Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Дрожжевое тесто, Пироги из дрожжевого теста, Пошаговый, Рецепты изделий из теста
Открытый пирог с яблоками и тыквой
Когда созрела тыква и поспели яблоки, можно их использовать для начинки вкусных пирогов. Приготовить вкусный пирог с тыквой и яблоками очень легко, и сегодняшний рецепт тому подтверждение. Это по-настоящему осенний десерт!
Продукты: молоко, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, желток, масло растительное, тыква, яблоко, сахар, крахмал, корица молотая
Пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тесте
Пирог со щавелем получается необыкновенно мягким, воздушным, румяным. Начинка в меру сладкая, сочная, ароматная и очень вкусная. Щавель - продукт сезонный, но если его заморозить, то и зимой можно лакомиться пирогами или пирожками. Приготовьте такой пирог - очень надеюсь, что и вам он придётся по вкусу!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло сливочное, белок, масло растительное, щавель, сахар, крахмал кукурузный, желток, молоко
Хлеб-гармошка с сыром, базиликом и каперсами
Хлеб-гармошка - просто находка для тех, кто любит делать самую обычную выпечку необычной с помощью интересных добавок. Сыр моцарелла в сочетании с базиликом напоминают закуску капрезе, только без помидоров, и обеспечивают ожидаемо вкусный результат. Особую нотку выпечке придают каперсы.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, сыр моцарелла, каперсы, чеснок, базилик, базилик
Сдобный пирог "Мамин" с джемом
Как пахнет праздник? Маминым пирогом. :) Делаем сдобное дрожжевое тесто для пирога, из которого очень просто приготовить пирог с джемом или вареньем.
Продукты: мука, сахар, желток, масло сливочное, маргарин, молоко, соль, ванилин, дрожжи сухие, джем, повидло, яйца
Сладкие хачапури с творогом, бананами и персиком
Сегодня рецепт, которым я удивляю всех знакомых! Любимая домашняя выпечка с творогом.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, яйца, дрожжи, сахар, соль, творог, банан, яйца, сахар, персик консервированный, желток, молоко
Рыбный пирог с рисом и яйцами (из дрожжевого теста)
Дрожжевой пирог с рыбой, рисом и яйцами – румяная, аппетитная выпечка со вкуснейшей сочной начинкой. Тесто получается очень эластичным, с ним легко работать, поэтому формирование пирога не доставляет хлопот и вы можете проявить фантазию и привлечь к этой работе маленьких поварят.
Продукты: вода, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, минтай, рис, яйца, лук репчатый, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, яйца, маслины
Рулет из дрожжевого теста на сметане, с рассольным сыром
Очень красивый мягкий рулет с начинкой из рассольного сыра поразителен и по вкусу, и по виду. Ведь от его резного верха, посыпанного кунжутом, трудно отвести взгляд. Рука сама тянется за кусочком, и вскоре вы обнаруживаете, что не осталось даже крошки. А времени на выпечку потребуется меньше, чем вы можете себе представить, ведь этому тесту не нужна расстойка.
Продукты: сметана, вода, яйца, сахар, мука, дрожжи, масло растительное, уксус, соль, сыр, масло сливочное, масло сливочное, желток, молоко, кунжут
Дрожжевой пирог с капустой, тушенной с молоком, и отварными яйцами
Дрожжевое тесто на молоке замешивается с масляно-мучной крошкой. Двухслойная начинка - из тушеной капусты и отварных яиц. Капуста тушится с молоком, что делает её более нежной. Дрожжевой пирог мягкий, долго не черствеет, хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: молоко, масло сливочное, мука, дрожжи, соль, сахар, капуста белокочанная, яйца, молоко, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, яйца
Пирог с капустой и грибами
Невероятное тесто без яиц! Секрет вкуснейшего постного пирога с капустой и грибами - мягкое, воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка. А готовится капустный пирог из дрожжевого теста просто и быстро.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, масло растительное, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый...
