рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками
 5 порций
 55 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   15.09.20

Тушёная капуста с курицей станет более интересной и полезной, если добавить тыкву и яблоки. Тыква придаст блюду сладость, а яблоки - приятную кислинку. Блюдо получается сочным, питательным и ароматным.

Продукты (на 5 порций)
Капуста белокочанная - 800 г
Куриное филе - 400 г (2 шт.)
Тыква - 200 г
Яблоки (кислые) - 250-300 г (2 шт.)
Лук репчатый (крупный) - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мускатный орех молотый - щепотка
Вода - 50 мл
Масло растительное - 5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
У меня яблоки кислые, вы можете использовать яблоки и кисло-сладких сортов.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №2

Куриное филе нарежьте небольшими тонкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №3

Сковороду хорошо разогрейте с 2 ст. ложками масла, выложите курицу и обжарьте её до лёгкой корочки (4-5 минут). Затем переложите филе на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №4

Репчатый лук очистите от шелухи, а тыкву и яблоки - от кожуры и семян. Нарежьте лук, тыкву и яблоки кубиками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №5

В сковороду, в которой готовилась курица, влейте ещё немного масла (1 ст. ложку) и выложите нарезанные лук, тыкву и яблоки.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №6

Помешивая, обжарьте содержимое сковороды 4-5 минут, до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №7

Капусту нашинкуйте недлинной соломкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №8

Чеснок очистите и мелко порубите.
Разогрейте глубокую сковороду или сотейник с оставшимся маслом, выложите чеснок и быстро его обжарьте (40-60 секунд).

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №9

Выложите в сковороду к чесноку нашинкованную капусту и, помешивая, обжарьте её в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №10

Через указанное время добавьте к капусте куриное филе и лук с тыквой и яблоками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №11

Добавьте соль, молотый перец, сушёный укроп и мускатный орех. Влейте немного воды и всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №12

Тушите капусту под крышкой, время от времени помешивая, до желаемой мягкости (время может варьироваться от 20 до 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками - шаг №13

Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками, готова!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками. Как приготовить Капуста, тушенная с курицей, тыквой и яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Овощные РагуОвощное рагу Овощное рагу с капустой Овощное рагу с курицей
Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с яблоками Курица тушеная
Блюда из тыквыТыква тушеная Блюда из яблок
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)