Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Огурцы соленые, Рецепты закусок
Икра красная, чёрная, кабачковая и баклажанная... А что вы скажете про огурцовую? Да, и такая существует. Икра из солёных огурцов прекрасно дополнит вашу трапезу. Ароматная, пикантная и сочная, такая икра точно понравится любителям ярких вкусов. А ещё это прекрасный способ утилизировать «некрасивые» или слишком крупные огурцы.
Продукты: огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, чеснок, сахар, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное
Предлагаемый салат из языка, с грибами, овощами, черносливом и пряностями, насыщен разнообразными вкусами, каждый из которых гармонично дополняет салатную композицию, выдвигая на первый план нежную мякоть отварного свиного языка.
Продукты: язык свиной, чернослив, морковь, огурцы свежие, огурцы солёные, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, майонез, кориандр, перец красный, перец чёрный, масло растительное...
Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком
Простые бутерброды с овощной намазкой из жареной моркови, солёных огурцов и консервированного горошка готовятся легко и просто, а съедаются быстро. Смотрятся такие бутерброды ярко и аппетитно. Овощная намазка-закуска имеет приятный кисло-сладкой вкус и получается очень ароматной за счёт чеснока.
Продукты: морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, майонез постный, чеснок, масло подсолнечное, хлеб, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Благодаря сочетанию сытного жареного мяса двух видов и сочных овощей и фруктов, мясной салат "Пражский" становится интересной и сытной закуской, подходящей как на каждый день, так и для праздничного стола.
Продукты: говядина, телятина, свинина, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, перец болгарский, майонез, сок лимона, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, овощами и сыром
Для этого салата отлично подобран состав продуктов и их пропорции. Готовится салат с ветчиной, вареной морковью, луком-пореем, огурцом, вареным картофелем. Вкусный, сытный и достаточно пикантный.
Продукты: ветчина, картофель, морковь, огурцы свежие, лук-порей, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, майонез, сок лимонный, паприка
Рыбные салаты очень популярны и вкусны. Рецептов салатов из рыбы много. Салаты готовят из вареной, копченой, соленой рыбы и из рыбных консервов.
Продукты: филе рыбы, картофель отварной, огурцы солёные, маслины, горошек зелёный консервированный, майонез, яйца отварные, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа
Салат из пекинской капусты, с кукурузой и сухариками
Готовим очень вкусный и простой салат с сухариками, кукурузой, соленым огурчиком и капустой. Это бюджетный рецепт салата на каждый день, и на праздничный стол. Вкусный, хрустящий салатик из пекинской капусты.
Продукты: капуста пекинская, хлеб, огурцы солёные, кукуруза консервированная, чеснок, майонез, лук зелёный, соль, перец, специи, масло растительное
Салат "Деревенский", с курицей и свеклой
Салат "Деревенский" - очень простой, но в то же время оригинальный салат с куриной грудкой и свёклой. Оригинальность данному салату из свёклы придает кориандр, который используется в нем и придает ему вкус и аромат. Салат с курицей получается одновременно сытным и простым в приготовлении.
Продукты: свекла отварная, куриная грудка, лук репчатый, огурцы солёные, майонез, кориандр, перец чёрный, уксус, соль, сахар
Закуска из солёных огурцов "как грибы"
Из солёных огурцов, моркови и лука можно приготовить очень интересную закуску, напоминающую грибную икру. И действительно, хотя грибы не входят в состав используемых ингредиентов, их вкус и аромат улавливается. Помимо овощей нам понадобится немного майонеза для придания намазке нужной консистенции. Также добавим чеснок для аромата.
Продукты: огурцы солёные, лук репчатый, морковь, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат из кальмаров с картофелем и морковью
Для любителей морепродуктов предложу очень вкусный салат с кальмарами.
Продукты: кальмары свежие, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, корнишон, огурцы солёные, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень, лук зелёный...
Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
Довольно популярный салат из консервированного тунца с маринованными огурцами, яйцами и зелёным луком заиграет новыми красками, если подать его на хрустящих гренках! Так его и есть удобнее, да и внешне закуска смотрится гораздо аппетитнее. Подача пикантного рыбного салата на поджаренных ломтиках хлеба особенно актуальной будет для домашнего праздничного стола и для фуршета.
Продукты: тунец консервированный, огурцы маринованные, яйца, майонез, хлеб для тостов, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Настоящий мужской бутерброд
В честь пятилетия моего кулинарного канала я решил сделать ремейк на свой самый первый рецепт – это настоящий мужской бутерброд. Я понимаю, что это не самый простой рецепт бутерброда, но он получается вкусным и очень мясным! Такой бутерброд можно приготовить заранее и использовать, как питательный перекус. Приятного аппетита!
