рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром

Фото к рецепту: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром
 3 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   25.05.21

Простой и удачный рецепт приготовления куриной печени - с шампиньонами и в густом соусе из сметаны и тёртого сыра. Это блюдо готовится примерно 15 минут, но результат вас удивит богатым и насыщенным вкусом. Нежная куриная печень получается невероятно сочной, грибы и сливочный соус придают интересную текстуру и аппетитный аромат.

Продукты (на 3 порции)
Печень куриная - 300 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 140 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 60 г
Сметана - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая - 1 веточка

Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №2

Шампиньоны протрите кухонным полотенцем и нарежьте небольшими ломтиками.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №3

Разогрейте в сковороде сливочное масло. Выложите лук, поперчите и обжарьте 1-2 минуты на среднем огне, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №4

Добавьте в сковороду ломтики шампиньонов и обжарьте 4-5 минут, до золотистого цвета грибов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №5

Куриную печень нарежьте кусочками по 2-3 см и добавьте в сковороду. Посолите и обжарьте, помешивая, примерно 3 минуты, до изменения цвета печени.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №6

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №7

Добавьте в сковороду сметану и натёртый сыр. Перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №8

Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром, готова. Печень нужно сразу подавать к столу - расплавленный сыр вместе со сметаной образовал тягучий ароматный соус.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №9

При подаче добавьте в тарелку несколько листиков петрушки - она отлично подойдет к печени и грибам.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром. Как приготовить Куриная печень, тушенная с грибами, сметаной и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы шампиньоны
Блюда из курицыКурица в сметане Курица с грибами Курица с сыром
Курица тушеная
Блюда из печениПечень в сметане Печень куриная Печень с луком Печень тушеная Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане

Тема › Курица - любовь моя

12 спасибо 8053 2 0
Л. Четверг, 01 Июля 2021 г. 22:50 #

Вкусный рецепт. :)

   
цитировать
лора Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 15:49 #

очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)