рецепт с фото пошаговый

Каннеллони с фаршем и зеленым горошком

Фото к рецепту: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком
 Полянка   02.09.13

Классический рецепт фаршированных макарон - с фаршем и под белым соусом.

Продукты
Каннелони - 1 упаковка
Вода - 100-200 мл
Сыр - 100 г
*Для начинки:
Фарш из свинины - 500 г
Зеленый горошек - 300-400 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 2-3 зубка
Для соуса:
Масло сливочное - 50 г
Мука - 2 ст. ложки
Сливки 10% - 300-350 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Мускатный орех тертый - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептКаннеллони с фаршем и зеленым горошком
Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №1

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и обжаривать его на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №3

Добавить фарш и обжаривать его, помешивая, 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №4

Посолить и поперчить фарш. Всыпать свежий или замороженный зеленый горошек. Перемешать и тушить еще 7-10 минут. Снять сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №5

Отдельно приготовить белый соус. Для этого растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №6

Постепенно добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №7

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №8

Постепенно добавлять молоко, перемешивая его с обжаренной мукой.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №9

Влить все молоко, добавить специи, перемешать, убрать с огня. Чтобы соус был более однородным, можно перебить его блендером.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №10

Распределить начинку и нафаршировать подготовленные каннелони. Уложить их в форму в один слой.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №11

Налить немного воды, а затем вылить на макароны белый соус. Поставить макароны в духовку и запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №12

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №13

Вынуть запеканку, посыпать ее тертым сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №14

Каннелони с фаршем и зеленым горошком готовы.

Фото приготовления рецепта: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каннеллони с фаршем и зеленым горошком. Как приготовить Каннеллони с фаршем и зеленым горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная Запеканка с фаршем
Рецепты изделий из тестаПастаКаннеллони
Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Детский
Ужин
Блюда из гороха Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Макароны фаршированные Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами Фарш свиной
95 спасибо 5 1
Александр Вторник, 21 Января 2014 г. 07:46 #

Very we! Очень вкусно я пробовал

   
цитировать
Жазира Четверг, 30 Января 2014 г. 18:34 #

Супер рецепт. Семья моя просто была в восторгеVery we!.Спасибо!!!

   
цитировать
гость Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 17:14 #

Что-то молоко в рецепте я не увидела, да и масла сливочного на фото явно больше, чем 50г. Короче, бешамель готовить, так бы и указали.

   
цитировать
Элина Вторник, 18 Декабря 2018 г. 23:15 #

А где взять эти каннелони? :ooi:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)