Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пироги, Тесто
Катлама с творогом и сыром
Катлама - блюдо тюркской группы народов, представляющее собой спрессованную лепёшку из уложенного улиткой двухслойного рулета. В данном рецепт катлама готовится из тонкого теста на кефире, а в качестве начинки - сыр и творог. Каждый пласт теста смазан сливочным маслом, поэтому результат напоминает слоёное тесто. Катлама с сыром похожа на ачму, баницу, сабурани или хачапури.
Продукты: молоко, кефир, вода, мука, разрыхлитель, соль, творог, сыр твёрдый, масло сливочное
Пирог с молодой капустой и сыром
Делала с чеддером, поэтому темноватая начинка. Стыдливо так прикрыла пирог веточкой тимьяна, ну, не очень он у меня красивый, что никак не сказалось на вкусе:)
Продукты: мука, масло сливочное, вода, соль, капуста, лук репчатый, орех кедровый, сыр, вода, масло растительное, соль, перец чёрный, тмин, фенхель, тимьян (чабрец...
Рождественский калач с изюмом
Воздушный, в меру сладкий, с тёмными и светлыми изюминками и румяной корочкой - этот рождественский калач непременно порадует родных и гостей, собравшихся за столом. Процесс приготовления дрожжевого теста займёт некоторое время, но конечный результат того стоит.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, масло растительное, изюм, мак, соль
Пирог с грушами, на кефире
Ароматный и вкусный грушевый пирог-перевёртыш. Готовится пирог на кефире, с мёдом.
Продукты: мука, разрыхлитель, яйца, мёд, сироп сахарный, кефир, масло сливочное, груша, сахар коричневый, лимон, сахар ванильный, соль
Хачапури по-имеретински, пекутся из дрожжевого теста, в духовке. В процессе выпечки хачапури отлично поднимается, набирается цвета и источает потрясающие запахи. В доме сразу становится уютно и тепло.
Продукты: йогурт, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло сливочное, сыр, сметана, сахар, соль
Сливовый пирог на сметанном майонезе
Простой в приготовлении, но очень вкусный и уютный домашний пирог со сливами, на майонезе. Прекрасный вариант для чаепития в семейном кругу.
Продукты: мука, сахар, майонез, слива, яйца, какао-порошок, масло сливочное, пудра сахарная, сода, сок лимонный, соль
Дрожжевой пирог "Улитка" с сахарной корочкой
Дрожжевой пирог «Улитка» с сахарной корочкой – это, пожалуй, самая бюджетная выпечка, которую можно себе представить. Простой рецепт и отличный результат - то, что нужно для маленького праздника на каждый день. Нежная текстура пирога, хрустящая корочка и манящий аромат выпечки обязательно украсят семейное чаепитие.
Продукты: вода, масло растительное, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, яйца, сахар
Курник (пирог с курицей, рисом и грибами)
Курник - традиционный русский пирог с курицей, рисом и грибами - не только сытное мясное блюдо, но и настоящее украшение праздничного стола. Для приготовления курника продукты нужны самые простые.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, молоко, мука, сода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, рис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Вкусные, пышные и ароматные ватрушки с яблоками.
Продукты: молоко, кефир, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, мёд, крахмал картофельный, масло сливочное...
Бисквитный рулет с яблоками и апельсиновым кремом
Рулет получается в меру сладким, нежным, ароматным. Бисквит настолько мягкий, воздушный и пропитанный лёгким заварным кремом, что кусочек рулета буквально тает во рту! Приготовление простое и занимает немного времени, а получается очень вкусный десерт к чаю. Приготовьте такой чудесный бисквитный рулет с яблоками и кремом и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой!
Продукты: яйца, сахар, масло растительное, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, сок лимона, сахар, крем, пудра сахарная
Песочный пирог с яблоками и цедрой лимона
Песочный пирог с яблоками и цедрой лимона - это простой в приготовлении пирог, но невероятно вкусный. Такой пирог можно подавать даже на праздничный стол. Основа - песочное тесто, начинка - сочные яблоки, дополненные цитрусовыми нотками лимонной цедры.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, яблоко, сахар, лимон
Яблочный пирог из дрожжевого теста получается сочным внутри, а снаружи - с хрустящей корочкой. Своё название "отрывной" этот пирог с яблоками получил из-за способа приготовления: пирог состоит из частей, между которыми располагается ароматная яблочная начинка.
Продукты: яблоко, мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, масло растительное, ванилин, корица молотая, лимонная кислота, соль, яйца
Творожный пирог с яблоками, орехами и повидлом
Нежный, воздушный и ароматный пирог из творожного теста с сочной начинкой. Чтобы сформировать такой пирог, особых навыков не нужно: между двумя слоями творожного теста выкладываем половинки очищенных яблок, орехи и повидло. В духовке творожное тесто хорошо поднимается за счёт разрыхлителя и гармонично дополняет вкус и аромат запечённых сочных яблок с повидлом и орехами.