Рулет из дрожжевого теста, с маком и изюмом
Рулет из дрожжевого теста с маком и изюмом - прекрасная домашняя выпечка на молоке, которая наполнит ваш дом теплом и уютом. Ароматное сдобное тесто и восхитительная сладкая маковая начинка с изюмом вряд ли оставят кого-то равнодушным. Выпечка с маком очень хороша!
Продукты: мука, дрожжи, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар ванильный, лимон, мак, изюм, молоко, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца...
Отрывной пирог из дрожжевого теста, с творожной начинкой
Дрожжевой пирог из отдельных булочек со сладкой творожной начинкой на первый взгляд кажется сложным. Но вы удивитесь, насколько мягкое и послушное тесто. Булочки с творогом формируются за несколько минут. Пирог легко разбирается руками на части. Такая выпечка - отличная идея для большой компании на пикнике! Невероятно воздушное сдобное тесто и нежная и ароматная - творожная начинка.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, творог, желток, сметана, сахар, мука, сахар ванильный, смородина чёрная, белок
Пиде с фаршем, овощами и фетой (турецкая пицца)
Пиде (тур. pide) — открытый пирог в виде лодочки, с начинкой из мясного фарша и овощей; его ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога — дрожжевое тесто без яиц, а вариантов начинки существует несколько. В данном рецепте фарш предварительно обжаривается с помидорами, сладким перцем, луком и томатной пастой, а затем дополняется кусочками феты, которая придаёт пиде интересный солоноватый привкус.
Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, молоко, масло сливочное, сахар, соль, желток, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, томат-паста, сыр фета...
Абрикосовый пирог с посыпкой (штрейзелем)
Вкусный летний пирог "3 в 1" - воздушное тесто, сладко-кислые абрикосы и хрустящая посыпка сверху! Удивительно простой рецепт дрожжевого пирога с абрикосами и штрейзелем! Повторяйте на здоровье!
Продукты: абрикос, мука, сметана, сахар, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, крахмал, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, масло растительное, масло сливочное, сахар, мука
Испанская рождественская выпечка "Роскон де Рейес"
Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку, очень популярную в Испании, Португалии и других европейских и латиноамериканских странах. "Роскон де Рейес" (исп. Roscón de Reyes) - кольцо из сдобного теста, украшенное засахаренными фруктами - пекут на праздник Трёх Королей (Волхвов). "Пирог королей" очень ароматный, воздушный. Готовится роскон из доступных продуктов.
Продукты: молоко, дрожжи, сахар, мука, молоко, сахар, яйца, мука, мёд, дрожжи, масло сливочное, соль, цедра лимона, яйца, апельсин, вода, сахар, орех, шоколад, сухофрукты...
Дрожжевой пирог с абрикосами
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из свежих абрикосов получается невероятно вкусным, пышным, мягким. Абрикосы просто созданы для пирогов, попробуйте!
Продукты: молоко, масло сливочное, сахар, соль, мука, эссенция ванильная, дрожжи сухие, яйца, абрикос, сахар
Дрожжевой пирог с курицей и овощами
Еще один оригинальный рецепт домашней выпечки! Пирог с курицей и овощами. Тесто в этом рецепте волшебное, а начинка - бесподобная! Короче, рецепт классный! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: вода, молоко, яйца, мука, сахар, соль, масло сливочное, дрожжи, дрожжи сухие, куриные окорочка, помидоры черри, перец острый, перец сладкий, лук репчатый, мука, вода...
В интернете немало рецептов приготовления калача - традиционного атрибута Рождества. Поэтому просто хочу показать вам мой, давно проверенный рецепт вкусного и воздушного калача, на сливках.
Продукты: мука, мука, сахар, сахар ванильный, дрожжи, сливки, молоко, изюм, корица, яйца, соль, кунжут, мак
Пасхальный кулич "Краффин"
Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи. Поэтому я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусных, красивых пасхальных куличей. Кулич "Краффин" готовится не сложно, по принципу, сочетающему в себе способ приготовления круассана и маффина. Советую приготовить!