Продукты: хлеб, вырезка говяжья, бекон, ветчина, сыр плавленый, помидоры, огурцы солёные, лук репчатый, листья салата, кетчуп, соус, уксус рисовый, сахар, перец молотый, соль
Рулет из лаваша с рыбной начинкой
Рулет из лаваша с рыбной начинкой, с сыром и яйцами, с солеными огурцами и оливками, прекрасно подойдет в качестве оригинальной закуски. Готовится закуска из лаваша элементарно, а получается все невероятно вкусно. И очень много начинки!
Продукты: лаваш, консервы рыбные, яйцо куриное, сыр, огурцы солёные, оливки, майонез, кетчуп, петрушка, укроп
Простой картофельный салат
Салат готовится из картофеля, сельдерея, яиц и огурцов, заправляется майонезом.
Продукты: картофель, огурцы солёные, огурцы маринованные, яйца, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, соль, майонез, горчица, перец чёрный молотый, яйца, паприка
Красивый и вкусный куриный салат с жареным картофелем. Рекомендую праздничный салат к новогоднему столу или на день рождения.
Продукты: куриное филе, картофель, яйцо куриное, огурцы солёные, сыр твёрдый, морковь, майонез, масло растительное, соль, яйцо перепелиное, яйцо куриное, майонез, соль...
Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Все мы любим шаурму, но чаще всего в местах, где ее продают, не всегда безопасно ее кушать. Поэтому я решила показать свой рецепт домашней шаурмы. Этот рецепт шаурмы в домашних условиях очень вкусный, простой и быстрый!
Продукты: лаваш, огурцы солёные, помидоры, куриное филе, листья салата, сыр, майонез, соус, горчица
Немецкий картофельный салат с солеными огурцами и копченой колбасой
Сытный, острый, аппетитный картофельный салат с солеными огурцами и копченой колбасой. Салат не для слабаков:)
Продукты: картофель, колбаса копченая, огурцы солёные, лук репчатый, перец острый, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное, соль, уксус, вода
Салат "Подкова" с курицей, чесносливом и орехами
Салат "Подкова" - салат с курицей, чесносливом, орехами - не останется незамеченным на вашем столе, и гости оценят старания хозяйки по достоинству.
Продукты: куриное филе, чернослив, орех грецкий, сыр, огурцы солёные, чеснок, петрушка, майонез, соль
Рисовый салат с солёными огурцами, сухариками и морковью по-корейски
Простой и сытный салатик с интересным сочетанием ингредиентов - рисовый салат с домашней морковью по-корейски, солёными огурцами и сухариками. В основе такого оригинального салата с пикантным вкусом - вполне простые продукты, даже морковь по-корейски и сухарики готовятся самостоятельно и за минимальное количество времени. Вкусно и бюджетно - отличный вариант для обеда!
Продукты: рис, огурцы солёные, лук репчатый, зелень петрушки, сахар, соль, перец чёрный молотый, морковь, масло растительное, чеснок, кориандр, перец красный молотый, уксус...
Быстрые закуски из хлеба на сковороде (горячие бутерброды)
Две очень быстрых закуски из хлеба, которые готовятся на сковороде "на скорую руку". Возможно кого-то этот рецепт горячих бутербродов с тунцом и колбасой выручит, когда нужно в сжатые сроки приготовить что-нибудь вкусное, сытное и незамысловатое. Рецепт, не требующий особых кулинарных навыков и экзотических ингредиентов, но способный порадовать ваших домашних и гостей.
Продукты: хлеб белый, масло растительное, колбаса вареная, сыр твёрдый, яйца, помидоры, тунец консервированный, огурцы солёные, петрушка, паприка, перец чёрный молотый...
Винегрет с колбасой и консервированной фасолью
Интересный вариант винегрета - с колбасой и консервированной красной фасолью. Фасоль придаст салату сытности, а колбаса сделает его вкуснее и ароматнее.
Продукты: колбаса п/к, фасоль консервированная, огурцы солёные, картофель, свекла, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Готовим праздничный салат "Оливье" с говяжьим языком. Очень вкусный рецепт салата "Оливье".
Продукты: язык говяжий, картофель, морковь, огурцы солёные, яйца, горошек зелёный консервированный, соль, перец чёрный молотый, майонез, перец душистый горошком, лавровый лист...
Картофельный салат с помидорами
Картофельный салат готовится из картофеля, помидоров, соленых огурцов, яиц и бекона.
Продукты: картофель, картофель, помидоры, огурцы солёные, огурцы маринованные, сельдерей черешковый, яйца, бекон, чеснок, салат-латук, лук зелёный, соль, соль, майонез, горчица...
Утопенцы (маринованные шпикачки)
"Утопенцы" - традиционная чешская закуска к пиву. Это маринованные шпикачки с огурцами, острым перцем, чесноком и луком. Название этой закуски произошло от способа её приготовления, так как сардельки вроде как "топят" в маринаде.
Продукты: шпикачки, огурцы маринованные, огурцы солёные, чеснок, перец жгучий, лук репчатый, вода, уксус винный белый, масло растительное, сахар, соль, лавровый лист, гвоздика...
Салат "Птичье гнездо" с говядиной и солёными огурцами
Салат "Птичье гнездо" выглядит оригинально и очень аппетитно. Салат и впрямь напоминает гнездо, в котором лежат птичьи яйца - вареные желтки. Салат в виде гнезда можно приготовить на любой праздник, будь то Новый год, день рождения или Пасха. Салат по этому рецепту не только красивый, но и очень вкусный и сытный, в его состав входит вареная говядина, солёные огурцы, сыр и лук!
Продукты: говядина, огурцы солёные, яйца, лук репчатый красный, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки, соль
Для тех, кто соблюдает пост, фасолевый салат будет самое то! Питательный, красивый и простой! Что еще нужно? :))
Продукты: фасоль, лук репчатый, огурцы солёные, уксус яблочный, соль, перец, зелень, хмели-сунели
Закусочные бутерброды с яйцами и солёными огурцами
Закусочные бутерброды по этому рецепту готовятся быстро и легко, а съедаются еще быстрее. Они «подкупают» своей простотой. Всё в них очень по-домашнему - и поджаренные ломтики хлеба с чесноком, и яичная намазка с жареным лучком, и огурчик солёный. Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: багет Французский, яйца, лук репчатый, чеснок, огурцы солёные, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Сытный салат с курицей и картофелем подойдет к любому столу.
Продукты: куриное филе, картофель, яйца, огурцы солёные, морковь, яблоко, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль, перец
Тёплый салат из картофеля, огурцов и охотничьих колбасок – простое блюдо для рядового ужина. Но если вдруг неожиданно наведаются гости, то наверняка тоже не откажутся от тарелочки картофельного салата с колбасой.
Продукты: колбаски, картофель отварной, огурцы, лук красный, уксус бальзамический, масло оливковое, масло оливковое, укроп, уксус, сахар, соль, смесь
Слоёный салат с печенью, яблоком и виноградом
Сытный, красочный и аппетитный слоёный салат с куриной печенью придётся по вкусу даже тем, кто не любит субпродукты. За счёт необычного сочетания кисло-сладкого яблока, винограда и моркови с солёным огурцом и жареной куриной печенью вкус салата получается очень гармоничным, нежным и пикантным. Попробуйте!
Продукты: печень куриная, картофель, огурцы солёные, яблоко, морковь, виноград белый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Фантазия" с курицей, ананасами и мандаринами
Салаты, приготовленные из отварного куриного мяса, с добавлением фруктов, - всегда красивы, вкусны и ароматны. Салат "Фантазия", приготовленный по этому рецепту, - с курицей, ананасами и мандаринами, - состоит всего из пяти компонентов и обладает очень глубоким и насыщенным вкусом.
Продукты: куриная грудка, мандарин, ананас, персик, огурцы солёные, сыр твёрдый, петрушка, майонез
Ностальжи...:) Приготовим по случаю, или без случая, любимый с детства салат Оливье.
Продукты: картофель, морковь, огурцы маринованные, курица отварная, колбаса, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, сметана, горчица, лук зелёный, соль, перец
Салат из свёклы с солеными огурцами, черносливом и грецкими орехами
Салат из свёклы с солеными огурцами, черносливом и грецкими орехами получается ярким, сочным. Свекла для салата по этому рецепту не отваривается, а запекается в духовке. Благодаря этому сохраняется ее аромат и яркий цвет.
Продукты: свекла, огурцы солёные, чернослив без косточек, орех грецкий, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый
Интересный рецепт закуски из булочек, фаршированных колбасой, солеными огурцами и сыром. Начинка выкладывается в булочки слоями, с майонезом и кетчупом. Фаршированные булочки с начинкой, запеченные в духовке, получаются очень аппетитными.
Продукты: булочка, колбаса сырокопченая, огурцы солёные, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, масло сливочное