Протереть вареный картофель через сито. Нарезанную свеклу потушить с маслом. Затем также протереть 2 ст. ложки толченых сухарей, облить горячим молоком, размешать, посолить, прибавить луковицу, тушеную в масле, мелко нарезанные корнишоны, сметану. Все это смешать с картофелем и свеклой, посыпать сыром. Выложить в смазанную маслом сковороду и запекать в духовке до появления красной корочки.
Продукты
картофель
4-6
шт.
свекла
0.5
шт.
молоко
1
стакан
сыр
100
г
лук репчатый
1
шт.
корнишоны
3-4
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
сухари белые
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Форшмак с картофелем. Как приготовить Форшмак с картофелем?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Форшмак классический 
Форшмак классический 
Форшмак по-еврейски 
Вкусный селёдочный форшмак 
Форшмак из селёдки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 