Вкусная еда всегда радует! Готовим мясные тефтели из говядины, укладываем их в форму для запекания, добавляем дольки картошки, заливаем соусом из сметаны и томатной пасты. Всё вместе запекаем в духовке до аппетитных ароматов на кухне. Совсем не сложно.
Продукты
Картофель - 450-500 г (4 шт.)
Фарш говяжий - 300 г
Рис - 30 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
Томатная паста - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Травы прованские сушёные - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептТефтели с картошкой, запечённые в томатном соусе
Подготавливаем необходимые продукты. В ходе готовки понадобится 300 мл тёплой кипячёной воды.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Лук очищаем, нарезаем произвольными кусочками, помещаем в чашу блендера и измельчаем.
Фарш помещаем в глубокую посуду, добавляем измельчённый лук, рис, прованские травы, соль и перец.
Фарш тщательно вымешиваем. Формируем из фарша небольшие тефтельки, обваливаем в сухарях и выкладываем в форму для запекания.
Картофель очищаем, вымываем и нарезаем дольками.
Выкладываем картофель в промежутках между тефтелями.
Готовим соус. Для этого соединяем томатную пасту, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, сахар, соль, перец. Вливаем 300 мл тёплой кипяченой воды и перемешиваем до однородности.
Вливаем получившийся соус в форму к тефтелям и картошке.
Накрываем форму фольгой и отравляем в разогретую до 200 градусов духовку, готовим блюдо 30 минут.
Спустя время достаём форму из духовки, аккуратно открываем фольгу, проверяем блюдо на готовность (картошка должна быть мягкой). Если необходимо, запекаем ещё 10-15 минут.
Подаём тефтели с картошкой, запечённые в томатном соусе, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тефтели с картошкой, запечённые в томатном соусе. Как приготовить Тефтели с картошкой, запечённые в томатном соусе?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сочное жаркое по-домашнему 
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Домашние котлеты из фарша 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатно-чесночный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Классический соус маринара 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "Ежики" 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 