Продукты: мука, молоко, яйцо куриное, желток, масло сливочное, дрожжи, сахар, сахар ванильный, соль, масло сливочное, изюм, орех грецкий, пудра сахарная
Закрытый дрожжевой пирог с капустой
Очень вкусный закрытый пирог с капустой по мотивам старинной русской кухни. Хрустящая румяная корочка, мягкое пушистое дрожжевое тесто и много сочной ароматной капустной начинки! Такой капустный пирог отлично подойдёт для перекуса, уютного семейного застолья или станет дополнением к основным блюдам.
Продукты: молоко, дрожжи, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, кунжут, желток
Плетёнка с орехами и шоколадом
Какая красивая и аппетитная плетёнка! Невозможно устоять! Нежное, воздушное тесто и богатая начинка из шоколада и грецких орехов. Такая выпечка порадует своим вкусом большую компанию.
Продукты: молоко, мука, сметана, масло сливочное, масло растительное, ванилин, дрожжи сухие, сахар, соль, орех грецкий, мёд, шоколад, сахар, молоко, желток
Лепёшка из дрожжевого теста на кефире, с сыром и луком
Дрожжевое тесто на кефире получается шикарным и без лишних хлопот! Сегодня - вкусная и нежная лепёшка с сыром и луком! Повторяйте на здоровье, она красивая и очень вкусная!
Продукты: мука, кефир, вода, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, соль, лук репчатый, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, сметана
Дрожжевые пироги-лепёшки с картофельно-сырной начинкой (без яиц)
Мягкие хлебные лепёшки наполнены сытным картофельным пюре с сыром и зеленью. Они способны составить прекрасное сопровождение основным блюдам, а также сами могут стать аппетитным перекусом.
Продукты: молоко, вода, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, картофель, сыр твёрдый, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло сливочное
Постный дрожжевой рулет с зеленью
Приятно вместо ломтика обычного хлеба взять к основному блюду кусочек такого закусочного рулета из дрожжевого теста с зелёной сочной начинкой из свежего укропа, петрушки и зеленого лука. Верх рулета смазывается не желтком, а крепкой чайной заваркой, и благодаря этому рулет без молочных продуктов и яиц подойдёт для употребления в пост.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи, соль, сахар, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, соль, чай черный, кипяток, тмин
Открытый дрожжевой пирог с луком и беконом
Делюсь простым бюджетным вариантом приготовления сытного и невероятно вкусного открытого лукового пирога из дрожжевого теста. Тонкое, с хрустящей корочкой тесто и ароматная аппетитная начинка из лука, обжаренного с беконом. По внешнему виду и по вкусу пирог отчасти напоминает пиццу.
Продукты: вода, мука, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, соль, лук репчатый, бекон, сметана, яйца, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Пирог "Вишневый сад" с вишней
Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с вишней. Рецепт вкусного пирога очень прост, и ответ на вопрос «чем побаловать своих родных?» вы найдёте в этом рецепте. Готовится пирог из простых продуктов, не требует много усилий, а результат - нежное дрожжевое тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней - удивит всех сладкоежек.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо куриное, вишня, крахмал
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое. Приготовив этот мясной пирог впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться.
Продукты: вода, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца, масло растительное, мука, фарш говяжий, лук репчатый, огурцы консервированные, сыр твёрдый, кетчуп, соль...
Дрожжевой закрытый пирог-плетёнка с курицей, сыром и томатным соусом
Очень красивый и вкусный дрожжевой закрытый пирог-плетёнка с курицей, сыром и томатным соусом произведёт настоящий фурор. Ведь он не только красавчик, но очень мягкий и очень вкусный.
Продукты: кефир, дрожжи, сахар, мука, яйца, масло растительное, мука, соль, куриное филе, сыр твёрдый, соус томатный, соль, кунжут
Предлагаю рецепт вкусного рулета с маковой начинкой. Дрожжевое тесто по этому рецепту получается воздушным, вкусным.
Продукты: молоко, маргарин, масло сливочное, яйца, дрожжи сухие, сахар, мука, соль, ванилин, масло растительное, маковая начинка для пирогов, мак
Кулебяка с куриными сердечками, капустой, гречкой и грибами
Румяная кулебяка с гречкой, грибами, квашеной капустой и куриными сердечками готовится с учётом одного из главных правил традиционной русской кулебяки - на четыре угла. "Угол" здесь - отдельное место для каждой начинки, отделённой от других блинами. Сочные грибочки, ароматная гречка, капуста и нежнейшие куриные сердечки - и всё это дополняется тонкими блинчиками и пышным дрожжевым тестом.
