Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из макарон, Рецепты изделий из теста, С фото
Паста с тыквой, грибами и шпинатом
Соус для пасты готовится из тыквы, грибов и шпината с добавлением шалфея и сыра.
Продукты: паста, масло сливочное, тыква, шампиньоны, шалфей, шпинат, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый
Салат с макаронами, крабовым мясом и огурцом
Макароны с крабовым мясом и огурцом можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Это простое, быстрое и сытное блюдо оценят любители салатов с пастой.
Продукты: макароны, мясо крабов, крабовые палочки, огурцы свежие, чеснок, перец чили, зелень, масло оливковое, сок лимона, соль
Паста с постным соусом из нута, баклажанов и помидоров
Постное, но калорийное и вкусное блюдо.
Продукты: паста, нут, баклажан, перец болгарский красный, помидоры консервированные, шафран, бульон овощной, масло оливковое, лук репчатый, семена, корица молотая, кинза, соль...
Макароны с мясом, помидорами, баклажанами и перцем
Нежнейшее мясо, сочный овощной соус и макароны, приготовленные в одной сковороде, - отличный вариант сытного обеда или ужина. Минимум хлопот - максимум вкуса! Попробуйте!
Продукты: свинина, макароны, помидоры, лук репчатый, баклажан, перец болгарский, масло растительное, кумин, сахар, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Запеканка из макарон с баклажанами и сыром
Любимые макароны могут стать ещё вкуснее, если к ним добавить овощи, яйца и сыр. Предварительная подготовка продуктов делает финальное запекание в духовке недолгим, а готовое блюдо – вкусным. Запеканка из макарон с баклажанами и сыром – элементарное разнообразие на домашнем столе.
Продукты: баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, макароны, яйца, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, травы итальянские сушёные, базилик, зелень укропа, соль...
Макароны с фаршем, грибами и капустой
В этом рецепте макароны с фаршем дополняются грибами, молодой капустой и томатной пастой. Готовое блюдо получится более сочным, нежным и ароматным. А томатная паста сделает вкус блюда ярким и насыщенным.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, капуста белокочанная, шампиньоны, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)
Вкусное и сытное второе блюдо - в нём есть и сытный гарнир, и аппетитные мясные шарики. Чтобы куриные тефтели получились румяными и сочными, сначала обжарим их, а затем соединим с сухими макаронами. А также добавим томатную пасту - она сделает вкус более интересным и насыщенным.
Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, томат-паста, чеснок, желток, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны с креветками, фенхелем, огурцом и кресс-салатом
Макароны с креветками и овощами, приготовленные согласно этому рецепту, - сытный и вкусный обед.
Продукты: макароны, креветки отварные очищенные, фенхель, огурцы, йогурт натуральный, сок лимона свежевыжатый, цедра лимона, чеснок, кресс-салат
Макароны по-флотски, с говяжьим фаршем и луком
Макароны, говяжий фарш, лук и полчаса времени - всё, что понадобится для приготовления этого блюда. Готовится просто: обжаренные лук и говяжий фарш соединяем с отварными макаронами, прогреваем минуту - и блюдо готово. Несмотря на простоту приготовления, макароны по-флотски получаются очень сытными и вкусными.
Продукты: макароны, фарш говяжий, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, соль, перец молотый, зелень петрушки
Макароны с мясом (в горшочках)
Простое в приготовлении блюдо для сытного ужина для всей семьи. Макароны с мясом готовятся в горшочках и подаются порционно.
Продукты: макароны, свинина, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, укроп, петрушка, молоко, майонез, сметана, соль, перец
Спагетти с грибным соусом
Спагетти подаются с соусом из вешенок и сливок.
Продукты: вешенки, спагетти, масло оливковое, чеснок, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), петрушка, сливки, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Спагетти со стручковой фасолью и голубым сыром
Спагетти и голубой сыр создают особый, неповторимый дуэт, а дополняет его стручковая фасоль.
Продукты: картофель, соль, спагетти, фасоль стручковая, фасоль стручковая, шалфей, сыр, масло сливочное, перец чёрный молотый
Паста фарфалле (макароны-бантики) с помидорами и базиликом
Паста с помидорами, если это не просто макароны, а любимые многими фарфалле (с итальянского — бабочки) — блюдо не просто вкусное и полезное, но и красивое. А "итальянское" сочетание помидоров, базилика, чеснока и оливкового масла создает чудесный аромат блюда.
Продукты: помидоры, чеснок, базилик, масло оливковое, макароны, соль морская, перец чёрный молотый, перец красный
Паста (макароны-рожки) с овощами
Блюдо полезное, витаминное. Овощная смесь готовится из зеленого горошка, бобов, спаржи на оливковом масле и перемешивается с пастой.
Продукты: паста, горошек зеленый мороженый, бобы, масло оливковое, лук зелёный, чеснок, бульон куриный, спаржа, лимон, соль, перец
Ракушки, фаршированные креветками
Макароны-ракушки фаршируются сливочным соусом с креветками и сыром.
Продукты: креветки, ракушки макароны, сыр сливочный, сыр твёрдый, масло оливковое, лук-шалот, чеснок, молоко, соус, перец красный молотый, базилик, крахмал картофельный...
Спагетти с огородной капустой
Спагетти отлично сочетаются с зеленью и капуста не исключение. Используя макаронные изделия, изготовленные из муки грубого помола, полезные свойства и вкусовые качества блюда превосходят своих собратьев, сделанных из муки высшего сорта.
Продукты: капуста, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, спагетти, сыр
Спагетти с овощами и сыром (на сковороде)
Очень простое и вкусное блюдо, которое готовится в одной сковороде, – спагетти с помидорами, болгарским перцем, репчатым и зелёным луком. Во время приготовления спагетти вбирают в себя вкус и аромат остальных ингредиентов, овощи придают сочность, а сыр дополнительную питательность, блюдо становится невероятно насыщенным!
