Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Салат из яиц
Оливье с жареными грибами
Необычный и очень интересный вариант всеми любимого салата "Оливье" без мяса и колбасы, но с жареными грибами. Салат с шампиньонами получается очень вкусным и сытным.
Продукты: картофель, шампиньоны, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, горошек зелёный консервированный, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Оливье" с языком и луком-пореем
Еще один вариант любимого салата. Рекомендую рецепт салата "Оливье" с языком и луком-пореем.
Продукты: картофель, морковь, язык свиной, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца, лук-порей, майонез, соль, перец, зелень
Мясные салаты являются неотъемлемой частью праздничного меню. Как правило, основным ингредиентом в них является отварное, копченое или запеченное мясо. В данном салате мясных компонетов целых два - отварное куриное филе и ветчина.
Продукты: куриное филе, ветчина, яйцо куриное, помидоры, огурцы маринованные, сыр твёрдый, майонез, зелень, соль
Новогодний салат с языком и грибами «Весёлая крыса»
Приготовьте на Новый год 2020 салат в виде симпатичной весёлой крысы и поставьте его в центр новогоднего стола - добавьте праздничного настроения!
Продукты: язык свиной, шампиньоны свежие, яйца, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, майонез, соль, перец молотый, майонез, масло оливковое, хрен...
Салат с курицей, огурцами, сыром сулугуни и яйцами
Салат с курицей, огурцами, сыром сулугуни и яйцами - очень интересное блюдо. Нежное куриное филе и свежий огурец - отличное сочетание, подкреплённое оригинальной копчёной ноткой сыра сулугуни.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, сыр сулугуни, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец молотый, зелень укропа
Салат c фасолью и пекинской капустой
Салат из пекинской капусты, огурцов, яиц и консервированной фасоли получается нежным и очень вкусным. Несмотря на простые ингредиенты, салат с фасолью можно приготовить и на праздничный стол, ваши гости непременно оценят закуску по достоинству.
Продукты: капуста пекинская, огурцы, фасоль консервированная, яйцо куриное, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с кукурузой, огурцами и яйцами
Простой и быстрый в приготовлении салат с огурцами, консервированной кукурузой, сыром, зелёным луком, с пикантной чесночно-сметанной заправкой, обладает приятным свежим вкусом. Его можно подать самостоятельно или же перед основным блюдом. Вкусный и красивый салат непременно украсит ваш обед.
Продукты: огурцы свежие, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, соль, сметана, чеснок, перец чёрный молотый, капуста пекинская
Салат с курицей, огурцами, сухариками и яйцами
Салат из вареного куриного филе с сухариками, свежими огурцами, яйцами и укропом - настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ищет рецепт какого-нибудь новенького и оригинального салата на скорую руку. За счёт свежих огурцов и домашних сухариков салат получается хрустящим, яйца и куриное мясо делают его сытным, а свежий укроп придаёт блюду приятный аромат.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, хлеб белый, яйца, майонез, зелень укропа, соль
Салат "Радуга" с морской капустой и крабовыми палочками
Очень изысканный салат с морской капустой и крабовыми палочками станет настоящим украшением праздничного стола. Салат готовится по европейскому принципу, когда все ингредиенты выкладываются на блюдо отдельно и смешиваются только перед самым употреблением.
Продукты: капуста морская, крабовые палочки, яйцо куриное, сыр плавленый, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой, огурцами и редисом
Этот легкий рецепт салата из пекинской капусты, огурцов и редиса пригодится вам в любой ситуации: если внезапно нагрянули гости или вы накрываете праздничный стол. Капустный салат с огурцами и редисом выручит вас всегда.
Продукты: капуста пекинская, редис, огурцы свежие, яйца, кукуруза консервированная, зелень петрушки, зелень укропа, сметана, соль
Салат с курицей и ананасом
Салат, состоящий из очень удачно сочетающихся между собой ингредиентов: курицы, ананаса, сыра, яиц, оливок. Хорош как для повседневного стола, так и для праздничного!
