Запеканка из ржаного хлеба с сыром и зеленью

Подготавливаем все необходимые продукты.

С кусочков хлеба срезаем корочку.

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Укроп мелко нарезаем.

На дно формы для запекания вплотную укладываем 3 кусочка хлеба.

Сверху хлеб посыпаем половиной укропа.

Затем на хлеб с укропом выкладываем половину сыра.

На сыр кладём остальные 3 кусочка хлеба.

Сверху на хлеб выкладываем оставшийся сыр.

И посыпаем оставшимся укропом.

В миску разбиваем яйца.

К яйцам добавляем молоко, перец и соль.

Перемешиваем венчиком.

Запеканку сверху равномерно поливаем яичной смесью. Смесь выливаем всю полностью.
Либо сразу отправляем в духовку, либо накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 6-8 часов или на ночь.

Затем вынимаем запеканку из холодильника, оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут (чтобы форма не была слишком холодной). Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Отправляем форму с хлебом, сыром и яйцами в духовку на 25-30 минут.

Хлебная запеканка с сыром и зеленью готова. Подаём горячей. Приятного аппетита!