Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
День рождения, Детский праздник
Чизкейк с ягодами, на песочном тесте из цельнозерновой муки
Этот чизкейк с ягодами, на песочном тесте, прост по своей рецептуре. Начинки будет много, она по вкусу получается просто невероятная. Свежие ягоды дадут необходимую кислинку и украсят наш чизкейк.
Продукты: малина, смородина чёрная, творог, ряженка, мука, масло сливочное, сахар, яйцо перепелиное, крахмал, соль, сахар ванильный, ванилин
Потрясающий нежный и очень вкусный бисквитный торт со сливочным кремом и фруктами! Приготовлен на основе рецепта торта "Воздушная нежность", только я добавила четвертый корж, и еще одно дополнение - клубника!
Продукты: яйца, мука, сахар, сахар, ванилин, разрыхлитель, сливки, йогурт, банан, киви, клубника, батончик, драже
Пражский торт (торт "Прага")
Торт "Прага" – очень популярный шоколадный торт, любимый и взрослыми, и детьми. Нежное шоколадное тесто в сочетании с шоколадным кремом создаёт праздник вкуса и настроения. Предлагаем рецепт домашнего приготовления пражского торта.
Продукты: мука, молоко сгущенное, сахар, какао-порошок, яйца, сметана, сахар ванильный, масло сливочное, молоко сгущенное, какао-порошок, сахар ванильный, орех, безе
Пирог с кусочками шоколада
Чтобы пирог приобрел красивый золотистый цвет, нужно в тесто добавить коричневый сахар, а наполнить пирог хорошо разломанным шоколадом. Такой пирог с шоколадом сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Продукты: мука, сода, соль, масло сливочное, сахар, яйца, экстракт ванильный, чипсы, шоколад черный, сливки взбитые, соус
Торт с маком и клубникой станет отличным простым десертом за праздничным столом или к чаепитию в кругу домочадцев или друзей. Сметанный пирог с маком превратится в нарядный торт, если украсить его замороженной или свежей клубникой.
Продукты: клубника, яйца, песок сахарный, сметана, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, мак, масло сливочное, сухари панировочные, пудра сахарная, соль
Капкейки с радужным кремом
Вкусные шоколадные капкейки с радужным кремом. Тесто для капкейков очень легко готовится, такие шоколадные кексы на кефире может приготовить каждый.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, шоколад черный, сахар, разрыхлитель, мука, масло сливочное, пудра сахарная, вода, сахар ванильный, краситель
Лимонный торт с клубничным муссом
Торт из бисквита "Джоконда" с лимонным кремом и клубничным муссом – это нечто весьма необычное благодаря внутреннему содержанию и, конечно, оригинальной форме "Инфинити". Вряд ли кто останется равнодушным, глядя на такую длинную конфетку.
Продукты: мука, пудра сахарная, мука пшеничная, яйца, белок, сахар, масло сливочное, сыр маскарпоне, сливки, лимон, сахар, желток, крахмал кукурузный, ваниль, лимон, клубника...
Творожный десерт с черешней и печеньем
Творог - продукт не только вкусный и полезный, из него можно приготовить множество замечательных блюд, в частности десертов. Мне очень нравится идея приготовления творожных десертов в стаканах. Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых летних вариантов приготовления творожного десерта - с печеньем и черешней. Смотрится десерт ярко, празднично, а готовится элементарно!
Продукты: черешня, творог, молоко, печенье, пудра сахарная, ванилин, корица молотая
Предлагаю вашему вниманию лёгкий осенний рецепт тыквенного кекса. Кекс получается влажным, ароматным, с лёгкой лимонной ноткой, идеально сладким и очень вкусным! Непременно попробуйте испечь этот кекс, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной домашней тыквенной выпечкой!
Продукты: пюре из тыквы, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, мука пшеничная, кефир, разрыхлитель, сода, соль, сок лимона, цедра лимона, семечки тыквенные, пудра сахарная
Вафельный рожок с шоколадным кремом
Десерт "Теплое мороженое" - вафли скручивают в рожки, а затем наполняют кремом из сметаны с какао и желатином.
Продукты: маргарин, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, молоко, цедра лимона, сахар ванильный, сметана, сахар, какао, желатин, вода
Шоколадное печенье "Кошки"
Шоколадное печенье в форме кошек в первую очередь готовится для детей и вместе с детьми. Но вкусное песочное печенье, как и сам процесс выпечки, будет в радость абсолютно всем.
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, масло сливочное, сахар, мука, яйца, сахар ванильный, масло растительное, конфетки цветные, конфеты
Торт "Птичье молоко" с вафельной картинкой
Торт с вафельной картинкой станет отличным украшением новогоднего стола 2024. Для декорирования торта можно сделать сверху изображение символа года (я тогда делала собачку, в этом году можно дракона). На готовый торт "Птичье молоко" сверху нужно нанести тонкий слой белкового крема, а затем выложить вафельную картинку.
Продукты: яйца, сахар, мука, яичный белок, сахар, желатин, вода, яичный белок, сахар, вода, вафли
Новогодние блюда, такие как этот торт - для праздничного настроения! Подойдёт как для торжества, так и для любого другого дня, чтобы подарить близким людям радость и усилить их любовь!)))
Продукты: мука, сода, соль, яйца, сахар, масло сливочное, масло оливковое, сахар ванильный, молоко, уксус яблочный, какао-порошок, пудра сахарная, масло сливочное...
Шоколадный торт с малиновым мармеладом
Торт "Малиновый трюфель" - очень нежный и сочный, он просто пропитан малиной.
Продукты: мука, мука пшеничная, сахар, яйца, какао, разрыхлитель, масло растительное, вода, сахар, пюре из малины, коньяк, пюре из малины, коньяк, сахар, шоколад...
