажан, укроп, петрушка сухая, лук, мелисса, чеснок, сметана, перец белый молотый, розмарин, молоко, яйца...
Картофельная запеканка с мясом
Продукты: луковицы, чеснок, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), фарш свиной, картофель, соль, перец, орех мускатный, масло сливочное, молоко, сыр гауда
Продукты: ветчина, фарш, лук репчатый, сельдерей, хлеб белый, бульон, молоко, яйца, соус, маргарин, сухари молотые, перец, соль