Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, В духовке, Пошаговый, Рулет
Мясные рулетики с грибами, в "шубке" из тёртого картофеля
Очень вкусные и красивые рулетики из свинины с сочной сырно-грибной начинкой – изумительное блюдо, достойное самого изысканного праздничного стола! К тому же мясные рулетики имеют аппетитную золотистую корочку из тёртого картофеля, которая делает блюдо индивидуальным и непохожим на обычные рулетики!
Продукты: свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, картофель, яйца, мука, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Слоеный рулет с ветчиной, сыром и маринованными огурцами
Очень вкусный и сытный слоеный пирог-рулет с оригинальной начинкой из ветчины, сыра, помидоров и маринованных огурцов, с горчицей, придется по вкусу всем любителям несладкой выпечки из слоеного теста.
Продукты: тесто слоеное, ветчина, сыр твёрдый, огурцы маринованные, помидоры, горчица, яйца, кунжут
Пирог "Улитка" из лаваша - превосходное и нехлопотное в приготовлении блюдо! Готовить его можно с любой начинкой, у меня сегодня начинка из капусты и фарша! Очень вкусно! Попробуйте!
Продукты: капуста белокочанная, лаваш, яйца, фарш мясной, чеснок, помидоры, сметана, соль, перец чёрный молотый, сыр тёртый, масло растительное, масло сливочное
Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей, капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт шавермы в домашних условиях. Пальчики оближешь!
Продукты: лаваш, куриная грудка, сыр твёрдый, помидоры, огурцы солёные, капуста краснокочанная, капуста пекинская, масло растительное, горчица, майонез, кетчуп, соль...
Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром (в духовке)
Чтобы приготовить невероятно сочные рулетики из куриного филе, перед запеканием смазываем их сметаной, а в качестве начинки используем сладкий перец и помидоры. В разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными, красный цвет перца и помидоров выигрышно обыгрывает неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее. Этот рецепт можно смело включать в праздничное меню!
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Куриный рулет в сырном омлете (два варианта)
Необычный, вкусный и простой рулет из куриного фарша (с вариантами подготовки) в сырно-яичном корже. Рулет может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр плавленый, майонез, яйца, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, чеснок, зелень, перец болгарский, масло растительное
Куриный рулет с шампиньонами и грецкими орехами
Куриный рулет с шампиньонами и орехами покорит вас своим богатым вкусом, аппетитным видом и незабываемым ароматом. Куриное мясо очень удачно сочетается с грибами и грецкими орехами. Несмотря на затраченное время, вы останетесь довольны результатом!
Продукты: курица, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, хлеб белый, молоко, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Яичный рулет с крабовыми палочками, солёными огурцами и горошком
Красивая закуска с интересным вкусовым сочетанием - яичный рулет с крабовыми палочками, консервированным горошком, творогом и солёными огурцами. Готовится такой яичный рулет вполне несложно и выглядит весьма симпатично. Вкусно и оригинально - и на завтрак подойдёт, и на праздничный стол!
Продукты: яйца, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, крабовые палочки, творог, сметана, огурцы солёные, зелень укропа, желатин...
Нежный, сочный кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком. Очень простой, вкусный и быстрый в приготовлении рулет из кабачков. Легкая овощная закуска на каждый день и на праздничный стол. Попробуйте обязательно!
Продукты: кабачки, помидоры, сыр, сметана, чеснок, яйца, мука, соль, перец
Куриные рулетики с грибами и сыром, запечённые под яично-сметанной заливкой
Праздничное блюдо ресторанного уровня, с приготовлением которого справится каждый. Отбивные из куриного филе смазываем смесью из тёртого сыра, измельчённых шампиньонов, сметаны и чеснока, а затем сворачиваем рулетики. Запекаются рулетики в яично-сметанной заливке, которая делает их невероятно мягкими, нежными и сочными.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый
Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром
Ещё одна вкусная идея на праздничный стол! Бисквитный рулет с крабовыми палочками и сыром - закуска, от которой никто не сможет отказаться! Готовится легко, продукты самые простые. Порадуйте себя и удивите близких!