Продукты: куриное филе, яйцо куриное, огурцы свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, ананас консервированный, оливки зеленые, майонез, уксус винный, соль, перец чёрный молотый
Салат "Подсолнух" с ветчиной
Предлагаю приготовить интересный вариант салата "Подсолнух" с ветчиной.
Продукты: ветчина, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, майонез, яйца, сыр, маслины, чипсы, соль, перец чёрный молотый
Закусочные рулеты с овощами и яйцами
Для таких закусочных рулетов можно использовать тортильи или лаваши небольшого размера. Для начинки понадобятся овощи и вареные яйца.
Продукты: яйца отварные, огурец, цуккини, морковь, лук красный, майонез, горчица дижонская, молоко, эстрагон, соль, паприка молотая, латук, пшеничные тортильи, лаваш, помидоры
Салат с морской капустой и сухариками
Вкусный и простой в приготовлении салат с морской капустой, яйцами и хрустящими сухариками, который понравится даже тем, кто равнодушен к морепродуктам.
Продукты: капуста морская, огурцы, яйца, сыр плавленый, хлеб белый, сок лимонный, соус соевый, майонез
Вкусный, быстрый и простой в приготовлении салат с печенью трески, сыром, отварными яйцами, консервированной кукурузой и свежим огурцом. Замечательное угощение, когда пришли нежданные гости!
Продукты: печень трески консервированная, яйца отварные, огурцы, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, лук репчатый, петрушка, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из свежей капусты, с яйцами и кукурузой
Уже появляется в продаже свежая молодая капуста, поэтому самое время вспомнить о легком салате из капусты. Салат из помидоров, огурцов, консервированной кукурузы, отварных яиц и молодой капусты готовится очень просто. Овощной салат без майонеза получается хрустящий, вкусный, его аромат вызывает аппетит.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, помидоры, яйца отварные, зелень укропа, лук зелёный, чеснок, кукуруза консервированная, соль, перец чёрный молотый...
Салат "Оливье" с яблоками
А не приготовить ли нам оливье? Самый востребованный салат. Еще один рецепт оливье - с яблоками.
Продукты: картофель отварной, яйца, огурцы маринованные, морковь отварная, яблоко кислое, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная, ветчина, майонез, сок лимона, соль...
Салат с крабовыми палочками, авокадо, огурцом, сыром и яйцами
Интересный вариант крабового салата – с авокадо, свежим огурцом, сыром и яйцом! Салатик получается сочным, очень нежным и свежим по вкусу, при этом авокадо делает блюдо питательным и придаёт экзотический акцент. Заправкой выступает майонез, но для получения более лёгкой версии салата можно использовать натуральный йогурт.
Продукты: крабовые палочки, огурцы, авокадо, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, сок лимонный, перец чёрный молотый
Салат из красной рыбы с огурцами и яичными блинчиками
Красочный, легкий и сочный салат из слабосолёной красной рыбы с яичными блинчиками, луком, свежими и маринованными огурцами приятно разнообразит меню и порадует всех ценителей рыбных салатов своим пикантным вкусом. Попробуйте!
Продукты: рыба красная, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйца, масло растительное, лук зелёный, соль, лук репчатый красный, уксус яблочный, соль, сахар, масло растительное...
Салат со шпротами, рисом, огурцами и горошком
Салат со шпротами, рисом, консервированным горошком, свежим огурцом и яйцами удивит вас своим неоднозначным сочетанием ингредиентов. Именно шпроты задают основной вкусовой акцент. Салат получается вкусным и имеет яркий аромат. Такой рыбный салат будет уместен на любом столе.
Продукты: шпроты консервированные, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, рис, яйца, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с копченой курицей, маринованными грибами, огурцами и яйцами
Если вы ищете рецепт новой и вкусной закуски, обязательно возьмите этот салат с копченой курицей, маринованными грибами, огурцами и яйцами на вооружение. Глядя на один только набор ингредиентов, сразу понимаешь: такой салат не может быть невкусным! Копчёная курица, маринованные опята, свежий огурчик, нежные яйца и ароматная зелень - действительно, всё подобрано идеально и гармонично. Вам понравится!