Продукты: творог, сахар, сметана, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, яблоко, орех грецкий, повидло, яйца
Мягкое, воздушное тесто, пропитанное сиропом. Бриошь с корицей подается в теплом виде, со сливочно-ванильным соусом.
Продукты: мука, вода, масло сливочное, яйца, дрожжи, соль, сахар, сахар тростниковый, корица молотая, сироп сахарный
Пасхальный сдобный пирог-венок с цукатами, изюмом и корицей
Пасхальный "венок" из сдобного дрожжевого теста с цукатами, изюмом и корицей готовится из самых простых ингредиентов и получается неимоверно вкусным и супервоздушным. Весь секрет – длительная расстойка дрожжевого теста. Приготовьте и попробуйте, вам понравится – выпечка изумительная.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи, изюм, цукаты, корица молотая, соль, масло растительное, желток
Заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью
Этот заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью готовится легко и просто. Капусту для начинки обычно тушат, но мы используем свежую - она успеет приготовиться за время выпекания пирога. Пирог получается нежным, мягким и ароматным - вкусная выпечка без лишних хлопот!
Продукты: кефир, яйца, мука, соль, сахар, сода, капуста, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло сливочное
Пироги с мясом (безопарный способ)
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, молоко, желток, мясо, лук репчатый, соль, перец
Творожные булочки с яблоками и корицей
Очень нежные и вкусные творожные булочки с ароматной яблочной начинкой. Булочки из творожного теста без яиц и дрожжей просто супер! Мягкие, воздушные, в меру сладкие.
Продукты: творог, молоко, масло растительное, сахар, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, желток, молоко
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой
Пироги со шпинатом и помидорами всегда занимают почетное место на нашем столе, так как это не только вкусно, но и очень полезно, ведь свежий шпинат очень богат клетчаткой и даже белком! Готовится этот пирог на основе из покупного слоеного теста, поэтому не занимает много времени и дополнительных хлопот.
Продукты: тесто слоёное замороженное, шпинат, помидоры, сыр моцарелла, яйца, сливки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик, базилик
Закрытый пирог с мясом и кукурузой
Вкуснейший закрытый пирог с мясом и кукурузой - один из вариантов традиционных южно-американских пирогов.
Продукты: масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль, молоко, мясо, кукуруза консервированная, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, желток
Слоёный яблочный рулет из дрожжевого теста
Такой выпечки всегда не хватает, дома просят еще! Невероятно слоёные, хрустящие и при этом нежные рулеты с яблоками! Сливочного масла для слоёного теста понадобится минимум, рецепт дрожжевого теста очень классный! Пробуйте на здоровье! Теперь вы знаете, как переработать яблоки!
Продукты: мука, молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, мука кукурузная, яблоко, сахар, масло сливочное, желток
Закрытый песочный пирог с вишней, на сметане
Кто не любит вишнёвый пирог?! Нежное, в меру рассыпчатое песочное тесто с добавлением сметаны и сочная вишнёвая начинка – сочетание очень удачное. Получается вкусная и ароматная выпечка к чаю, приготовить которую совсем несложно.
Продукты: сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель для теста, соль, вишня, крахмал, пудра сахарная
Бёрек из вытяжного теста с говяжьим фаршем и зеленью
Аппетитный пирог-улитка из вытяжного теста с мясной начинкой. Это один из вариантов турецкой выпечки бёрек. В пирогах бёрек свёрнутое тонкое тесто с начинкой укладывается в форму спиралью. Готовый пирог – подрумяненное нежное тесто с хрустящими краешками и ароматный, сочный фарш с луком и зеленью.
Продукты: вода, мука, разрыхлитель, соль, масло растительное, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, яйца, мак, кунжут
Пирог из творожного теста с мясным фаршем, куриной печенью, грибами и овощами
Пирог поражает сочностью, щедростью начинки и богатством вкуса. Нежное творожное тесто отлично сочетается с начинкой из говяжьего фарша, куриной печени, грибов и овощей. Сытный пирог с мясом и грибами станет замечательным обедом.
Продукты: творог, маргарин, мука, соль, фарш говяжий, печень куриная, грибы свежие, кабачки, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, крупа манная, хлеб ржаной...
Постный разборный пирог, или Булочки с луком
Бюджетный вариант выпечки из дрожжевого теста без яиц и молока, в пост или на каждый день. Печем булочки с луком в виде разборного (отрывного) пирога. Булочки с луком получаются воздушными, ароматными. Это отличная замена хлебу. Рецепт очень простой, каждому под силу.
Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, сахар, соль, масло растительное, масло растительное, лук репчатый, лук зелёный, чай
Тарт с виноградом и сметанно-яичной начинкой
Этот рецепт тарта повторяет традиционный немецкий "Пирог виноградаря" (Winzerkuchen), только вместо обычного для мозельской долины творога (quark) используется густая сметана. После выпекания тесто пирога получается хрустящим снаружи и мягким внутри, начинка очень нежная и воздушная, как суфле, остыв в холодильнике полностью стабилизируется.
Продукты: сметана, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, виноград белый, виноград, сметана, яйца, сахар, крупа манная, лимон, соль
Пирог с мясом, помидорами и сыром (из дрожжевого теста)
Домашний пирог из дрожжевого теста с ароматной двойной начинкой - из мясного фарша с обжаренным луком и из свежих помидоров и твёрдого сыра с чесноком и ароматным укропом. Дрожжевое тесто для пирога замешиваем на молоке - процесс длительный, но несложный. Такой сытный мясной пирог с овощами и сыром можно подать даже на праздничный стол.
Продукты: молоко, дрожжи, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, масло растительное, приправа...
Киш с курицей и сладким перцем
Открытый пирог с курицей, сладким перцем и сыром - это вкуснейшая, сытная и довольно красивая закусочная выпечка, которая может стать полноценным приёмом пищи. Пирог получается питательным за счёт удачного сочетания куриного филе и сладкого перца в яично-сливочной заливке. Заливка придаёт пирогу нежность и приятный вкус, а благодаря сыру пирог сверху покрыт аппетитной корочкой.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца...
Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных продуктов можно приготовить такой красивый и вкусный торт-пирог. Тёртый пирог с вареньем получается нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом по вкусу! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!
Продукты: мука, маргарин, яйца, сахар, какао-порошок, варенье, сода, сок лимонный, уксус, масло
Пирог с орехами, изюмом и корицей
Пирог по этому рецепту готовится из дрожжевого теста, которое поднимается не в тёплом месте, а на холоде. Дрожжевое тесто, приготовленное холодным способом, очень вкусное и мягкое. Ароматная начинка - из орехов, изюма и корицы. А сверху пирог-рулет покрывается глазурью из сахарной пудры.
Продукты: дрожжи сухие, мука, масло сливочное, яйца, молоко, вода, сахар, соль, масло сливочное, сахар, корица, изюм, орех грецкий, пудра сахарная, молоко
Хачапури с запечёнными овощами
Традиционный хачапури по-аджарски готовят с начинкой из сыра и яйца. Этот вариант хачапури - с запечёнными в духовке овощами и зеленью. Воздушное дрожжевое тесто с хрустящей аппетитной корочкой прекрасно сочетается с сочными полезными овощами тянущимся сыром. Многим такой хачапури может показаться даже вкуснее оригинального.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сметана, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр твёрдый, сыр фета, сыр моцарелла, баклажаны, перец болгарский красный...
Ещё один классный рецепт домашней выпечки. Маковый пирог, который можно готовить на выставку. Очень красивый и вкусный! Отрывной пирог с маком готовится легко, второй раз можно справиться с закрытыми глазами. Проверено, рекомендую!
Продукты: мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, яйца, желток, крахмал, соль, мак, сахар, масло сливочное, желток, молоко
Отличный песочный тарт с вишнёвой начинкой - быстрое и вкусное летнее угощение. Выпекается пирог-тарт быстро, песочное тесто получается мягким, но хорошо держит на себе сочную вишневую начинку.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал картофельный
Дрожжевые слоёные лепёшки с мясом (в духовке)
Эти слоёные лепёшки — подобие катламы с мясной начинкой. Обычно катлама жарится на сковороде, но можно испечь лепёшки в духовке. Вместо традиционного пресного теста сделаем дрожжевое. В качестве начинки будем использовать обжаренный с луком мясной фарш, а также посыплем лепёшки сыром.
Продукты: молоко, вода, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, дрожжи, соль, масло сливочное, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, мука, паприка молотая...
Булочный пирог с несколькими начинками
Очень ароматные получаются булочки, с замечательным смешением вкусов.
Продукты: молоко, масло сливочное, маргарин, сахар, дрожжи сухие, соль, яйца, мука, молоко, мак, изюм, вишня, орех грецкий, сахар, эссенция ромовая, ром, яблоко
Фруктово-ягодная шарлотка
Простой бисквитный пирог с фруктами, ягодами и орешками. Готовьте вкусную выпечку, угощайте своих близких и друзей фруктово-ягодной шарлоткой. Приятного Вам чаепития!
Продукты: яблоко, груша, вишня, слива, яйца, сахар, мука, орех грецкий, крупа манная, масло сливочное, пудра сахарная
Капустный заливной пирог на майонезе и сметане
Этот замечательный рецепт быстрого капустного пирога на майонезе и сметане должен быть у любой хозяйки! Заливной пирог с капустой готовится просто, всегда получается красивым, румяным и очень вкусным.