Продукты: яйца, масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель, зелень укропа, соль, крабовые палочки, сыр твёрдый, огурцы длинноплодные, майонез
Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)
Тонкий лаваш можно использовать как тесто для рулета, завернув в листы любую начинку. В данном случае - из куриного мяса, айвы и сыра. Приятная фруктовая сладость придаёт куриному мясу оригинальный вкус и делает начинку более сочной. После формирования рулет отправляем в духовку, и через время получается сытное и вкусное блюдо.
Продукты: лаваш, куриное филе, лук репчатый, айва, сметана, сыр твёрдый, соль, листья салата, масло растительное
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и шпинатом
Рулеты из лаваша с обжаренным куриным филе и грибами аппетитные и очень вкусные. Добавим к привычной начинке зелёный шпинат. Он не только обеспечит блюду сочность и яркость, но и придаст новый оттенок вкуса с приятной, еле уловимой кислинкой.
Продукты: куриное филе, лаваш, шампиньоны, шпинат, лук репчатый, сыр моцарелла, сметана, соль, масло растительное
Печёночный рулет с морковью и сыром
Этот праздничный печёночный рулет вы можете смело подавать к столу для самых дорогих гостей. Корж из измельчённой печени с добавлением манной крупы, муки и яиц получается достаточно плотным и не трескается при сворачивании. Начинка из моркови и сыра идеально дополняет печёночный корж. Несмотря на то, что продукты используем самые доступные и бюджетные, вкус рулета - просто невероятный.
Продукты: печень куриная, яйца, мука, крупа манная, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, масло растительное...
Закусочный рулет с мясным фаршем и сыром
Надоели котлеты - крутите рулеты! Отличный рецепт! Украшение любого стола - закусочный рулет с мясной начинкой. Готовится рулет с мясным фаршем и сыром легко, а получается невероятно вкусно. Готовьте на здоровье! Хороший повод удивить всех за столом!
Продукты: яйца, масло растительное, молоко, мука, перец молотый, соль, фарш свиной, лук репчатый, приправа, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа
Рулеты из лаваша с фаршем и томатным соусом (в духовке)
Очень яркое и сытное блюдо из лаваша и фарша. Из лаваша формируем рулетики с обжаренным фаршем и сыром, а затем выкладываем их в форму, заливаем томатным соусом с ароматным перцем и отправляем в духовку. Получается вкусное горячее блюдо - нежный лаваш и сочный фарш с лёгкой кислинкой томатов и сладостью перца.
Продукты: фарш куриный, лаваш, помидоры консервированные в собственном соку, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, томат-паста, чеснок, хмели-сунели, паприка молотая, соль
Закусочный рулет из сырного омлета с куриным филе и грибами
Запечённый рулет из яично-сырного коржа и куриного филе с грибной начинкой – оригинальная и очень аппетитная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такой рулет готовится очень просто, а сочетание курицы, грибов и сыра вам непременно придётся по вкусу.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, шампиньоны, яйца, морковь, лук репчатый, майонез, масло растительное, паприка молотая, карри, перец чёрный молотый, соль
Куриные рулетики с ананасом и сыром
Вкусные, нежные и ароматные рулетики подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Мясной рулет из слоеного теста
Очень вкусный и простой вариант "мясного хлеба" или рулета из мясного фарша, запеченного в слоеном тесте.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, сухари панировочные, сыр пармезан, помидоры вяленые, яйца, базилик, соль, перец чёрный молотый, тесто слоеное, яйца, кунжут
Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром
Просто и вкусно! Отличный рецепт пирога, без возни с тестом. Очень вкусную начинку из картофеля и двух видов сыра завернём в лаваш и отправим в духовку! Попробуйте приготовить, и вас будут просить повторять такой пирог почаще!
Продукты: лаваш, картофель, яйца, сыр твёрдый, сыр, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Картофельный рулет с яйцом
Необычный картофельный рулет с яйцом, фасолью и беконом, по мотивам итальянского блюда, можно подать на праздничный стол.
