Говядину и ветчину сварить, добавив луковицу, картофель и часть кореньев (целиком), варить до полуготовности мяса. Затем положить перетертую с солью и нарезанным луком капусту, остальную часть кореньев, нарезанных соломкой, и продолжать варить еще час.
Продукты
голяшка говяжья
500
г
ветчина
100
г
капуста квашеная
500-700
г
сметана
100
г
морковь
80
г
петрушка
50
г
лук
100
г
картофель
100
г
лавровый лист
по вкусу
чеснок
4
зубчика
зелень укропа
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Щи простые мясные. Как приготовить Щи простые мясные?
Щи из квашеной капусты 
Щи из квашеной капусты с... 
Щи из квашеной капусты 
Щи с квашеной капустой, на... 
Щи с квашеной капустой и курицей 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Гречка по-купечески 
Блины тонкие на молоке 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
