Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Запеканки, Омлет в духовке, Рецепты для начинающих, С фото
Луковая запеканка с брынзой
Простая в приготовлении и вкусная луковая запеканка с брынзой. Основой блюда станет обжаренный со сливочным маслом лук. Мягкий и ароматный, он уже не горчит, а дополненный солоноватой брынзой, станет аппетитным при запекании в омлетной массе.
Продукты: лук репчатый, брынза, яйца, молоко, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Омлет с помидорами, жареным луком и сыром (в духовке)
Ароматный обжаренный лук выкладывается в форму, на него – кружочки помидоров, и всё заливается яично-молочной смесью с добавлением плавленого сыра. После запекания в духовке омлет получается особенно сочным, ярким и нежным.
Продукты: яйца, молоко, помидоры, лук репчатый, сыр плавленый, мука, масло сливочное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Фриттата с замороженными овощами, колбасой и сыром (в духовке)
Фриттата - это роскошный омлет со всевозможными добавками, пришедший к нам из итальянский кухни. Фриттату можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Сегодня приготовим фриттату в духовке. Сперва обжариваем варёную колбасу и замороженные овощи, а затем заливаем всё яично-молочной смесью, посыпаем сыром и отправляем в духовку.
Продукты: овощи мороженые, яйца, молоко, колбаса вареная, сыр твёрдый, масло подсолнечное, укроп, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Фриттата с кабачками и сыром
Итальянский завтрак - фриттата с кабачками и сыром.
Продукты: кабачки, яйца, молоко, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, сыр тёртый, зелень, сухари молотые, масло растительное, соль
Омлет с кабачками (в духовке)
Омлет в духовке, с кабачками, помидорами и сыром - очень вкусное летнее блюдо! Сытно, сочно и полезно!
Продукты: кабачки, молоко, яйца, мука, чеснок, помидоры, сыр твёрдый, зелень
Страта с крутонами, шпинатом и фетой
Страта - американское блюдо, очень похожее на омлет в духовке или запеканку из яиц и прочих ингредиентов. Я готовлю страту с крутонами, шпинатом и фетой.
Продукты: шпинат, хлеб белый, яйца, молоко, сыр фета, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук репчатый
Омлет с брокколи и сыром (в духовке)
Сочные соцветия брокколи, запечённые в омлете, с кусочками моцареллы и зеленью - замечательное блюдо на скорую руку. Во время запекания сыр плавится, яично-молочная смесь приобретает плотность и пропитывает брокколи, блюдо становится целостным.
Продукты: капуста брокколи, яйца, молоко, сыр моцарелла, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Итальянская фриттата с копчеными колбасками
Предлагаем вам традиционный рецепт итальянской кухни. Фриттата – это омлет с различными добавками, запеченный в духовке. Мы готовили фриттату с копчеными колбасками, луком-пореем и двумя видами сыра.
Продукты: яйца, молоко, брынза, лук-порей, колбаски, хлеб, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, специи
Часто используемые ингредиенты:
яйца , молоко , лук репчатый , сыр твёрдый , зелень укропа , чеснок , масло сливочное , помидоры , кабачки , мука , зелень , масло подсолнечное , зелень петрушки , брынза , сыр фета , капуста брокколи , сыр моцарелла , лук-порей , шпинат , колбаски , хлеб , специи , хлеб белый , сыр тёртый , масло растительное , сухари молотые , сыр плавленый , морковь , сливки , сахар , укроп , колбаса вареная , овощи мороженые , лук зелёный , хлеб ржаной