Продукты: курица копчёная, опята маринованные, огурцы свежие, яйца, лук репчатый, лук зелёный, зелень укропа, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с кальмарами, пекинской капустой, овощами и яйцом
Салат с кальмарами, пекинской капустой, свежим огурцом и болгарским перцем - отличный вариант салата к повседневному или праздничному столу. Если вы любите сочетание морепродуктов и свежих овощей, то рецепт вам подойдет.
Продукты: кальмары свежие, капуста пекинская, перец сладкий, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, яйца, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат из свежих овощей с яйцом пашот
Летний, свежий, низкокалорийный салатик - что может быть лучше знойными летними днями! Попробуйте, и Вам, наверняка, понравится. Рецептура салата из свежих овощей с яйцом пашот, которую мы представим ниже, рассчитана на 5 порций, каждая порция готовится и подается в отдельной тарелке.
Продукты: яйца, листья салата, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, сухарики, масло оливковое, сок лимона, соль
Мясной салат с шампиньонами, солёными огурцами и кукурузой
Этот салат имеет насыщенный вкус благодаря сочетанию отварной свинины, румяных обжаренных грибочков, солёных огурчиков и сладковатой консервированной кукурузы. Такой сытный и вкусный мясной салат с шампиньонами, солёными огурцами и кукурузой прекрасно подойдёт и для праздничного стола. Гости точно останутся сытыми!
Продукты: свинина, шампиньоны свежие, огурцы солёные, кукуруза консервированная, яйца, майонез, лавровый лист, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами
Очень вкусный и сытный салат с копчёной курицей, свежим огурцом, зелёным горошком и яйцами
Продукты: куриная грудка, горошек зеленый мороженый, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из пекинской капусты, с яйцами
Уже не помню, откуда это повелось, что в нашей семье овощные салаты подаются с вареными яйцами. Дети едят салаты только в таком виде. Может, кому пригодится такой вариант подачи.
Продукты: яйца, капуста пекинская, огурцы свежие, укроп, петрушка, майонез, сметана, соль, перец
Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком
Очень простой и быстрый салат выручит к неожиданному застолью или когда просто нет времени, чтобы готовить что-то изысканное. Салат со свежим огурцом и зеленью вкусный, по-весеннему ароматный и нравится практически всем. Рецепт, конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать.
Продукты: огурцы свежие, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Куриный салат с кукурузой и огурцом
Рецепт простого куриного салата с кукурузой, сыром и огурцом, который оригинально смотрится на столе, поэтому его можно предложить и для праздничного меню.
Продукты: куриная грудка, яйцо куриное, огурцы свежие, огурцы солёные, кукуруза консервированная, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, соль, маслины, оливки, зелень петрушки...
Салат с крабовыми палочками и капустой
Рецепт салата с крабовыми палочками, которые великолепно гармонируют с белокочанной капустой, огурцом, яйцами и сладкой кукурузой. В качестве заправки для салата с крабовыми палочками и капустой используется соус из майонеза и молока.
Продукты: крабовые палочки, капуста белокочанная, огурцы свежие, морковь, лук красный, яйцо куриное, кукуруза консервированная, укроп, лук зелёный, майонез, молоко, соль...
Слоеный салат с грибами, курицей и картошкой фри
Этот слоеный салат с жареными грибами, куриным филе и картофелем фри гости съедят за считанные минуты!
Продукты: шампиньоны свежие, лук репчатый, яйца отварные, куриное филе, огурцы свежие, картофель, майонез, масло растительное, соль
Салат с сыром, яйцом и солёным огурцом
Этот сырный салат с незамысловатым составом ингредиентов поразит вас своим оригинальным вкусом! Сочетание сыра, солёных огурцов, яиц, сухариков и чеснока настолько пикантно и гармонично, что салат хочется готовить снова и снова. Что ещё не может не радовать - на приготовление этого салата с сыром у вас уйдёт не больше 10 минут, если яйца сварить заранее. Пробуйте!
