рецепт с фото пошаговый

Квашеная капуста, тушенная с сосисками

Фото к рецепту: Квашеная капуста, тушенная с сосисками
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   24.12.20

Квашеная капуста - очень полезна, поэтому в осенне-зимний период она просто незаменима на наших столах. Разнообразить это богатое витаминами блюдо можно, потушив квашеную капусту с сосисками и томат-пастой.

Продукты (на 3 порции)
Капуста квашеная - 500 г
Сосиски - 300 г (4 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 1/5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
*
Для подачи:
Укроп свежий - 2 веточки
Лук зелёный - 2 шт.

Пошаговый фото рецептКвашеная капуста, тушенная с сосисками
Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Капусту слегка отожмите от маринада, иначе блюдо будет кислым.
Сосиски освободите от оболочки.
Репчатый лук очистите, зелень помойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №2

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №3

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте нарезанный репчатый лук 4-5 минут, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №4

Сосиски нарежьте маленькими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №5

Добавьте к луку в сковороду сосиски и томатную пасту, перемешайте и обжарьте 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №6

Влейте в сковороду 100 мл питьевой воды и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №7

Добавьте в сковороду квашеную капусту, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №8

Всыпьте соль, сахар и чёрный молотый перец. Можно добавить любимые специи, например, зёрна тмина или кориандра. Тушите капусту с сосисками под крышкой на слабом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №9

Зелень лука и укропа мелко порубите и добавьте в готовое блюдо, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №10

Квашеная капуста, тушенная с сосисками, готова. Блюдо вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №11

С кусочком ржаного хлеба и свежей зеленью такой горячий перекус отлично утолит голод и пополнит организм витаминами в зимнее время!

Фото приготовления рецепта: Квашеная капуста, тушенная с сосисками - шаг №12

Вкусно, просто, быстро и недорого - это квашеная капуста с сосисками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Квашеная капуста, тушенная с сосисками. Как приготовить Квашеная капуста, тушенная с сосисками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка из капусты
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная
28 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)