Шоколадные конфеты с печеньем и грецкими орехами
Если вы любите шоколадные лакомства, наверняка оцените рецепт домашних конфет из печенья и орехов, с маслом, молоком и какао. Все продукты образуют прекрасную вкусовую композицию. Конфеты можно сформировать руками или с помощью формочек для льда.
Продукты: печенье, орех грецкий, масло сливочное, молоко, сахар, какао-порошок, крахмал, сахарная пудра
Торт "Банановый каприз" получается очень вкусным, нежным и ароматным. Выпечка с бананами всегда популярна и среди детей, и среди взрослых. Уверена, что стоит Вам попробовать этот торт всего один раз, и он станет одним из Ваших любимых. Коржи на сгущенном молоке приобретают легкий сливочный вкус, а в сочетании с бананами и сметанным кремом - просто идеальны.
Продукты: мука, яйца, молоко сгущенное, сода, сок лимона, сметана, пудра сахарная, банан, шоколад черный
Двухслойные конфеты «Птичье молоко» с клубникой
Самое любимое лакомство детей и взрослых - конфеты «Птичье молоко». Данный рецепт с пониженным содержанием сахара.
Продукты: масло сливочное, молоко сгущенное, белок, сахар, вода, агар, лимонная кислота, клубника, пюре ягодное, краситель, пудра сахарная
Бисквитный торт с клубникой и творожно-сливочным кремом
Бисквитный торт с клубникой и творожно-сливочным кремом – это идеальное сочетание нежных коржей, в меру сладкого крема и сочности свежих ягод клубники. Торт приготовить совсем несложно и относительно быстро по времени. Рецепт очень удачный, обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: масло сливочное, мука, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель, клубника, творог, сливки, пудра сахарная, шоколад черный, клубника, пудра сахарная
Бисквитный рулет с масляным заварным кремом, который придётся по вкусу всем любителям шоколада. Крем очень вкусный, похож на шоколадное мороженое!
Продукты: яйца, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, соль, молоко, крахмал, сахар, масло сливочное, какао-порошок, шоколад черный, масло сливочное
Тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью
Никогда бы не подумала, что соленая карамель - это вкусно! Но в рецепте шоколадного тарта она гармонично сочетается со сладким шоколадным ганашем. Рекомендую и вам попробовать.
Продукты: мука, миндаль, какао-порошок, пудра сахарная, соль, сахар ванильный, ванилин, масло сливочное, яйца, сахар, вода, лимонная кислота, сода, сливки, масло сливочное...
Наггетсы куриные домашние
Рецепт очень вкусных домашних наггетсов во фритюре. Наггетсы из куриного филе получаются с хрустящей корочкой и нежным, сочным мясом внутри.
Продукты: куриное филе, чеснок, горчица, соус соевый, вино белое полусухое, пряности, соль, перец чёрный молотый, яйца, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное
Этот торт прекрасно подойдёт в подарок для маленькой именинницы.
Продукты: сметана, сахар, яйца, мука, какао, разрыхлитель, сахар, мука, яйца, сметана, сахар, йогурт, сливки, пудра сахарная, молоко сгущенное, ананас консервированный...
Пирог песочный с яблоками
Если есть пирог, который любят все, то это, наверняка, яблочный пирог. Приготовить его можно из разных видов теста: дрожжевого, слоеного, бисквитного. А мы вам предлагаем рецепт пирога с яблоками из песочного теста – это очень вкусно, а приготовить песочное тесто для пирога с яблоками гораздо проще, чем дрожжевое или слоеное.
Продукты: тесто песочное, яблоко, пудра сахарная, сахар ванильный, ванилин
Вкуснейший, шоколаднейший пирог! Просто тает во рту! Идеально с кофе или молоком. :-) Отлично подойдет на праздничный стол - ко дню рождения, Новому году, Рождеству...
Продукты: масло, сахар, яйца, мука, соль, сахар ванильный, ванилин, какао-порошок
Куриные стрипсы в духовке и соус к ним
Сколько бы не говорили о вреде фастфуда, мы все равно его употребляем. Я хочу предложить вам вариант приготовления куриных стрипсов в домашних условиях. Кусочки курицы в панировке готовятся без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в известной сети ресторанов. Хрустящая панировка и нежное куриное мясо, приготовленное в духовке, станет отличной заменой покупному фастфуду.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, чипсы, паприка молотая, соль, сметана, чеснок, зелень укропа, соль
Клубничный зефир на агар-агаре
Клубничный зефир на агар-агаре получается неимоверно нежным, воздушным, просто тающим во рту, светло-розового цвета, с ароматом и вкусом клубники. Домашний зефир по этому рецепту отлично держит форму. Десерт можно приготовить и на каждый день, и к праздничному чаепитию.
Продукты: клубника, сахар, белок, вода, агар, пудра сахарная
Мильфей с киви и бананами
Мильфей принято считать близким родственником торта "Наполеон". Сочетание коржей из слоёного теста и заварного крема, в данном случае дополненное кусочками киви и бананов, не оставит сладкоежек равнодушными. Мильфей с киви и бананами – прекрасная идея порционной сладости.
Продукты: тесто, молоко, желток, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, банан, киви, мука
Торт "Панчо" с ананасами и грецкими орехами - несложный в приготовлении, но очень вкусный десерт. Один из любимых рецептов в нашей семье.
Продукты: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, сливки, сметана, сахар, ананас консервированный, орех грецкий
Маффины (кексы) с арахисом, изюмом, сливочным кремом и клубникой. Лучший рецепт кексов в домашних условиях.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, арахис, изюм, сметана, разрыхлитель, сливки взбитые, клубника