Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из корнишонов, Рецепты закусок
Продукты: яйца, лосось, масло сливочное, перец красный молотый, икра рыбная, зелень укропа, паштет, орех мускатный, оливки, корнишон, листья
Винегрет сборный (старинная кухня)
Продукты: говядина жареная, телятина, дичь, картофель отварной, свекла, корень сельдерея, масло, каперсы, крыжовник маринованный, вишня маринованная, корнишон, оливки...
Салат из рыбы и корнишонов Способ I
Продукты: рыба морская, корнишон, яйца, морковь, майонез, сметана, горчица, вино белое сухое, сахар, перец чёрный молотый, соль, лук
Паштет слоеный с грибами и солеными корнишонами под соусом
Продукты: мука, яйца, вода, масло сливочное, соль, корнишон, грибы белые сушеные, смесь, мука, масло сливочное, сливки, соль, яйца
Любителям морепродуктов понравятся жареные креветки в соусе с каперсами и корнишонами.
Продукты: креветки, масло оливковое, перец чили, чеснок, лимон, соль, майонез, лук зелёный, каперсы, корнишон, петрушка сухая
Салат из рыбы и корнишонов Способ II
Продукты: рыба морская, корнишон, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, сметана, вино белое сухое, горчица, уксус 3%, зелень, сахар, перец чёрный молотый, соль
Продукты: салат, огурец, корнишон, помидоры, лук, редис, перец сладкий, яйца, оливки, тунец консервированный, сардины консервированные, приправа для средиземноморского салата
Продукты: рыба, корнишон, майонез, вино сухое, лук репчатый, сметана, горчица столовая, яйца отварные, морковь, зелень, уксус, перец, соль
Продукты: яйца, масло подсолнечное, уксус 3%, соус Южный, корнишон, каперсы, лук зелёный, зелень петрушки, эстрагон, перец молотый, сахар
Рецепты салатов с мясом востребованы и в будни, и в праздники. Салаты мясные прекрасно подойдут для праздничного стола, а в будни могут стать полноценным ужином или заменить мясное блюдо в обед. Достоинства рецепта мясного салата «Земной рай» вы сможете оценить сами – он прост в приготовлении и очень вкусен.
Продукты: говядина отварная, крабовые палочки, майонез, сметана, картофель отварной, корнишон, фенхель, яйца отварные, помидоры, салат, зелень петрушки, соль
Салат из рыбы и корнишонов Способ I
Продукты: рыба морская, судак, щука, корнишон, яйца, лук, морковь, майонез, сметана, горчица, вино белое сухое, сахар, перец чёрный молотый, соль
Салат из консервированного лосося с овощами
Продукты: лосось, помидоры, огурец, картофель отварной, салат-латук, корнишон, лук зелёный, майонез, уксус белого вина, соль, перец
Салат с шампиньонами в татарском соусе
Продукты: шампиньоны, морковь, луковицы, горошек зелёный консервированный, яблоко, сметана, сок лимонный, салат зеленый, масло растительное, горчица, грибы маринованные...
Продукты: ветчина, яйца, корнишон, желе мясное, салат зеленый, соус татарский, кости, желатин, морковь, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, уксус, белок...
Салат из свеклы «геллерт»
Продукты: свекла, сахар, уксус, тмин, хрен, желатин, майонез, корнишон, зелень петрушки, укроп, соус Южный, соль
Продукты: филе рыбы, брынза, перец душистый, уксус, яблоко, луковицы, корнишон, сметана, сахар, сок, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мясное ассорти, масло растительное, яйца отварные, уксус, горчица, соль, перец, масло растительное, корнишон, лук-резанец, сахар, томат-паста, уксус, соль, крахмал...
Продукты: помидоры, огурец, сыр гауда, язык говяжий, корнишон, салат зеленый, масло растительное, уксус, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат из маринованных грибов с овощами
Продукты: грибы маринованные, картофель, лук зелёный, огурцы свежие, огурцы солёные, брусника, масло растительное, корнишон, перец, сахар, соль
Продукты: рябчик, картофель отварной, корнишон, пикули, салат зеленый, яйца, соус, соя, уксус, пудра сахарная, соль
Салат «Фантазии с перчиками»
Продукты: перец сладкий, спаржа, перец болгарский, корнишон, яблоко, тимьян (чабрец, богородская трава), мята, укроп, эстрагон, масло оливковое
Колбаса вареная, полукопченая и копченая
Продукты: колбаса, зелень петрушки, салат листовой, огурец, корнишон, пикули, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, горчица, кетчуп, масло сливочное, горчица
Салат из рыбы и корнишонов Способ II
Продукты: рыба морская, судак, щука, карп, корнишон, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, сметана, вино белое сухое, горчица, уксус 3%, зелень, сахар, перец чёрный молотый, соль
Разноцветный салат с макаронами
Продукты: макароны, корнишон, окорок сырокопчёный, салями, сыр эмменталь, помидоры, яблоко, кетчуп, масло растительное, уксус, соль, перец, зелень петрушки, шнитт-лук, кресс-салат
Продукты: голова свиная, уксус, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, шпик (шпиг, шпек), печень свиная, луковицы, булка французская, орех мускатный, яйца, корнишон...
Продукты: сельдь, огурец, помидоры, корнишон, грибы солёные, свекла, картофель, морковь, лук зелёный, лук репчатый, каперсы, яйца отварные
Продукты: говядина отварная, луковицы, корнишон, чеснок, уксус винный белый, масло растительное, горчица, зелень петрушки, базилик, перец белый молотый, соль
Продукты: говядина, масло подсолнечное, огурцы солёные, уксус, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный, гвоздика, майонез, корнишон, корица, соль
Продукты: телятина, говядина, дичь, картофель, свекла, корень сельдерея, маслины, оливки, каперсы, крыжовник маринованный, вишня маринованная, корнишон, шейки раковые...