Продукты: спагетти, помидоры, перец болгарский, лук репчатый красный, сыр твёрдый, лук зелёный, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, паприка молотая
Макароны-спиральки со свеклой и творожным соусом
Вкусный и оригинальный рецепт приготовления макаронных изделий фузилли со свеклой и творожным соусом.
Продукты: фузилли (макароны спиральки), свекла, творог, сыр рикотта, сметана, сыр пармезан, перец чили, апельсин, фисташки, зелень петрушки, масло сливочное...
Паста с печеной тыквой в молочном соусе
Любые короткие фигурные макароны можно подать с печеной тыквой и нежным молочным соусом.
Продукты: тыква, паста, молоко, желток, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, чеснок, мука, сыр, орех грецкий
Очень интересное представление сытного и вкусного ужина. Занимает минимум времени и сил, но получается очень вкусно! Макароны "Каннеллони" под соусом бешамель.
Продукты: каннеллони, фарш, грибы, лук, помидоры, масло сливочное, мука, молоко, сухари панировочные, соль, специи
Соус готовится из фарша, ветчины, куриной печени и овощей.
Продукты: паста, фарш говяжий, печень куриная, ветчина, бекон, морковь, сельдерей черешковый, томат-пюре, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое...
Соус для макарон готовится из баранины с добавлением вина, бульона и трав.
Продукты: масло оливковое, фарш мясной, соль, лук репчатый, морковь, розмарин, чеснок, вино белое сухое, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, бульон куриный...
Запеканка из макарон и шпината с сырным соусом
Сырный соус как нельзя лучше гармонирует с макаронными изделиями. Я запекаю макароны с сырным соусом с добавлением шпината.
Продукты: шпинат, макароны, сыр гауда, сыр гауда, сыр эдам, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука, молоко, перец кайенский, орех мускатный, хлебная крошка, семена, соль...
Феттучини со свининой и овощами (в мультиварке)
Итальянская паста феттучини с кусочками мяса, помидорами, перцем, оливками и пряностями.
Продукты: свинина, помидоры вяленые, перец чили, перец болгарский, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, паста, оливки, маслины, смесь, смесь...
Фаршированные макароны под соусом бешамель
Очень сытное блюдо из макарон каннелони, с мясом и грибами, на ужин с итальянским акцентом.
Продукты: каннеллони, фарш, грибы, лук репчатый, помидоры, молоко, мука, масло сливочное, сухари панировочные, соль, специи
Паста с брюссельской капустой
Брюссельская капуста готовится с луком и подается с пастой, сыром и кедровыми орешками.
Продукты: паста, капуста брюссельская, сыр пекорино, орех кедровый, лук репчатый, масло сливочное, хлебная крошка, масло оливковое, чеснок, бульон овощной, цедра лимона...
Паста с тунцом и оливками в томатном соусе
Простой и быстрый рецепт приготовления пасты с тунцом и оливками в классическом томатном соусе с травами и сыром.
Продукты: макароны, тунец консервированный, оливки зеленые, помидоры, лук репчатый, сыр, зелень петрушки, зелень базилика, перец чили, чеснок, кетчуп, томат-паста...
Паста с грибами и руколой
Быстрый и вкусный рецепт, для неожиданных гостей. Еще и постный.
Продукты: ракушки макароны, шампиньоны, лук репчатый, майонез постный, сливки, чеснок, соль, перец, руккола, масло растительное
Паста лингвини с клюквой по-флорентийски
Вкусное и изысканное блюдо из лингвини с грибами, орешками и сушеной клюквой.
Продукты: паста, грибы сушёные, масло сливочное, масло оливковое, шампиньоны, лук-шалот, бульон говяжий, сливки, шпинат, сок лимонный, орех мускатный, клюква, орех кедровый
Макароны с куриным филе, овощами и соусом песто
Этот рецепт - макароны с курицей, спаржей, болгарским перцем и песто – поможет приготовить отличное блюдо для всей семьи.
Продукты: макароны, куриное филе, соль, масло оливковое, перец болгарский красный, спаржа, орех грецкий, зелень петрушки, сыр пармезан, сок лимона свежевыжатый, чеснок, вода...
Макароны с мясом, перцем и помидорами
Макароны с мясом – рецепт еще одного быстрого способа приготовления вкусных макарон.
Продукты: макароны, колбаски, лук красный, перец болгарский зелёный, помидоры консервированные, бульон куриный, чеснок, эстрагон, базилик, перец кайенский, мука...
Салат с макаронами, овощами и тунцом
Узнайте, как сделать необычный салат с макаронами и тунцом без майонеза. Насладитесь пикантным и сытным салатом итальянской кухни с классическим сочетанием вкуса морепродуктов и сока лимона. Отлично подойдет на 8 марта. Кстати, в этом рецепте мы маринуем пасту около часа, но, если у Вас нет времени, можно этого не делать.
Продукты: макароны, тунец консервированный, кукуруза консервированная, перец сладкий, лук зелёный, лимон, масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, сахар, соль, перец чили...
Этот вариант соуса карбонара готовится из панчетты (свиной грудинки), сливок и сыра.
Продукты: панчетта, спагетти, пармезан, сыр пекорино, яйца, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый
Паста со свёклой, козьим сыром и маком
Сочетание свёклы и козьего сыра, известное по рецептам итальянской кухни, можно прекрасно использовать для приготовления макаронных изделий. Будет ещё интереснее, если добавить отличающийся по структуре, вкусу и цвету мак. Блюдо получится очень необычным, но не перестанет быть простым и вкусным.
Продукты: спагетти, свекла, сыр, масло оливковое, чеснок, мак, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан