рецепт с фото пошаговый

Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами

Фото к рецепту: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами
 2 порции
 40 мин (ваши 15 мин)

Простое домашнее блюдо на каждый день. Квашеная капуста тушится с грибами и сосисками, а томатная паста сбалансирует вкус и придаст цвет. Готовится относительно быстро, а в результате получается полноценный обед или ужин.

Продукты (на 2 порции)
Капуста квашеная - 450 г
Сосиски - 240 г
Шампиньоны - 130 г
Лук репчатый - 80 г
Томатная паста - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Соль - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Масло растительное - 50 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептТушёная квашеная капуста с сосисками и грибами
Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №2

Репчатый лук очистите, нарежьте перьями или полукольцами.
Сосиски при необходимости очистите от оболочки, нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук 3 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №4

Шампиньоны промойте и обсушите, нарежьте некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №5

Грибы добавьте к луку. Обжарьте, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №6

Сосиски выложите в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №7

Туда же - томатную пасту. Обжарьте всё, перемешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №8

Квашеную капусту слегка отожмите от рассола, если кислая - промойте. Капусту добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №9

Перемешайте. Тушите всё на небольшом огне 20-25 минут, до готовности или желаемой мягкости капусты. Если капуста суховата, можно добавить немного воды.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №10

В конце приготовления попробуйте на вкус. Посолите и поперчите. Перемешайте и выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №11

Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами готова.

Фото приготовления рецепта: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами. Как приготовить Тушёная квашеная капуста с сосисками и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка грибная Солянка домашняя Солянка из капусты Солянка с колбасой
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда Польская кухня Украинская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста квашеная Капуста тушеная Блюда из шампиньонов
2 спасибо 1690 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)