Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Салаты
Острый салат из моркови и морской капусты
Пикантный салат из морской капусты, моркови, имбиря, чеснока и острого перца несомненно оценят любители острых блюд и различных азиатских закусок. Также этот простой в приготовлении салат из доступных продуктов станет отличной закуской для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Продукты: капуста морская, морковь, чеснок, имбирь, уксус яблочный, соус соевый, перец красный, масло растительное
Овощной салат с жареными кабачками
Хрустящие капуста, огурцы и болгарский перец, маринованный лучок, сочные помидоры и обжаренные кабачки - предельно удачное сочетание. Если вы планируете пикник или застолье на открытом воздухе, обязательно возьмите на заметку рецепт этого салата. Салат прекрасно подойдёт в качестве гарнира к шашлыку или рыбе.
Продукты: капуста белокочанная, кабачки, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый, перец болгарский красный, перец острый, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное...
Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором
В этом салате интересное сочетание квашеной капусты и свежих овощей – огурцов и помидоров. Салат получается сочным, с приятным хрустом. Оригинальность салату придаёт добавление мёда, горчицы и семян укропа. Благодаря сушёной и свежей зелени салат получается исключительно ароматным.
Продукты: капуста квашеная, помидоры, огурцы, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, горчица, мёд, зелень укропа, семена укропа, петрушка, базилик, масло растительное
Салат с краснокочанной капустой и жареной свининой
Каждая хозяйка знает, что на праздничном столе обязательно должен быть яркий, вкусный и питательный салат. Данный рецепт мясного салата с краснокочанной капустой поможет приготовить вам именно такое блюдо - в нем и вкус, и эстетическая составляющая на высоте. Попробовав этот слоеный салат, ваши гости, скорее всего, попросят рецепт и захотят еще не раз его повторить.
Продукты: капуста краснокочанная, филе свинины, лук репчатый, курага, орех грецкий, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Салат к шашлыку "3 правила"
Какие три главные правила салата к шашлыку? Он должен быть простой, быстрый в приготовлении и легкий для пищеварения.
Продукты: шампиньоны, помидоры черри, капуста пекинская, огурец, перец сладкий, масло оливковое, уксус яблочный, горчица, чеснок, розмарин, перец молотый, базилик, зелень
Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами
Интересный, простой и полезный капустный салат с яблоками, орехами и тофу. Салат из кольраби хорош на ужин, в том числе на праздничный. Отличный салат с капустой для тех, кто сидит на диете или постит.
Продукты: кольраби, яблоко, орех грецкий, тофу, сок лимона, масло растительное, мята сухая, перец чёрный молотый
Капустный салат с луком и клюквой
Для этого салата можно взять как цветную капусту, так и брокколи, а можно пополам. Также в салат добавляется зеленый лук и сушеная клюква. Заправляется капустный салат лимонно-имбирной заправкой.
Продукты: капуста брокколи, капуста цветная, лук красный, клюква, майонез, йогурт натуральный, цедра лимона, сок лимона, имбирь, орех
Салат из савойской капусты, моркови, яблок и перца
Продукты: капуста савойская, морковь, яблоко, перец сладкий, сахар, сметана, масло растительное, лимонная кислота, соль, зелень
Из морских недр, наряду с рыбой и моллюсками, вылавливают ламинарию (морскую капусту), богатую питательными веществами. Из морской капусты, добавив в неё крабовые палочки, можно быстро приготовить вкусный, полезный и простой салатик "Морской".
Продукты: крабовые палочки, капуста морская, яйца, кукуруза консервированная, майонез, лук зелёный
Вкусная и быстрая закуска - салат из морской капусты. Гости на пороге, а это просто не рецепт, а палочка-выручалочка.
Продукты: капуста морская, лук репчатый, морковка корейская, перец красный, масло растительное, зелень, уксус, сахар, соль
Салат из цветной капусты, огурцов и яиц
Беспроигрышный рецепт салата с цветной капустой, огурцами, яйцами и ароматной зеленью свежей петрушки. Эти ингредиенты гармонично сочетаются с горчично-сметанным соусом, которым заправляется салат. Цветная капуста для салата по этому рецепту предварительно отваривается, благодаря чему становится мягкой и нежной.
Продукты: капуста цветная, огурцы, яйца, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат с курицей, шампиньонами, сыром и пекинской капустой
Салат с курицей, шампиньонами, сыром и пекинской капустой – вкусное, сытное и сочное блюдо. Ингредиенты идеально сочетаются между собой, а лёгкости, свежести и воздушности салату придаёт пекинская капуста.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, капуста пекинская, чеснок, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из цветной капусты с красным луком
Полезный и необычный салат из отварной цветной капусты со сладким красным луком и заправкой из чеснока, обжаренных грецких орехов и свежей кинзы. Это прекрасное самостоятельное блюдо для любителей овощей или же отличный гарнир к мясу. Попробуйте!
Продукты: капуста цветная, лук репчатый красный, уксус винный белый, соль, орех грецкий, зелень кинзы, чеснок, хмели-сунели, кориандр, перец красный молотый, уксус винный белый...
Слоеный салат из овощей и макарон
Овощи и макароны выкладываются слоями (лучше использовать прозрачную салатницу), заправляется салат майонезной заправкой. Яркий, полезный и вкусный салат к любому столу.
Продукты: макароны, майонез, сок лимона свежевыжатый, сахар, чеснок, салат ромен, салат листовой, лук зелёный, бекон, горох зеленый стручки, капуста цветная, капуста брокколи...
Салат "Цезарь" я готовлю к каждому празднику. Вся семья любит этот салатик из пекинской капусты с куриной грудкой, помидорами, сыром и сухариками.
Продукты: капуста пекинская, салат айсберг, куриная грудка, помидоры, сыр твёрдый, хлеб белый, майонез, чеснок, соль, масло сливочное
Салат из краснокочанной капусты с киви, клюквой и кедровыми орешками
Если хотите поднять настроение в серый день и увидеть буйство красок, приготовьте этот интересный и очень вкусный салат с краснокочанной капустой, киви, клюквой и кедровыми орешками. Легкая заправка с бальзамическим уксусом прекрасно его дополнит.
Продукты: капуста краснокочанная, киви, чеснок, орех кедровый, сок лимона, уксус бальзамический, клюква, зелень укропа, масло растительное, соль
Мясной салат с капустой, свёклой, морковью
Простой и вкусный мясной салат с капустой, свежей свёклой и морковью. Мы будем готовить салат с жареной свининой. Заправлять салат с мясом и овощами будем майонезом.
Продукты: свинина, морковь, свекла, капуста белокочанная, соль, майонез, масло растительное, перец чёрный
Салат из рисовой лапши с креветками
Салат из рисовой лапши с креветками, овощами и бобовыми ростками - это поистине вкусное и здоровое блюдо.
Продукты: лапша, капуста китайская, бобовый побег, горох зеленый стручки, креветки отварные очищенные, сок лайма, соус, масло арахисовое, сахар, корень имбиря, соус соевый...
Салат "Щетка" из сельдерея, со свеклой и кунжутом
Самый полезный, сочный и яркий салат из сельдерея, с овощами, яблоками и кунжутом, обладает массой полезных свойств. Данное блюдо - это настоящий кладезь различных витаминов и микроэлементов. Особенно полезен салат "Щетка" из свежих овощей в зимнее и весеннее время.
Продукты: свекла, яблоко, капуста белокочанная, корень сельдерея, морковь, кунжут, масло растительное
Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками
Лёгкие салаты из капусты всегда на ура воспринимаются и во время праздничного застолья, и в повседневном меню. Салат по этому рецепту готовится из краснокочанной капусты, которая отлично сочетается с варено-копчёным мясом и хрустящими сухариками. Такой капустный салат особенно уместный в период дефицита свежих овощей в рационе.
Продукты: капуста краснокочанная, мясо, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, уксус столовый, майонез, соль, масло растительное
Салат с пекинской капустой, редиской и огурцами "Весенняя грядка"
Свежий, сочный, хрустящий, по-весеннему ароматный и очень вкусный салат с редиской, огурцами, капустой и свежей зеленью.
Продукты: капуста пекинская, редис, огурцы свежие, лук зелёный, зелень укропа, сметана, майонез постный, соль
Салат с курицей, пекинской капустой и горчично-медовой заправкой
Несложный в приготовлении салат с курицей, пекинской капустой и вкусной заправкой из горчицы и меда.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый, кукуруза консервированная, горчица, изюм, мёд, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из молодой капусты, колбасы, огурцов и сухариков
Рецепт популярного в сезон свежих овощей салата из молодой белокочанной капусты со свежими огурцами, колбасой, домашними сухариками и майонезом выручит в ситуации, когда гости на пороге, а времени на приготовление сложных закусок нет! Салат получается хрустящим и сочным, полукопчёная колбаса придаёт ему характерный вкус и аромат и делает блюдо сытнее.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, колбаса п/к, хлеб белый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с копченой курицей и яблоком
Свежий, сочный и хрустящий салат из овощей, с копченой курицей и яблоком. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и сочным.
Продукты: куриные окорочка, капуста пекинская, огурцы, помидоры, яблоко, перец болгарский красный, майонез, кетчуп, перец чёрный молотый, соль
Салат из пекинской капусты с кукурузой и двумя видами колбасы
Салат из пекинской капусты с кукурузой и двумя видами колбасы — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Салат получается сытным благодаря использованию варёной и копчёной колбасы. Консервированная кукуруза придаёт сладость, а пекинская капуста делает салат особенно свежим.
Продукты: капуста пекинская, кукуруза консервированная, колбаса вареная, колбаса копченая, лук зелёный, зелень петрушки, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат из молодой капусты, ветчины, сыра и кукурузы
Популярный салат из молодой белокочанной капусты с майонезом заиграет новыми красками, стоит лишь включить в список ингредиентов ветчину, сыр и кукурузу. В таком исполнении салат получается бесподобным: капуста и зелень придают ему свежесть, кукуруза - сладость, сыр - сливочную нежность, а ветчина - питательность и характерную вкусовую нотку. Готовится салат считанные минуты, а съедается ещё быстрее!
Продукты: капуста белокочанная, ветчина, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с капустой, кукурузой, крабовыми палочками и луком
Вкусный салат на скорую руку - с капустой, кукурузой, крабовыми палочками и луком. Салат получается хрустящим и сбалансированным. Майонез объединяет все ингредиенты, делая салат сочнее. Салат яркий и смотрится красиво, его можно подать даже на праздничный стол.
Продукты: капуста белокочанная, кукуруза консервированная, крабовые палочки, лук репчатый, майонез, зелень укропа, соль
Салат с курицей, капустой, фетой и твёрдым сыром
Салат с курицей, капустой, фетой и твёрдым сыром - нежный, сочный и сытный. Отварное куриное филе, хрустящая свежая капуста, два вида сыра (твёрдый и фета) и яичные белки - замечательное сочетание, благодаря которому блюдо получается невероятно вкусным!
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, сыр фета, сыр твёрдый, яйца, майонез, лавровый лист, зелень укропа
Капуста Провансаль - это уже готовый салат из смеси квашеной капусты, моченых яблок, брусники, маринованных или мороженых винограда, слив и других плодов, сахара и растительного масла.
Продукты: капуста квашеная, яблоки мочёные, клюква, виноград, ягоды, масло подсолнечное, сахар
Салат из молодой капусты с курицей
Сочный и хрустящий салат из молодой капусты с курицей получается очень вкусным и оригинальным благодаря пикантной заправке из сметаны, йогурта и хрена.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый красный, горошек зелёный, куриное филе, сок лимона, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, сметана, йогурт натуральный...
Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой
Салат «Минский» выручит вас, когда под рукой только простые продукты, а нужно приготовить сытный и вкусный салатик. Сочетание грибов, картофеля и квашеной капусты проверенно и любимо многими, поэтому такой домашний салат оценит вся семья.
Продукты: картофель, шампиньоны свежие, лук репчатый, капуста квашеная, масло растительное, сахар, соль, зелень
Свекольный салат с морской капустой и черносливом
Простой рецепт вкусного и очень полезного свекольного салата с морской капустой, черносливом и орехами. Благодаря тому, что морская капуста богата витаминами и минералами, салат из свеклы не только украсит ваш стол, а и станет отличным вкладом в ваше здоровье.
Продукты: свекла, капуста морская, чернослив, орех грецкий, масло растительное, уксус бальзамический, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Капустный салат с омлетом и морковью
Оригинальный овощной салат из простых продуктов! В состав салата входят свежие капуста и морковь, а также классический омлет. Заправляется салат майонезом и зернистой горчицей! На удивление, капустный салат с омлетом получается очень вкусным, сочным и хрустящим - отличная закуска для повседневной трапезы!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, яйца, молоко, масло подсолнечное, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый
Маринованная пекинская капуста
Блюда из пекинской капусты отличаются изысканным вкусом. У пекинской капусты очень нежные листья с утолщением у основания. Именно благодаря этим сочным белоснежным утолщениям пекинская капуста, помимо её нежности и мягкости, обладает хрустящими качествами, которые сохраняются даже при мариновании. Очень вкусная, душистая, пикантная закуска из пекинской капусты с болгарским и острым перцами, помидором и чесноком.
Продукты: капуста пекинская, перец сладкий, помидоры, чеснок, сахар, соль, уксус, масло растительное, зелень кинзы, соус Табаско