Продукты: картофель, фасоль консервированная, яйцо куриное, сыр твёрдый, грудинка копченая, бекон, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
Баклажаны с сырной начинкой, в "шубке" из мясного фарша (в духовке)
Баклажаны, запечённые с фаршем и сыром, придутся многим по душе. Помимо отменного вкуса, блюдо получается ещё и очень красивым. Фарш снаружи, а вот внутри мякоть баклажана и сырная начинка - это невероятно вкусно.
Продукты: баклажан, фарш, сок томатный, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Скумбрия в лаваше, с сыром и помидором
Скумбрия, запечённая в лаваше получается невероятно нежной, сочной и просто очень вкусной. Хороша такая закуска для летнего пикника, так как в ней есть питательная рыба, мягкий томат, солоноватый сыр и пикантный сметанно-горчичный соус. Скумбрию в лаваше можно взять с собой в качестве перекуса, ведь её можно есть прямо на ходу.
Продукты: скумбрия, лаваш, помидоры, сыр, сметана, горчица, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики готовятся из филе, внутрь которого кладется два вида сыра (плавленый и твердый), обваливаются в сухариках, и готовые рулетики запекаются в духовке. Процесс приготовления не сложен, а вкус порадует.
Продукты: куриное филе, яйца, мука, сухари панировочные, сыр плавленый, сыр твёрдый, укроп, соль, перец
Лаваш с сыром и помидорами
Это блюдо из лаваша идеально подходит для приготовления на решетке гриля. Вся начинка практически готовая, поэтому достаточно 10 минут для получения готового блюда на пикнике. Можно лаваш с начинкой и в духовке быстро приготовить. Получается не только очень аппетитно, но и невероятно вкусно. Из лаваша выходит отличная закуска, и сделать её сможет даже начинающая хозяйка без опыта в кулинарии.
Продукты: лаваш, сыр сулугуни, сыр твёрдый, помидоры, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, чеснок, масло растительное, соль, перец душистый молотый
Куриные рулетики с творожным сыром и маринованными огурцами, в духовке
Нежные, сочные и очень аппетитные рулетики из куриного филе. Особую сочность рулетикам придаёт начинка из творожного сыра, моркови, отварного яйца и маринованных огурцов. Сверху рулетики покрываются сметаной и твёрдым сыром. Вкус у таких рулетиков богатый, яркий и интересный.
Продукты: куриное филе, сыр творожный, сыр твёрдый, морковь, огурцы маринованные, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок сушёный молотый...
Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой, сыром и помидорами
Вкусный рецепт приготовления в духовке сочного куриного филе, фаршированного пшеничной крупой, помидорами, маслинами и сыром фета. Куриная грудка, приготовленная таким образом, представляет собой очень вкусное блюдо. Его можно подать на праздничный стол и даже на Новый год. По сути, это рулет из куриного филе с начинкой.
Продукты: куриное филе, крупа пшеничная, вода, помидоры, маслины чёрные без косточек, сыр фета, петрушка, лимон, масло растительное, орегано, соль, перец чёрный молотый...
Мясные рулетики с грибами, сыром и яйцом
Вкуснейшие мясные рулетики с грибами, сыром и яйцом никого не оставят равнодушными! Они получаются сочными. Попробуйте, и вы не пожалеете.
Продукты: свинина, яйца отварные, грибы, лук репчатый, сыр твёрдый, сливки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельный рулет с мясом и сыром
Сколько классных рецептов, где вместе картофель и мясо! Сегодня один из них - картофельный рулет, запеченный в духовке, с начинкой из фарша и сыра! Вкуснятина! Готовить обязательно, а то так и не попробуете!
Продукты: картофель, лук репчатый, кефир, сметана, сыр твёрдый, яйца, зелень петрушки, фарш мясной, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло растительное
Штрудель с мясом, луком и сыром
Аппетитный рулет с мясным фаршем, жареным луком и сыром - сытная выпечка на обед или ужин. Румяная хрустящая корочка, под которой скрываются вкусная, сочная начинка и нежное тесто, - такой закусочный пирог-штрудель понравится многим.
Продукты: мука, яйца, вода, масло растительное, соль, фарш мясной, сыр твёрдый, лук репчатый, соус соевый, сахар, масло растительное, сухари панировочные, соль...
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром
Закусочный рулет из кабачков с ветчиной и сыром - интересный рецепт, отличная подача! Все, что я люблю, собрали в рулет! Приготовьте и удивите своих гостей!
Продукты: кабачки, мука, яйца, лук зелёный, ветчина, колбаса, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль
Трубочки из лаваша с курицей и сыром (в духовке)
Простой рецепт трубочек из лаваша с курицей и сыром - для тех, у кого нет времени возиться с тестом. Чтобы лаваш после выпечки сильно не крошился, заливаем трубочки с начинкой яично-молочной смесью. За счёт кунжута трубочки получаются очень аппетитными, а начинка из курицы и сыра отвечает за питательность. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: лаваш, куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное, яйца, молоко, масло растительное, вода
Бисквитный рулет с сырным кремом и голубикой
Готовить просто и быстро, а съедается ещё быстрее! Бисквитный рулет получается настолько мягким, воздушным и пропитанным, что кусочек буквально тает во рту! Можно разнообразить рецепт, добавив ягоды/фрукты по сезону и украсив шапочкой нежного крема.
Продукты: яйца, сахар, соль, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, масло растительное, масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный, сыр творожный, молоко, голубика...
Трубочки из лаваша с варёными яйцами, сыром и зелёным луком (в духовке)
Аппетитные трубочки-рулетики из тонкого лаваша с твёрдым сыром, варёными яйцами и зелёным луком - прекрасное и простое в выполнении блюдо, пригодное и для завтрака, и на праздничный стол. Запекать трубочки будем в духовке, в результате чего лаваш получится очень хрустящим и румяным, а сыр внутри расплавится и сделает начинку ещё вкуснее.
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Пирог "Улитка" из лаваша, с фаршем, грибами, помидорами и сыром
Достаточно простой в приготовлении пирог "Улитка" из лаваша получается очень сытным, вкусным и нарядным. Скручиваем рулеты из лаваша с двумя начинками - с куриным фаршем и с грибами, помидорами и зеленью, выкладываем в форму и заливаем сырно-сметанной смесью. После запекания в духовке получаем ароматное и аппетитное блюдо.
Продукты: лаваш, фарш куриный, грибы, помидоры, яйца, сыр твёрдый, сметана, зелень, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кориандр, масло растительное
Блины из тыквы с куриной печенью и пшеном (в духовке)
Из обычной тыквы стоит приготовить шикарные блины с куриной печенью и пшеном. Помимо тыквы используется картофель. Блюдо получается очень сытным – для обеда и ужина подойдёт идеально. Используются простые и доступные продукты, поэтому смело можно брать рецепт этих вкусных рулетиков из тыквенных блинов на заметку.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, яйца, крахмал кукурузный, кинза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, печень куриная, пшено, сметана, соль...
Рулет из омлета, запечённого с куриным фаршем, сыром и болгарским перцем
Рулет из омлета с начинкой из куриного фарша, сыра и болгарского перца – это очень вкусная закуска. Сперва в духовке готовится омлет, а затем в омлетном корже запекается начинка из куриного фарша, болгарского перца и сыра. Рулет получается нежным, сочным и вкусным, а также ярким и красивым. Обязательно попробуйте рецепт и возьмите на заметку для праздничного меню.
Продукты: фарш куриный, яйца, майонез, сыр твёрдый, перец болгарский, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Клубничный бисквитный рулет со сливочно-сырным кремом
Сезон клубники в разгаре, и самое время радовать себя и своих родных вкусной десертной выпечкой. Очень нежный и ароматный рулет из бисквитного теста с добавлением клубничного пюре, с кремом из сливок и сливочного сыра и с кусочками свежей клубники непременно понравится сладкоежкам!
Продукты: клубника, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, уксус столовый, краситель, соль, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная, сок лимона...
Мясной рулет в слоеном тесте
Сегодня я хочу предложить рецепт вкуснейшего мясного рулета, который вы с легкость можете приготовить для своих родных и близких! Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то этот рецепт вам придется кстати.
Продукты: фарш свиной, тесто слоеное, ветчина, перец болгарский, желток, шампиньоны, лук репчатый, майонез, соус острый, перец чёрный молотый, соль, кунжут, сыр твёрдый...