Продукты: молоко, желток, мука, сахар, дрожжи, масло растительное, соль, молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, сердце куриное, грибы свежие, лук репчатый...
Яблочный пирог по этому рецепту получается очень вкусным. Тесто - мягкое и воздушное, а начинка - ароматная и сочная. Готовится из продуктов, допустимых в пост.
Продукты: мука, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, вода, яблоко, сахар, вода, вода, сахар
Закрытый дрожжевой пирог «Чизбургер» с говяжьим фаршем и маринованными огурцами
Невероятно вкусный и аппетитный пирог с мясом накормит досыта даже большую компанию. Отличное сочетание ингредиентов, которое стало уже классическим, никого не оставит равнодушным. Рецепт несложный, а эффект - супер! Сочный, очень вкусный домашний пирог «Чизбургер» лучше любого фаст-фуда.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи, сахар, соль, фарш говяжий, сыр твёрдый, кетчуп, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, кунжут
Дрожжевой пирог-гармошка с клубникой
Пышный сладкий пирог из дрожжевого теста на сметане. Пирог формируется необычным способом: из присобранных полосок раскатанного теста с клубничной начинкой. Поскольку свежая клубника в выпечке не слишком хороша, её предварительно провариваем с сахаром и слегка загущаем крахмалом.
Продукты: сметана, яйца, масло сливочное, масло растительное, вода, сахар, мука, дрожжи, соль, клубника, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, сахар, вода, пудра сахарная
Пирог с яблоками, из дрожжевого теста
Пирог из дрожжевого теста предложу к чаю в постный день. Вкусный, ароматный пирог с яблоками. Рекомендую.
Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, сахар, соль, масло растительное, яблоко, сахар, корица
Дрожжевой пирог с вишнями
Дрожжевая выпечка всегда неизменно популярна. Вот и сегодня я предлагаю вам испечь пирог из дрожжевого теста, с вишнями.
Продукты: вишня, мука пшеничная, сахар, сметана, вода, масло подсолнечное, крахмал, пудра сахарная, яйцо куриное, желток, дрожжи, соль
Сдобный рулет на сыворотке, с шоколадом
Очень вкусный сладкий сдобный рулет на сыворотке, с молочным шоколадом, идеально подойдет к чашечке чая или стакану молока.
Продукты: сыворотка, яйца, мука, дрожжи, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, шоколад, масло растительное, молоко, пудра сахарная
Пирожки-батоны с картошкой
Дрожжевые пирожки с картошкой можно сделать длинными, как батоны. В таком случае и одного будет достаточно, чтобы утолить голод. Ещё одно преимущество таких пирожков в том, что они не жарятся, а выпекаются в духовке. А для большей аппетитности пирожки посыпаются кунжутом.
Продукты: молоко, вода, яичный белок, соль, мука, дрожжи сухие, картофель, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, вода, желток, кунжут
Дрожжевой пирог с кабачками, сыром и ветчиной
Основа пирога – простое дрожжевое тесто на воде. В качестве начинки – выложенные слоями обжаренные кабачки, ветчина и сыр. Получается весьма основательное блюдо: и мясо с сыром, и овощи, и хлеб к ним.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, кабачки, сыр, ветчина, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), масло растительное
Пицца с грибами, копчёной куриной грудкой и белым соусом
Испечём пиццу "бьянка" (она же пицца "бешамель" или белая пицца) с грибами, копчёной куриной грудкой и соусом а-ля бешамель. Наверняка такой вариант вы ещё не пробовали. Тесто на дрожжах подвергается длительной холодной расстойке. Поверьте, результат того стоит – тесто очень мягкое, с хрустящей корочкой, полученной за счёт манной крупы. Начинка сочетает ароматы копчёной курочки, сыра и грибов с нежным белым соусом.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, крупа манная, сливки, масло сливочное, сыр плавленый, майонез, мука, орех мускатный, перец чёрный молотый...