Продукты: сыр твёрдый, яйца, огурцы солёные, зелень укропа, сухарики, чеснок, майонез
Салат "Грибная поляна" с куриным филе
Салат "Грибная поляна" украсит ваш праздничный стол. Я приготовила этот салат с отварным куриным филе, но по желанию можно сделать с копчёной курицей, ветчиной или даже языком. Очень вкусно!
Продукты: шампиньоны маринованные, куриное филе, морковь отварная, картофель отварной, сыр твёрдый, огурцы солёные, яйца, майонез, зелень укропа, перец молотый, соль...
Салат с курицей, плавленым сыром, огурцом и яйцами
Приготовим сытный салат с курицей, плавленым сыром, маринованным огурцом и яйцами. Сначала отварим курочку до готовности. Добавим к ней вареные яйца, маринованный огурчик, нежный плавленый сыр. Сдобрим специями и майонезом. Подадим к столу, украсив зелёным луком.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, огурцы маринованные, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Салат из огурцов, зеленого горошка и кукурузы
Салат из огурцов, зеленого горошка и кукурузы и на ужин подойдет и гостям подать не стыдно.
Продукты: огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, кукуруза, яйца отварные, лук, морковь отварная, майонез, соль, перец
Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией
Готовится праздничный салат с копченой скумбрией, яйцами, маринованными огурцами. Основа рыбного салата с кукурузой - вареный рис.
Продукты: скумбрия копчёная, рис, кукуруза консервированная, яйца, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, травы
Мясной салат с шампиньонами и маринованными огурцами
Мясной салат с грибами, сыром, морковью и маринованными огурцами получается очень питательным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, благодаря чему получается замечательное блюдо с гармоничным, богатым и очень насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить!
Продукты: свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый красный, яйца, майонез, масло растительное, соль
Салат из пекинской капусты с горошком и маринованными огурцами
Простой, сытный и вкусный салат из пекинской капусты с зеленым горошком, маринованными огурцами, яйцами, сыром и луком, который приятно разнообразит меню и не доставит хлопот в приготовлении. Попробуйте!
Продукты: капуста пекинская, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей и грецкими орехами
Сегодня приготовим один из моих любимых салатов с курицей! Несмотря на минимальное количество ингредиентов, вкус салата изысканный и очень сбалансированный. Здесь нежная куриная грудка, хрустящие маринованные огурчики, сочный лучок, зелень. Все эти продукты прекрасно сочетаются с грецкими орехами. Такой салат подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол, в том числе на Новый год 2024.
Продукты: куриная грудка, яйца, огурцы маринованные, лук репчатый, орех грецкий, майонез, салат айсберг
Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками
Выбирая рецепты на Новый год, очень часто встречаю на зарубежных сайтах всевозможные варианты нашего салата "Оливье". В каждой стране добавляют что-то своё, но всегда называют русским салатом. Сегодня делюсь одним из понравившихся вариантов импортного оливье!
Продукты: куриная грудка, яйца отварные, огурцы маринованные, перец болгарский красный, оливки зеленые, лук фиолетовый, горошек зелёный консервированный, майонез, сметана...
Салат из авокадо и свежего огурца
Салатик из авокадо и свежего огурца получается на вкус необычайно свежим, нежным и лёгким. Обязательно приготовьте его, тем более состав совсем простой и даже майонез тут очень кстати.
Продукты: авокадо, огурцы длинноплодные, яйца, лук, майонез, перец чёрный молотый, соль, рыба красная, икра красная
Cалат из сырой цветной капусты
Легкий и вкусный салат из цветной капусты, огурцов, сыра и яиц - одно из самых свежих и хрустящих блюд, которые можно приготовить в сезон сбора урожая. Салатик по этому рецепту готовится довольно быстро, а результат понравится всем любителям свежих овощей.
Продукты: капуста цветная, яйцо куриное, огурцы свежие, сыр твёрдый, сметана, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый