Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из гороха, Блюда из картофеля, С видео
Картофельные котлеты с овощами
Вкус картофельных котлет с овощами – яркий и пикантный, с нотками индийской кухни. Котлеты готовятся из картофельного пюре с морковью, луком, помидорами, кукурузой и зелёным горошком. Также добавляются пряности и лимонный сок. Сформованные котлеты окунаются в кляр без яиц, обсыпаются панировочными сухарями и обжариваются.
Продукты: картофель, морковь, помидоры, лук репчатый, кукуруза консервированная, горошек зелёный, чеснок, зелень петрушки, сок лимона, карри, перец красный молотый...
Салат с грибами (как оливье)
Попробуйте постный вариант оливье - салат с грибами и лёгким постным майонезом из аквафабы. Этот салат ничуть не хуже традиционного мясного салата "Оливье". Свежий, лёгкий и невероятно вкусный!
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, майонез постный, соль, масло растительное, зелень
Гороховый суп без копчёностей! Готовлю только так! Очень вкусно и по-домашнему просто. Наваристый и ароматный гороховый супчик с индейкой!
Продукты: горох сушеный, мясо индейки, картофель, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа...
Картофельный салат с квашеной капустой и горошком
Сегодня я к вам с постным картофельным салатом с квашеной капустой и консервированным зелёным горошком. По вкусу салат напоминает всем известный винегрет, но без свёклы. Салат лёгкий в приготовлении, продукты используются самые обычные.
Продукты: картофель отварной, морковь отварная, капуста квашеная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем
Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно! Приготовьте обязательно, не пожалеете! Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем - вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, масло сливочное, лук зелёный, фарш мясной, лук репчатый...
"Копчёный" сырный суп с овощами и грибами
Ароматный густой согревающий суп с грибами, овощами и колбасным копчёным сыром. Овощи используем замороженные, а их не надо резать! :)
Продукты: овощи, сыр копченый, шампиньоны, лук репчатый, зелень, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, бульон
Курица, тушенная с овощами, горошком и стручковой фасолью
Курица, тушенная с картофелем, сельдереем, зелёным горошком и стручками фасоли, приправленная специями и травами, - отличный обед или ужин для всей семьи или основное блюдо на праздничный стол.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, масло растительное, масло сливочное, мука...
В напряженные будни вас выручит рецепт фасолевого супа с зеленым горошком, сельдереем и ветчиной. Готовится такой суп из консервированной фасоли, поэтому для его приготовления, если заранее сварить бульон, понадобится всего полчаса. Суп с фасолью и ветчиной всегда получается сытным и очень вкусным.
Продукты: ветчина, фасоль консервированная, картофель, морковь, горошек зеленый мороженый, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень петрушки...
"Гнёзда" из фарша с секретом
Сочетание мяса и картофеля для меня - беспроигрышный вариант! Нравится многим, накормить можно досыта, а если ещё и подать красиво! Сегодня попробовали такой рецепт - порционные "гнёзда" из фарша с очень вкусной начинкой и запечённым картофельным пюре сверху! Рецепт - сказка, пробуйте на здоровье!
Продукты: фарш свиной, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, горошек зеленый мороженый, перец болгарский красный, сыр твёрдый...
Жаркое из свинины с картошкой, морковью, зелёным горошком и стручковой фасолью, приправленное мясным бульоном и ароматными пряностями. Аппетитное жаркое в горшочках - вкусное блюдо к вашему столу.
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, морковь, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, бульон мясной, масло растительное, чеснок, перец чёрный горошком...
Фрикадельки, тушенные с картошкой и горошком
Быстро, просто и очень вкусно! Попробуем приготовить обед за полчаса! Фрикадельки, в которые мы добавили кускус, получаются интересными на вкус, нежными и очень сочными! Рекомендую попробовать этот рецепт!
Продукты: картофель, горошек зелёный, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, масло растительное, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, фарш мясной, кускус (кус-кус)...
Всё надоело, хочу супа горохового. Хочу тот самый - с рёбрами. Ну и с Вами поделюсь, хотя этот суп все могут сделать (может и делали). :) На самом деле, секрет горохового супа - это все-таки копчёные ребра с большим количеством мяса.
Продукты: ребра, горох сушеный, картофель, лук репчатый, морковь, вода, соль, масло растительное, чеснок
Салат "Охотничий" с копченой колбасой
Салат на 5 баллов! Быстрый, вкусный салат с колбасой, сыром, маринованными огурцами. Копченая колбаска создает яркий, аппетитный вкус! Рекомендую салат "Охотничий" на праздничный стол!
Продукты: колбаса сырокопченая, сыр твёрдый, картофель отварной, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лук фиолетовый, соль, перец чёрный молотый, майонез
Винегрет с жареным луком, квашеной капустой и зеленым горошком
Все знают салат "Винегрет", все его любят и все готовят. Причем готовят по-разному. Предлагаю еще один вариант всенародно любимого блюда - винегрет "с секретом". Его особенность в том, что репчатый лук перед добавлением в салат нужно обжарить. Попробуйте, получается вкусно и через некоторое время не появляется неприятный запах, присущий сырому луку.
Продукты: картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, лук репчатый, капуста квашеная, горошек зелёный консервированный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Тилапия, запеченная в духовке, с картошкой, под сливками
Очень вкусный рецепт приготовления рыбы, которая называется тилапия. В данном случае филе тилапии запекается в духовке с картошкой и сливками. Приготовление рыбы таким способом очень удобно и полезно для здоровья.
Продукты: филе рыбы, картофель, сливки, горошек зелёный, горчица, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец
Картофельные крокеты с лососем и сливочным кремом из зелёного горошка
Вкусный рецепт приготовления картофельных крокетов с лососем и сливочным кремом с добавлением зелёного горошка, мяты, укропа, горчицы и чеснока.
Продукты: картофель, лосось, горошек зелёный, сливки, листья мяты, зелень укропа, лук, лук-шалот, чеснок, горчица, масло сливочное, мука, соль, пармезан
Сегодня мы предлагаем немного расширить вашу повседневную линейку первых блюд душевным, небанальным, исключительно полезным рисовым супчиком с зелёным горошком. :) Удивительно, насколько разные супы можно приготовить из одного и того же риса!
Продукты: рис, горошек зелёный консервированный, горошек зелёный, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, мука, бульон, вода, масло растительное
Рыбные салаты очень популярны и вкусны. Рецептов салатов из рыбы много. Салаты готовят из вареной, копченой, соленой рыбы и из рыбных консервов.
Продукты: филе рыбы, картофель отварной, огурцы солёные, маслины, горошек зелёный консервированный, майонез, яйца отварные, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа
Праздничный салат «Шарлотка»
Рецепт красивого, вкусного праздничного (новогоднего) салата – мечта каждого кулинара. Именно таким является салат «Шарлотка», который готовится из самых простых продуктов. Салат с яичными блинчиками украсит вашу трапезу и подарит неимоверное наслаждение. Салат «Шарлотка» - сказочное кушанье с великолепным оформлением. Попробуйте, и удивите своих гостей!
Продукты: картофель отварной, горошек зелёный консервированный, мясо копчёное, майонез, яйца, лук репчатый, мука, масло растительное, петрушка, сода, соль
Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком
Простой, но очень вкусный и полезный винегрет с квашеной капустой, огурцами и консервированным зеленым горошком. Подавайте в качестве холодной закуски или как самостоятельное блюдо в пост.
Продукты: свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, горошек зелёный консервированный, капуста квашеная, огурцы солёные, лук зелёный, масло растительное
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками. Чтобы приготовление супа было максимально быстрым, нужно замочить горох на ночь.
Продукты: морковь, лук, картофель, горох, ребра, хлеб белый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень укропа
Наконец-то я узнала секрет вкусного салата оливье. Все очень просто: правильное количество продуктов и их сочетание. Я уже три раза делала оливье до Нового года по этому рецепту. Оно мне даже снилось ночью:)
Продукты: куриная грудка, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, огурцы свежие, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Оливье" с куриным филе
Готовим самый популярный салат "Оливье". Предлагаю вашему вниманию классический рецепт салата "Оливье" с куриным филе, не вареным, а обжаренным. Узнайте, как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным. А также, как избежать ошибок, которые допускаются при приготовлении оливье.
Продукты: куриная грудка, картофель, морковь, яйца, огурцы солёные, огурцы маринованные, лук репчатый красный, масло растительное, масло растительное, майонез, цедра лимона...
Салат с охотничьими колбасками и курицей
Салат с охотничьими колбасками и курицей, с овощами и яйцами, очень вкусный. Сочетание этих продуктов в салате делает его насыщенным. Подойдёт мясной салат как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы.
Продукты: колбаски, куриная грудка, яйца, картофель, огурцы свежие, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, маслины, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец...
Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом
Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или же разнообразить рыбным салатом меню праздничного стола.
Продукты: картофель, филе сельди, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, горчица французская, мёд, уксус, соль
Суп из куриной грудки с зеленым горошком
Куриный суп всегда отличается сытностью, но если в куриный суп добавить зеленый горошек, то он будет еще сытнее и вкуснее. Кроме этого, зеленый горошек придаст супу особую нежную нотку. Но самое главное, что готовится куриный суп с зеленым горошком легко и быстро.
Продукты: куриная грудка, морковь, картофель, горошек зелёный, лук репчатый, соль, специи, лавровый лист, зелень
Гороховый суп с копченой грудинкой
Вкусный, быстрый гороховый суп с копченой грудинкой. Отличное первое блюдо для всей семьи.
Продукты: вода, грудинка копченая, горох, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, масло сливочное, хлеб, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Салат Оливье - "официальный партнер" Нового года. :) Но рецепт оливье пригодится в любое время, к любым торжествам. Это вариант салата оливье с курицей, перепелиными яйцами и свежим горошком.
Продукты: куриное филе, яйцо перепелиное, картофель, морковь, горошек зелёный, огурцы солёные, лук зелёный, майонез, соль, перец
Предлагаю приготовить вкусный овощной супчик с курицей и грибами. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид блюду, и вы с удовольствием скушаете еще ложечку.
Продукты: курица, картофель, свекла, горошек зелёный, фасоль спаржевая (манж-ту), морковь, лук, шампиньоны, укроп, соль, перец чёрный молотый
Гороховый суп (в мультиварке)
Любимый многими, наш старый знакомый - суп из сушеного гороха с копченостями - теперь в современном "исполнении" нового, но уже популярного кухонного устройства - мультиварки.
Продукты: горох сушеный, грудинка свиная, колбаски, картофель молодой, морковь, чили, тимьян (чабрец, богородская трава), лук-порей, вода, травы сухие итальянские, смесь...