рецепт с фото пошаговый

Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком

Фото к рецепту: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком
 PROSTOJulia   02.07.19

Рецепт очень простого в приготовлении первого блюда из доступных продуктов - суп с куриными потрошками, копченой грудинкой, чечевицей и зеленым горошком.

Продукты
Куриные сердечки - 150 г
Куриные желудочки - 150 г
Грудинка копченая - 100 г
Капуста белокочанная - 60 г
Чечевица - 50 г
Горошек зеленый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп свежий - 1-2 веточки
Хмели-сунели - 3 г
Соль - 0,5 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком
Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №2

Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №3

Куриные желудочки разрезать на 2-3 части.
С сердечек срезать жир и разрезать пополам.
Копченую грудинку нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №4

Сердечки и желудочки залить в кастрюле 2 л воды.
Добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №5

Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести до кипения. Собрать образовавшуюся пену. Уменьшить огонь и варить куриные потрошки 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №6

Чечевицу хорошо промыть, добавить в бульон
и варить 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №7

Затем добавить морковь и лук.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №8

Туда же отправить нарезанную грудинку.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №9

Добавить зеленый горошек.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №10

Затем добавить капусту.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №11

Укроп мелко нарезать.
В кастрюлю добавить хмели-сунели, черный молотый перец и нарезанный укроп.
Варить суп 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №12

Суп с куриными потрошками, копченой грудинкой и бобовыми готов.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком - шаг №13

Разлить суп по тарелкам и подать к столу!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком. Как приготовить Суп с куриными потрошками, копчёной грудинкой, чечевицей и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с копченостями Суп гороховый с курицей Суп гороховый с мясом Суп из чечевицы Суп куриный Суп с копченостями
Обед
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриные желудки Куриные сердечки Блюда из моркови Блюда из чечевицы
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)