рецепт с фото пошаговый

Запеканка из брокколи с грибами

Фото к рецепту: Запеканка из брокколи с грибами
 2 порции
 1 час (ваши 10 мин)

Нежная запеканка из брокколи и шампиньонов, спрятанных под шапочкой расплавленного сыра. Простая заливка из сметаны и яиц не только скрепит ингредиенты, но и придаст им насыщенный вкус и сливочное послевкусие. А сушёные травы и чеснок добавят пряный аромат.

Продукты (на 2 порции)
Брокколи (замороженная) - 300 г
Шампиньоны - 230 г
Сыр твёрдый - 30 г
Сметана - 250 г
Яйца - 3 шт
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Масло сливочное (для смазывания формы) - 10 г

Пошаговый фото рецептЗапеканка из брокколи с грибами
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты. Ещё понадобится сыр.
Замороженную брокколи заранее достать из холодильника.
Включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №2

Брокколи разобрать на некрупные соцветия.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №3

Шампиньоны промыть, обсушить. Нарезать тонкими пластинами

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №4

Яйца вбить в миску.
Добавить сметану, соль, перец, чеснок и сушёные травы.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №5

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №6

Брокколи выложить в форму для запекания (диаметр - 18 см), смазанную сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №7

Сверху выложить слой грибов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №8

Залить всё сметанно-яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №9

Заготовку отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №10

Запекать 40-45 минут, до готовности и схватывания заливки (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Затем форму достать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №11

Посыпать содержимое натёртым на крупной тёрке сыром. Вернуть запеканку в духовку ещё на 5 минут, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №12

Запеканка из брокколи с грибами готова.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с грибами - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из брокколи с грибами. Как приготовить Запеканка из брокколи с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные ЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка овощная Запеканка с грибами Овощные
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы шампиньоны
Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
2 спасибо 1402 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)