Соус из клюквы и фисташек отлично подходит к пасте орзо.
Продукты (на 2 порции)
Паста (макароны) орзо - 1/3 стакана
Лук шалот (мелко резаный) - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Масло сливочное - 2 ч. л.
Фисташки (рубленные) - 1/4 стакана
Клюква сушеная - 1/4 стакана
Сливки для взбивания - 1/4 стакана
Куриный бульон - 1/4 стакана
Вино марсала - 3 ст. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
1. Пасту орзо отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем в большой сковороде разогреть оливковое масло, затем добавить сливочное масло, высыпать лук шалот и жарить, помешивая, около 1-2 минут, затем добавить фисташки, готовить еще примерно 1-2 минуты.
3. Затем добавить в сковороду клюкву, сливки, бульон и вино, довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить, помешивая, около 3-4 минут, до загустения.
4. Орзо осушить, добавит в сковороду с клюквенной смесью, посолит и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Рецепт: Макароны "орзо" с клюквой и фисташками. Как приготовить Макароны "орзо" с клюквой и фисташками?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Пирог с клюквой 
Кексы с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Рождественский тыквенный кекс с... 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сырным соусом 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны с яйцом и луком 