Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Азиатская кухня, Курица жареная, Мясные блюда, На праздничный стол, Обед
Курица с консервированными персиками в кисло-сладком соусе
Куриное филе используют для приготовления многих блюд, рецепты становятся привычными и приедаются. Разнообразим полезную куриную грудку и приготовим в восточном стиле – с морковью, сладким перцем и луком в кисло-сладком соусе. Курица получается сочной и ароматной, а тонкий вкус соуса обогащает куриное мясо и делает его насыщенным и мягким.
Продукты: куриное филе, персик консервированный, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сироп, соус соевый...
Курица в апельсиновом соусе
Куриное филе в апельсиновом соусе (orange chicken) — одно из самых известных блюд китайской кухни в мире. Этот рецепт максимально приближает к оригинальному вкусу блюда, не включая каких-либо труднодоступных продуктов. Благодаря хрустящей панировке, в которой обжариваются кусочки филе, соус отлично обволакивает курицу и держится на ней. Куриное мясо получается насыщенным, сочным, с ярким цитрусовым вкусом.
Продукты: куриное филе, яйца, сок апельсиновый, соус соевый, сахар коричневый, апельсин, корень имбиря, чеснок, крахмал, мука, перец красный молотый, масло растительное...
Жареное куриное филе в кисло-сладком соусе
Сочная, мягкая и аппетитная жареная куриная грудка. Филе сначала обжаривается до румяности в сливочном масле, а потом в соевом соусе с добавлением уксуса, мёда и чеснока. Кисло-сладкий соус придаёт куриному мясу интересные вкусовые нотки и цвет. А оригинальные надрезы на грудке не дадут затеряться блюду даже на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, чеснок, мёд, соус соевый, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, мука, масло сливочное, масло растительное, лук зелёный
Куриное филе в кляре в кисло-сладком соусе
Кусочки куриного филе все сразу отправляются в кляр перед обжариванием. Это очень удобно, так как не нужно обмакивать каждый кусочек. Затем обжаренное филе перемешивается с насыщенным кисло-сладким соусом. Курица получается мягкой, с нежной корочкой, и с лёгкой сладостью мёда, уравновешенной кислинкой уксуса и кетчупа.
Продукты: куриное филе, мёд, кетчуп, уксус яблочный, крахмал кукурузный, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут
Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе
Оригинальное блюдо из куриного филе с брокколи в остром апельсиновом соусе. Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями - яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится блюдо легко и просто!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сок апельсиновый, чеснок, соус соевый, сахар коричневый, масло кунжутное, перец чёрный молотый, перец чили, паприка молотая, соль...
Жареные куриные крылышки в кисло-сладком соусе
Ароматные, румяные, очень сочные и вкусные жареные куриные крылышки в медово-соевом соусе с добавлением томатной пасты и чесночка. Приготовить такое блюдо совсем несложно. Есть, правда, один недостаток, – такие крылышки вмиг улетают со стола.)
Продукты: куриные крылышки, соус соевый, томат-паста, мёд, чеснок, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, запечённое в медово-соевой глазури
Сочная курица в румяной глазури в азиатском стиле. Кусочки куриного филе обжариваются в мучной панировке, что позволяет запечатать внутри все соки, а затем запекаются в глазури. Именно она отвечает за оригинальный вкус курицы – медовые нотки оттеняются лёгкой кислинкой вина и солёностью соевого соуса, а имбирь и чеснок придают аромат и пряный вкус.
Продукты: куриное филе, яйца, соус соевый, мёд, чеснок, вино белое сухое, корень имбиря, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, кунжут
Жареная курица с брокколи, грибами и соевым соусом
Идеальное соединение жареной курицы, упругих грибов и слегка хрустящей капусты брокколи. Соевый соус, имбирь и чеснок придают блюду характерный азиатской кухне вкус и аромат.
Продукты: куриная грудка, капуста брокколи, шампиньоны, чеснок, соус соевый, корень имбиря, уксус яблочный, крахмал, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый...
Куриные отбивные в медово-соевом соусе
Сочные и нежные куриные отбивные с румяной корочкой в оригинальном соусе. Сладость мёда, лёгкая солёность соевого соуса и пикантность чеснока придают куриному мясу приятный привкус, аппетитный вид и аромат.
Продукты: куриное филе, чеснок, соус соевый, мёд, уксус яблочный, перец острый красный, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , соус соевый , чеснок , куриное филе , уксус яблочный , мёд , мука , яйца , крахмал кукурузный , корень имбиря , крахмал , лук зелёный , кетчуп , капуста брокколи , сок апельсиновый , сахар коричневый , кунжут , масло сливочное , перец красный молотый , куриные крылышки , томат-паста , сироп , лимон , вино белое сухое , куриная грудка , шампиньоны , зелень петрушки , уксус рисовый , перец болгарский красный , паприка молотая , перец чили , масло кунжутное , морковь , лук репчатый , персик консервированный , апельсин , сахар , уксус столовый , перец острый красный