Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из макарон, Рецепты вторых блюд
Спагетти с овощами и сыром (на сковороде)
Очень простое и вкусное блюдо, которое готовится в одной сковороде, – спагетти с помидорами, болгарским перцем, репчатым и зелёным луком. Во время приготовления спагетти вбирают в себя вкус и аромат остальных ингредиентов, овощи придают сочность, а сыр дополнительную питательность, блюдо становится невероятно насыщенным!
Продукты: спагетти, помидоры, перец болгарский, лук репчатый красный, сыр твёрдый, лук зелёный, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, паприка молотая
Макароны с креветками, фенхелем, огурцом и кресс-салатом
Макароны с креветками и овощами, приготовленные согласно этому рецепту, - сытный и вкусный обед.
Продукты: макароны, креветки отварные очищенные, фенхель, огурцы, йогурт натуральный, сок лимона свежевыжатый, цедра лимона, чеснок, кресс-салат
Макароны по-флотски с сыром
Быстрое, сытное, вкусное блюдо. Если на ужин нужно что-то приготовить, а времени мало, то макароны по-флотски - подходящее блюдо для вас.
Продукты: макароны, свинина отварная, сыр, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный, вода
Макароны с грибами и кабачком
Паста с шампиньонами в ярком овощном соусе. Основа соуса – помидоры, вкус которых усилен томатной пастой. Есть и вкусное дополнение – кабачок, болгарский перец, сельдерей и лук, а также шампиньоны. Аромат чеснока и прованских трав делает блюдо ещё аппетитнее.
Продукты: макароны, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, лук репчатый, помидоры, сельдерей черешковый, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый...
Макароны-спиральки со свеклой и творожным соусом
Вкусный и оригинальный рецепт приготовления макаронных изделий фузилли со свеклой и творожным соусом.
Продукты: фузилли (макароны спиральки), свекла, творог, сыр рикотта, сметана, сыр пармезан, перец чили, апельсин, фисташки, зелень петрушки, масло сливочное...
Макароны с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)
Вкусное и сытное второе блюдо - в нём есть и сытный гарнир, и аппетитные мясные шарики. Чтобы куриные тефтели получились румяными и сочными, сначала обжарим их, а затем соединим с сухими макаронами. А также добавим томатную пасту - она сделает вкус более интересным и насыщенным.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, томат-паста, чеснок, желток, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Очень интересное представление сытного и вкусного ужина. Занимает минимум времени и сил, но получается очень вкусно! Макароны "Каннеллони" под соусом бешамель.
Продукты: каннеллони, фарш, грибы, лук, помидоры, масло сливочное, мука, молоко, сухари панировочные, соль, специи
Макароны с мясом (в горшочках)
Простое в приготовлении блюдо для сытного ужина для всей семьи. Макароны с мясом готовятся в горшочках и подаются порционно.
Продукты: макароны, свинина, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, укроп, петрушка, молоко, майонез, сметана, соль, перец
Макароны "орзо" с клюквой и фисташками
Соус из клюквы и фисташек отлично подходит к пасте орзо.
Продукты: паста, лук-шалот, масло оливковое, масло сливочное, фисташки, клюква, сливки, бульон куриный, марсала, соль, перец чёрный молотый
Соус готовится из фарша, ветчины, куриной печени и овощей.
Продукты: паста, фарш говяжий, печень куриная, ветчина, бекон, морковь, сельдерей черешковый, томат-пюре, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое...
Лапша со свининой и овощами
Лапша со свининой, кабачком, морковью и луком - сытное блюдо в азиатском стиле, которое по достоинству должны оценить мужчины.
Продукты: лапша, свинина, кабачки, морковь, лук репчатый, соус соевый, уксус рисовый, паприка молотая, корень имбиря, чеснок, крахмал, масло растительное, соль...
Паста с печеной тыквой в молочном соусе
Любые короткие фигурные макароны можно подать с печеной тыквой и нежным молочным соусом.
Продукты: тыква, паста, молоко, желток, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, чеснок, мука, сыр, орех грецкий
Запеканка из макарон и шпината с сырным соусом
Сырный соус как нельзя лучше гармонирует с макаронными изделиями. Я запекаю макароны с сырным соусом с добавлением шпината.
Продукты: шпинат, макароны, сыр гауда, сыр гауда, сыр эдам, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука, молоко, перец кайенский, орех мускатный, хлебная крошка, семена, соль...
Фаршированные макароны под соусом бешамель
Очень сытное блюдо из макарон каннелони, с мясом и грибами, на ужин с итальянским акцентом.
Продукты: каннеллони, фарш, грибы, лук репчатый, помидоры, молоко, мука, масло сливочное, сухари панировочные, соль, специи
Паста с тунцом и оливками в томатном соусе
Простой и быстрый рецепт приготовления пасты с тунцом и оливками в классическом томатном соусе с травами и сыром.
Продукты: макароны, тунец консервированный, оливки зеленые, помидоры, лук репчатый, сыр, зелень петрушки, зелень базилика, перец чили, чеснок, кетчуп, томат-паста...
Соус для макарон готовится из баранины с добавлением вина, бульона и трав.
Продукты: масло оливковое, фарш мясной, соль, лук репчатый, морковь, розмарин, чеснок, вино белое сухое, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, бульон куриный...
Курица, фаршированная яблоками, с лапшой и грибами
Готовим в духовке очень сочную курицу, фаршированную яблоками, под вкусным маринадом. На гарнир подаем вкуснейшую лапшу с шампиньонами. Простой рецепт очень вкусного блюда на праздничный стол.
Продукты: курица, яблоко, лимон, чеснок, масло растительное, соль, смесь, специи, лапша, шампиньоны, масло растительное, соус соевый, масло сливочное, перец чёрный
Паста в сливочно-сырном соусе
Всего за 15 минут можно приготовить один из вариантов знаменитой пасты "Альфредо": в первоначальном варианте - феттуччине с пармезаном и сливочным маслом. Блюдо калорийное, так как помимо лапши, сыра и масла в этом рецепте используются и жирные сливки. Но зато такая паста не нуждается ни в рыбных, ни в мясных дополнениях. Это полноценное блюдо, очень вкусное и простое в приготовлении.
Продукты: лапша, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика
Феттучини со свининой и овощами (в мультиварке)
Итальянская паста феттучини с кусочками мяса, помидорами, перцем, оливками и пряностями.
Продукты: свинина, помидоры вяленые, перец чили, перец болгарский, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, паста, оливки, маслины, смесь, смесь...
Паста с брюссельской капустой
Брюссельская капуста готовится с луком и подается с пастой, сыром и кедровыми орешками.
Продукты: паста, капуста брюссельская, сыр пекорино, орех кедровый, лук репчатый, масло сливочное, хлебная крошка, масло оливковое, чеснок, бульон овощной, цедра лимона...
Этот вариант соуса карбонара готовится из панчетты (свиной грудинки), сливок и сыра.
Продукты: панчетта, спагетти, пармезан, сыр пекорино, яйца, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый
Макароны с фаршем и брокколи в томатном соусе
Мясной фарш обжаривается с брокколи и сладким перцем, затем тушится с томатной пастой и соединяется с отдельно отваренными макаронами. А для более яркого аромата и вкуса добавляются чеснок и сушёный базилик. Блюдо получается сочным и сытным.
Продукты: макароны, фарш мясной, капуста брокколи, перец болгарский красный, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Паста лингвини с клюквой по-флорентийски
Вкусное и изысканное блюдо из лингвини с грибами, орешками и сушеной клюквой.
Продукты: паста, грибы сушёные, масло сливочное, масло оливковое, шампиньоны, лук-шалот, бульон говяжий, сливки, шпинат, сок лимонный, орех мускатный, клюква, орех кедровый
Макароны с тушёнкой и овощами (на сковороде)
Макароны, баночка тушёнки и лук с морковью понадобятся для приготовления аппетитного и сытного блюда, напоминающего макароны по-флотски. Но по этому рецепту не нужно отдельно отваривать макароны и готовить мясо. Всё готовится вместе - сразу на сковороде.
Продукты: макароны, тушенка, лук репчатый, морковь, чеснок, куркума молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Макароны с куриным фаршем и овощами, на сковороде
Макароны с фаршем и овощами — вкусное блюдо из простых ингредиентов, которое готовится очень легко, на одной сковороде. Макароны получаются сочными, а благодаря фаршу — сытными. Во вкусе доминирует кислинка томатной пасты с оттенками карри и паприки, смягчённая сливочной ноткой натёртого сыра.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, карри, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное, сыр твёрдый...
Паста со свёклой, козьим сыром и маком
Сочетание свёклы и козьего сыра, известное по рецептам итальянской кухни, можно прекрасно использовать для приготовления макаронных изделий. Будет ещё интереснее, если добавить отличающийся по структуре, вкусу и цвету мак. Блюдо получится очень необычным, но не перестанет быть простым и вкусным.
Продукты: спагетти, свекла, сыр, масло оливковое, чеснок, мак, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Макароны с курицей, грибами и сыром
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи, то рекомендую вам это блюдо - макароны с курицей, грибами и сыром. Блюдо готовится очень быстро, но так же быстро съедается.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, макароны, сыр плавленый, соль, масло растительное, зелень
Макароны с фаршем, грибами и капустой
Любимые макароны с фаршем дополним грибами, молодой капустой и томатной пастой. Готовое блюдо получится более сочным, нежным и ароматным. А томатная паста, даже без добавления пряностей, сделает вкус блюда ярким и насыщенным.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, капуста белокочанная, шампиньоны, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Спагетти с мясным фаршем, тыквой и помидорами в собственном соку
Такое яркое, вкусное и сытное блюдо готовится из довольно простых продуктов. Не в сезон возьмём томаты в собственном соку. Спагетти с фаршем получаются питательными, а благодаря тыкве и консервированным помидорам - сочными и оригинальными. Отличное блюдо для идеального семейного ужина или обеда!
Продукты: спагетти, фарш мясной, тыква, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, чеснок, травы пряные, соль, сахар, масло растительное, зелень петрушки
Спагетти с сосисками в томатном соусе
Даже обычным макаронам с сосисками можно придать небанальный вкус. Сосиски тушатся с луком и помидорами в собственном соку, а затем соединяются с отваренными спагетти. Натёртый сыр разбавит насыщенный томатный соус сливочным вкусом, а чеснок и острый перец придадут пикантность.
Продукты: спагетти, сосиски, помидоры, лук репчатый, сыр моцарелла, чеснок, перец острый красный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Макароны с фасолью, грибами и помидорами
Макароны с рагу из консервированной фасоли, томатов и обжаренных шампиньонов с луком - простое и вкусное блюдо на каждый день. Макаронные изделия прекрасно сочетаются с фасолью, блюдо получается сытным и питательным. Отличный вариант для тех, кто не ест мяса.
Продукты: макароны, фасоль консервированная, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Макароны с луком и яйцом в томатном соусе (на сковороде)
Чтобы превратить обычные макаронные изделия в оригинальное блюдо с интересным вкусом, не обязательно использовать дорогие продукты. Достаточно заправить отваренные макароны простым соусом из лука, мякоти свежего помидора, томатной пасты и яиц, и получится вкуснейшее яркое и питательное блюдо.
Продукты: макароны, лук репчатый, яйца, помидоры, томат-паста, масло подсолнечное, укроп, соль, перец чёрный молотый
Гречневая лапша с овощами и яйцом
Гречневая лапша, жаренная с овощами и яйцом, - красочное, сытное и вкусное блюдо, которое придет на выручку в качестве быстрого обеда, ужина, завтрака или перекуса и порадует любого ценителя азиатской кухни. Поскольку гречневая лапша не требует длительного приготовления, а овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде, весь процесс приготовления блюда занимает не более 20 минут. Просто и очень вкусно! Попробуйте!
Продукты: лапша, кабачки, баклажан, перец болгарский, морковь, перец чили, корень имбиря, чеснок, соус соевый, соус, сахар, лайм, яйца, зелень кинзы, кунжут, масло кунжутное