Дрожжевой пирог-плетёнка с клюквой и сливочным сыром
Сладкая плетёнка из дрожжевого теста получится вкуснее, интереснее по текстуре и несухой, если заполнить её начинкой или даже двумя послойно. В этот раз используем свежесваренное клюквенное варенье и крем на основе сливочного сыра.
Продукты: мука, сахар, соль, дрожжи сухие, молоко, яйца, сахар ванильный, масло сливочное, клюква, сыр сливочный, сахар, сок лимона, сахар, вода
Слоёный дрожжевой пирог с адыгейским сыром
Как испечь вкусный домашний пирог с сыром. Рецепт простой, но повозиться придётся. Состоит пирог из десяти слоёв дрожжевого теста, смазанных сливочным маслом, между которыми - солоноватый адыгейский сыр. Пирог получается нежным, слоёным, вкусным, с ароматом сыра.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр, масло сливочное, яйца, масло сливочное
Сдобный пирог с клубникой и творожно-сметанной заливкой
Сезон клубники продолжается! Делюсь самым любимым рецептом клубничного пирога! Пирог большой, красивый и невероятно вкусный! Тесто отлично подходит для сладкой выпечки, часто использую с разными начинками. Пробуйте, готовьте на здоровье!
Продукты: мука, желток, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, клубника, творог, сметана, сахар, сахар ванильный, яйца, крахмал, пудра сахарная, желток...
Апельсиновый рождественский калач-краффин с изюмом и орехами
В сдобное тесто для калача привнесём интересное дополнение: добавим апельсиновый сок и цедру. И сформируем калач необычно - подобно краффину (это гибрид круассана и маффина). Рулет из дрожжевого теста с начинкой разрежем пополам, перевьём половинки и замкнём в веночек. А если ещё полить калач апельсиновой глазурью, рождественское настроение всем вкушающим будет наверняка обеспечено!)
Продукты: сок апельсиновый, масло растительное, вода, яйца, сахар, мука, дрожжи, цедра апельсиновая, масло сливочное, изюм, миндаль, орех грецкий, фундук, сахар, сахарная пудра...
Дрожжевой пирог с грибами в яично-сметанной заливке
Очень вкусный и сытный пирог из дрожжевого теста с грибной начинкой. Обжаренные с луком грибочки, нежная яично-сметанная заливка и расплавленный сыр отлично сочетаются и дополняют друг друга. Попробуйте!
Продукты: молоко, мука, яйца, дрожжи сухие, сахар, сметана, масло сливочное, соль, масло растительное, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, сметана, яйца...
Вкусный пирог со сладкими грушами, консервированными в сиропе, - замечательное угощение для любителей сдобной выпечки.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, сахар ванильный, дрожжи сухие, соль, груша консервированная, сахар, масло сливочное, пудра сахарная
Курник из дрожжевого теста с куриным мясом, сердечками и яйцами
Самый настоящий русский курник из дрожжевого теста на молоке, начинённый куриным мясом, сердечками, яйцами и зеленью! Вкусный, большой и очень нарядный - именно такие встарь выпекались для широких свадебных застолий. Начинка старинного курника не перекладывалась блинами, а в отверстие вверху могли залить бульон, который беспрепятственно напитывал весь пирог. Румяное пышное тесто идеально сочетается с трёхслойной начинкой - такая «вкуснотища и красотища» покорит любого.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, курица, сердце куриное, яйца, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый...
Пирог с капустой (из дрожжевого теста)
Очень вкусный, пышный пирог из дрожжевого теста, с начинкой из капусты и яйца.
Продукты: мука, сахар, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль, желток, капуста, яйца отварные, молоко, лук репчатый, соль, сахар, масло растительное
Дрожжевой пирог с тилапией
Этот домашний рыбный пирог - прекрасный выбор для разнообразия семейной трапезы. Внутри - нежная рыба, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Хитрость этого рецепта в том, что рыбное филе выкладывается между двумя слоями лука, за счёт чего получается сочнее и ароматнее.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, рыба, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное