Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Американская кухня, Рецепты изделий из теста
Продукты: мука, крахмал кукурузный, сахар, белок, винный камень (кремортартар), соль, ваниль(стручок), сахар, вода, белок, мёд, пудра сахарная, фисташки
Сырный торт с помидорами и базиликом
Продукты: масло, мука, крахмал, соль, вода, молоко, сыр, творог, масло, сметана, базилик, яйца, соль, перец, помидоры
Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, сахар, масло сливочное, масло оливковое, крупа манная, яйца, лосось, помидоры, лук красный, сок лимонный, каперсы, сыр, укроп
Эмпанадас — пирожки с начинкой
Продукты: мука, масло сливочное, желток, молоко, аммоний, мясо любое, лук, чеснок, каперсы, анчоус, масло растительное, мука, бульон мясной, перец, майоран
Предлагаю приготовить оладушки на американский манер - панкейки. Тесто для панкейков будем замешивать на воде, со сливочным маслом. Взбитые яичные белки сделают оладьи воздушными и пористыми. А благодаря ягодам черешни, добавленным в тесто, панкейки станут вкусней и интересней.
Продукты: черешня, масло сливочное, яйца, вода, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, соль
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи, яйца, соль, колбаса, соус томатный, лук репчатый, сыр, черемша, морковь, перец, грибы маринованные, салями
Панкейки на кислом молоке
Знаменитые американские панкейки - небольшие блинчики, или оладьи, которые пекут на сковороде без масла. В классическом варианте панкейки готовят на молоке. Но попробуйте вариант панкейков на кислом молоке или кефире. Они получатся не менее вкусными, нежными и пористыми.
Продукты: молоко кислое, яйца, мука, масло растительное, сода, сахар, соль, мёд
Пирог из творога с апельсинами
Если вас интересует, что можно испечь из творога, предлагаем приготовить этот творожный пирог с апельсинами. Рецепт его – это рассыпчатое песочное тесто и нежная начинка из творога, которой придают особую свежесть апельсины.
Продукты: масло сливочное, мука, сахар, желток, сок лимонный, творог, апельсин, апельсин, яйца, вишня, апельсин
Классический салат "Цезарь" и соус "Цезарь"
Я рекомендую приготовить именно классический салат "Цезарь", но предупреждаю, что после него вы уже не захотите заказывать салат в кафе или покупать соус для салата под таким же названием. Это классический рецепт салата "Цезарь", куда не входит никакая курица или креветки.
Продукты: салат ромен, батон, сыр пармезан, яйца, масло оливковое, соус рыбный, соус вустерский, горчица дижонская, чеснок, сок лимонный
Продукты: мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, соль, орех пекан, яйца, сахар коричневый, ваниль(стручок), мука, орех пекан
Сливовый пирог-перевертыш
Продукты: слива, масло сливочное, сахар коричневый, масло сливочное, сахар, ваниль(стручок), яйца, желток, молоко, мука, разрыхлитель, миндаль, соль, сливки, сахар...
Продукты: мука, соль, маргарин, масло сливочное, вода, сливки, сахар, яблоко, сахар, мука, корица
Продукты: финики, чернослив, масло сливочное, вода, сахар коричневый, яйца, лимон, соль, мука, разрыхлитель, сода, орех лесной, масло сливочное, сухари панировочные
Курица с кукурузными гренками
Продукты: курица, мука, соль, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, перец кайенский, соус, кукуруза консервированная, масло растительное...
Американский картофельный пирог
Продукты: мука, порошок для выпечки, кэроб, корица, орех мускатный, гвоздика, пудра сахарная, сахар ванильный, масло сливочное, сметана, молоко, изюм, миндаль...
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи, яйца, масло растительное, соль, колбаса, соус томатный, томат-паста, лук репчатый, сыр, черемша, морковь, перец красный маринованный...
Пот-пай (пирог) с мясом и картошкой
Этот пот-пай (pot pie) - вариант популярного американского блюда. Пирог из дрожжевого теста состоит из нескольких слоев: нижний слой, на основе из теста - картошка с зеленью, запеченная в сметане; верхний слой - фарш, обжаренный с луком; между мясом и картошкой - слой из теста. Пирог получается очень сытным и может заменить целый обед.
Продукты: мука, крупа манная, дрожжи сухие, молоко, яйца, маргарин, маргарин, соль, сахар, картофель, фарш говяжий, сметана, лук репчатый, перец чёрный молотый, зелень, соль
← Предыдущая | Следующая →