Рецепт салата "Мужской каприз" – для любителей питательных продуктов. А что мужчине нужно питательного? Мясо! Поэтому в классическом салате Мужской каприз – один или больше видов мяса. А вместе с ним и другие сытные ингредиенты – сыр, яйца, часто грибы, картошка. Еще один важный момент – скорость приготовления. Она вполне приемлемая, если не считать время варки говядины. Но она варится заранее, так как в салат мясо добавляется остывшим.
А в остальном слоёный салат «Мужской каприз» готовится достаточно быстро и получается очень вкусным. Его можно назвать даже несколько пикантным, хотя салат состоит обычно из небольшого числа ингредиентов. Эту пикантность придают маринованные огурцы, грибы. В салате используется и маринованный лук. Отварная говядина замечательно с ним сочетается. В качестве заправки – обычный майонез. Можно сделать салат Мужской каприз с курицей, салат Мужской каприз со свининой, салат Мужской каприз с ветчиной, – главное, чтобы салат был с мясом.
Салат "Мужской каприз" действительно нравится мужчинам. Мясо в сочетании с сочным маринованным луком прекрасно дополняется слоями из нежного сыра и яиц. Если будущий едок любит более насыщенные вкусы, подумайте, как приготовить салат Мужской каприз более сложным. Например, можно добавить слой маринованных огурцов или обжаренных грибов. Приготовление салата Мужской каприз завершается его оформлением перед подачей. Салат выкладывают либо порционно, либо на одном блюде. Повседневный вариант салата можно дополнительно не украшать, а просто посыпать сыром. Праздничный вариант желательно украсить. Для этого обычно используют свежую зелень, маслины, кусочки отварных яиц, помидоров.
Есть несколько полезных советов, как сделать салат Мужской каприз наиболее вкусным:
- говядину варите по всем правилам кулинарного искусства: вовремя убирайте пену, добавляйте луковицу в шелухе, морковь и специи, варите мясо на маленьком огне не менее полутора часов, солите ближе к концу приготовления;
- лук используйте салатный, маринуйте его в винном или яблочном уксусе;
- майонезом смазывайте слои не слишком густо, иначе салат получится жирным;
- перед подачей салат поместите в холодильник на пару часов для пропитки;
- любые слоеные салаты смотрятся эффектнее, если для их формирования использовать кулинарное кольцо.
