видео рецепт с фото пошаговый

Суп из чечевицы с грибами

Фото к рецепту: Суп из чечевицы с грибами
 6 порций по 160 ККал
 1 час (ваши 25 мин)
19 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Суп из чечевицы с грибами - отличное постное блюдо, сытное и вкусное.

Продукты (на 6 порций)
Чечевица - 2/3 стакана
Грибы (шампиньоны) - 150 г
Картофель - 200 г
Сельдерей стеблевый - 100 г
Морковь, среднего размера - 1 шт.
Лук репчатый, средний - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - для жарки
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Видео рецептСуп из чечевицы с грибами
Пошаговый фото рецептСуп из чечевицы с грибами
Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №1

Как приготовить суп из чечевицы с грибами:

Чечевицу переберем и промоем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №2

Картофель очистим и нарежем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №3

В кипящую воду добавим картофель и чечевицу. Варим 15 минут на маленьком огне. Периодически снимаем образующуюся пенку.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №4

Лук очистим и мелко нарежем.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №5

Морковь очистим и нарежем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №6

Шампиньоны нарежем крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №7

Стебель сельдерея нарежем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №8

На разогретом растительном масле обжарим лук до мягкости или до слегка золотистого цвета. Добавим морковь, перемешаем и жарим 3 мин.
Затем добавим шампиньоны к овощам и посолим по вкусу. Жарим до полного испарения жидкости.
Незадолго до готовности шампиньонов добавим сельдерей. Перемешаем и жарим 3 мин.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №9

Добавим обжаренные грибы с овощами в суп из чечевицы. Следом добавим лавровый лист. Посолим и поперчим по вкусу. Варим суп с грибами 7 мин.
Затем огонь выключаем и добавляем в суп из чечевицы измельченный чеснок. Перемешаем и закроем кастрюлю крышкой. Дадим супу настояться 15 мин.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы с грибами - шаг №10

Суп из чечевицы с грибами готов. При подаче посыпаем суп свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из чечевицы с грибами. Как приготовить Суп из чечевицы с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из чечевицы Суп из шампиньонов Суп овощной Супы заправочные Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из чечевицы Блюда из шампиньонов
13 спасибо 3 0
Екатерина Вторник, 04 Апреля 2017 г. 00:12 #

Спасибо огромное за рецепт! Семья довольна! Очень вкусно! Теперь это один из любимых супов мужа!

   
цитировать
Настенька Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 17:04 #

:so:вкусно получилось ! Правда без сельдерея , само сочетание понравилось , с чечевицей вкусно .

   
цитировать
Оля Вторник, 19 Июня 2018 г. 16:41 #

Супчик что надо! :) готовила без сельдерея, но и без него получилось очень вкусно.) Внесу в наше меню.) Быстрый и очень хороший) Спасибо за рецепт!)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)