Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Русская кухня
Продукты: картофель отварной, говядина отварная, яйца отварные, яблоко, огурцы солёные, сельдь, килька, сметана, хрен тёртый, уксус столовый, горчица, зелень
Продукты: картофель, шпинат, щавель, петрушка, лук репчатый, маргарин, яйца, сметана, перец, лавровый лист, соль
Продукты: крапива, щавель, морковь, капуста белокочанная, корень петрушки, масло сливочное, картофель, яйца, гвоздика, сметана, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец...
Продукты: говядина, вода, картофель, лавровый лист, морковь, лук репчатый, пшено, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый
Продукты: капуста белокочанная, грибы сушёные, картофель, репа, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло растительное, сметана, вода, гречка, вода, яйца...
Продукты: чернослив, картофель, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук, томат-паста, помидоры, грибы свежие, уксус, соль, сахар
Фаршированный картофель «Вкусные дольки»
Продукты: вода, фарш куриный, сало, картофель, чеснок, перец сладкий, лук репчатый, сливки, масло растительное, сыр тёртый, тмин, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец
Продукты: голяшка говяжья, ветчина, капуста квашеная, сметана, морковь, петрушка, лук, картофель, лавровый лист, чеснок, укроп, перец чёрный горошком, соль
Продукты: говядина, маргарин, мука, сметана, томат-паста, лук, картофель, перец, соль, зелень петрушки, зелень укропа
Что можно приготовить из щавеля? Конечно, зеленые щи из щавеля с яйцом! Это летнее блюдо любят все – от ценителей простой здоровой пищи до избалованных гурманов. Традиционный рецепт щей из щавеля вегетарианских предлагаем вашему вниманию.
Продукты: щавель, корень петрушки, лук репчатый, маргарин, яйца, яйца, молоко, хлеб пшеничный, щавель, корень петрушки, морковь, лук, картофель, маргарин, сметана, укроп
Продукты: говядина, морковь, петрушка, лук репчатый, масло топлёное, шпик (шпиг, шпек), сухари молотые, картофель, сметана, бульон, специи, соль, зелень
Жареная картошка на сливочном масле, с паприкой
Порой так хочется настоящей жареной картошки, с её неповторимым нежным вкусом внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи, с любимым вкусом специй, посыпанную колечками сочного зелёного лука. Существует множество самых разных рецептов приготовления жареной картошки. Уверены, у каждого, кто готовит такое блюдо, есть свои секреты. Мы раскроем вам один из них.
Продукты: картофель, масло растительное, масло сливочное, паприка молотая, порошок чесночный, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный
Гороховый суп с копчёной колбасой
Простой в приготовлении и невероятно вкусный гороховый суп с копчёной колбасой - отличный вариант первого блюда. За счёт гороха суп получается сытным, а копчёная колбаса придаёт ему неимоверный аромат. Если такой вариант горохового супа вы ещё не готовили, обязательно попробуйте.
Продукты: горох сушеный, колбаса копченая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, зелень, соль, вода
Продукты: дичь, картофель, яблоко, морковь, капуста цветная, помидоры, фасоль стручковая, горошек зелёный, сметана, горчица, соль, зелень
Рассольник по-ленинградски, с говядиной, рисом и томатной пастой
Рассольник ленинградский или по-ленинградски - рецепт из кулинарных книг советского периода. Готовится суп с говядиной, овощами, в том числе солёными огурцами, неизменными для всех рассольников. Отличает "советский" рассольник добавление перловой или рисовой крупы. В данном случае это рис.
Продукты: говядина, картофель, огурцы солёные, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: вода, грибы сушёные, грибы свежие, перловка, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, перец чёрный горошком, масло растительное, соль
Отбивные котлеты из телятины, тушенные по-русски
Продукты: телятина, смалец, масло растительное, луковицы, корень петрушки, грибы белые свежие, шампиньоны, масло сливочное, бульон мясной, томат-пюре, картофель, сметана, мука...
Продукты: говядина, картофель, лук, масло топлёное, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, чеснок, сметана, зелень петрушки, укроп, соль, перец чёрный молотый
Продукты: почки, жир, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, огурцы солёные, картофель, соус томатный, соль, специи, зелень
Суп "Груздянка" с картофелем, малосольными огурцами и сметаной
Груздянка - традиционный русский суп, который можно готовить в течение всего года. Этот суп особенно хорош, когда приготовлен из свежих груздей. Так что не будем откладывать в долгий ящик и сварим вкусный и сытный суп "Груздянка" из свежих и ароматных грибов с картофелем, малосольными огурчиками и сметаной.
Продукты: грузди свежие, картофель, огурцы малосольные, сметана, лук репчатый, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: курица, картофель, лук репчатый, корень петрушки, сметана, чеснок, морковь, масло сливочное, перец чёрный горошком, соль, лавровый лист, зелень петрушки, сельдерей, укроп
Уха с картофелем и помидорами
Продукты: судак, сом, вода, корень петрушки, луковицы, картофель, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, зелень петрушки
Продукты: свекла, каперсы, капуста квашеная, картофель, фасоль, морковь, луковицы, томат-пюре, сало топленое, чеснок, сахар, бульон, вода, говядина, луковицы, масло сливочное...
Продукты: картофель молодой, огурцы свежие, помидоры, лук зелёный, горошек зелёный консервированный, яйца, сметана, соус Южный, зелень, специи, соль
Продукты: филе говядины, сметана, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томат-паста, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец
Продукты: почки, морковь, репа, картофель, масло растительное, огурцы солёные, сметана, томат-пюре, чеснок, лавровый лист, соль, перец
Продукты: мясо отварное, картофель, огурец, зелень, лук, сосиски, яйца, трава огуречная, лук-порей, любисток, укроп, ветчина, картофель, яйца, каперсы, семена, иссоп...