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, томат-паста, укроп, майонез, сметана, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, масло сливочное, масло растительное, масло растительное...
Заливной пирог на молоке, с пряной картофельной начинкой и сыром
Казалось бы, начинка этого заливного пирога самая простая – из картофельного пюре. Но добавление обжаренного с томатной пастой и специями лука делает вкус начинки богатым – пряным, с лёгкой остринкой и яркими восточными нотками. Заливной пирог на растительном масле и молоке с пряным картофельным пюре приятно удивит своим оригинальным вкусом.
Продукты: яйца, молоко, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, соль, карри, имбирь молотый...
Банановые дрожжевые пирожки с шоколадной начинкой
Сделаем пирожки на радость всем сладкоежкам: начинка будет шоколадная, а дрожжевое тесто – банановое. Испечённое тесто воздушное, с нежным банановым ароматом, а в сочетании с шоколадной пастой – просто восторг! Эти пирожки точно оценят и взрослые, и дети.
Продукты: банан, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, паста, желток, молоко
Творожный киш с кабачками и беконом
Предлагаю приготовить аппетитный творожный киш с беконом и кабачками. Тесто на основе творога получается невероятно нежным, а начинка со свежим кабачком и копчёным беконом – вкусной и ароматной. Простой набор продуктов, несложный алгоритм действий – и нечто лакомое уже на вашем столе.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, бекон, кабачки, яйца, сыр твёрдый, йогурт натуральный, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый
Творожные галеты с клубникой
Галеты из несладкого творожного теста прекрасно сочетаются с подслащенной яркой ароматной клубникой. Простая выпечка с ягодами, способная украсить сладкий стол и подарить отличное настроение.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, клубника, сахар, крахмал, пудра сахарная
Панеттоне с цукатами и шоколадом
В преддверии доброго и светлого праздника Пасхи хочу поделиться рецептом очень вкусного кулича. По вкусу, текстуре, внешнему виду и аромату его не отличить от итальянского рождественского пирога "Панеттоне". Нежная, мягкая, влажная, волокнистая, просто невесомая текстура, а сверху - хрустящая, сладкая миндальная "шапочка". Присоединяйтесь!
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, вода, дрожжи, соль, специи, сахар, шоколад, цукаты, белок, мука, сахар, пудра сахарная
Калач "Подкова" с капустой и грибами
Рецепт вкусной булки из ночного дрожжевого теста с несладкой начинкой из капусты и грибов. Калач (выпечка в форме кольца или подковы) получается мягким, ароматным, прекрасно заменит хлеб к первым блюдам, да и просто с чаем или молоком пойдёт на ура!
Продукты: молоко, мука пшеничная, сахар, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, капуста белокочанная, шампиньоны, вода, масло подсолнечное, лук зелёный, соль...
Новые рецепты в этом разделе:
Пирог-кулич с белковой глазурью (в сковороде) НОВЫЙ
Без духовки, без длительного ручного замеса, в простой сковороде можно приготовить интересный и очень вкусный пирог-кулич. Пирог-кулич в сковороде получается такой же мягкий, воздушный и рассыпчатый, как и из духовки.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, изюм, сахар ванильный, соль, масло растительное, яичный белок, сахар, лимонная кислота...
Шоколадно-миндальный пирог НОВЫЙ
Интересная вариация шоколадного бисквита. Желтки и белки взбиваются отдельно, но без сахара, а затем соединяются с сахарным сиропом, в который добавлены шоколадная крошка и молотый миндаль. Пирог получается ароматным, пышным и очень вкусным.
Продукты: яйца, вода, сахар, мука, мука, шоколад тёмный (горький), сода, масло сливочное
Штрудель с курицей и грибами НОВЫЙ
Из простейшего пресного теста на муке, воде и яйце можно сделать потрясающий штрудель. В качестве начинки - куриное филе, обжаренное с грибами, твёрдый сыр и зелень. Вкусно, сытно, сочно и по-простому.
Продукты: яйца, вода, мука, соль, масло растительное, масло сливочное, куриные бедра, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, панировочные сухари, соль...
Шоколадный манник на молоке НОВЫЙ
Шоколадный пирог из взбитых с сахаром яиц, манной каши на молоке и какао получается в меру влажным, мягким и нежным с немного зернистой текстурой. А благодаря добавлению наряду с манкой муки с разрыхлителем - ещё и пышным, воздушным.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, мука, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный
Закрытый пирог из рубленого теста на кефире, с курицей и картошкой НОВЫЙ
Аппетитный закрытый пирог получается румяным и хрустящим снаружи - рубленое тесто на кефире после выпечки похоже на песочное и слоёное одновременно. Внутри вы найдёте потрясающе вкусную и сытную начинку из курицы и картошки.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, мука, соль, сода, куриное филе, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец молотый, молоко, желток, кунжут