рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат "Винегрет"

Фото к рецепту: Слоёный салат "Винегрет"
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)
 IrinaRostova   22.11.22

Чтобы придать винегрету более интересный вид, овощи можно выложить слоями. Благодаря этому нехитрому приёму простой салат "Винегрет" при абсолютно привычном вкусе становится новым, праздничным и нарядным блюдом.

Продукты (на 4 порции)
Свёкла - 260 г (1 шт.)
Картофель - 600 г (5 шт.)
Морковь - 260 г (2 шт.)
Огурцы солёные - 160 г (2 шт.)
Лук зелёный - 25 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептСлоёный салат "Винегрет"
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №2

Картофель, морковь и свёклу вымыть, поместить в кастрюлю и залить холодной водой (она должна покрывать овощи полностью). Картофель и морковь варить на небольшом огне 20-30 минут после закипания, свёклу – 40-50 минут. Готовность проверить ножом или зубочисткой – они должны легко прокалывать овощи.
Отварные овощи остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №3

Остывшые овощи очистить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №4

Подготовить плоское блюдо для салата (диаметр моего блюда – 27 см).
Картофель натереть на крупной тёрке. Половину картофеля выложить первым слоем. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №5

Зелёный лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №6

Половиной зелёного лука посыпать картофель.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №7

Морковь натереть на крупной тёрке. Половину моркови выложить следующим слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №8

Солёные огурцы натереть на крупной тёрке. Половину огурцов выложить на слой моркови.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №9

Свёклу натереть на крупной тёрке. Половину свёклы выложить следующим слоем. Чуть посолить.
Затем повторить все слои в том же порядке. Немного зелёного лука оставить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №10

Собранный салат сверху полить растительным маслом: небольшими порциями, равномерно по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №11

Украсить салат оставшимся зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №12

Слоёный салат "Винегрет" готов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Винегрет" - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат "Винегрет". Как приготовить Слоёный салат "Винегрет"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты слоеные
На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла вареная
7 спасибо 2070 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)