рецепт с фото пошаговый

Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой

Фото к рецепту: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой
 3 порции
 55 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   13.12.21

Готовое слоёное тесто часто выручает, когда нужно быстро испечь что-то вкусное. Несложно приготовить сытные и аппетитные слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой. Вкус получается невероятный — слоистое хрустящее дрожжевое тесто идеально гармонирует с вялеными томатами и нежным филе рыбы.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное дрожжевое - 250 г
Яйцо (для смазывания пирожков) - 1 шт.
Арахис очищенный (для посыпки) - 50-60 г
Масло растительное (для смазывания противня) - 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Филе трески - 150 г
Помидоры вяленые в масле - 80 г
Зелень сушёная - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой
Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №1

Подготовить продукты.
Арахис нужно выбрать несладкий, очищенный и без вкусовых добавок.
Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры.
Треску очистить от внутренностей, кожи и костей или купить уже готовое филе.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №2

Филе трески нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и посыпать сушёной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №3

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Слоёное тесто немного раскатать и разрезать на три прямоугольные части.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №4

На край заготовки из теста выложить 1/3 часть рыбы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №5

Вяленые помидоры нарезать более мелкими кусочками.
Поверх рыбы выложить треть вяленых помидоров.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №6

На противоположной стороне теста сделать 3-4 параллельных надреза, но не доходя до конца.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №7

Теперь прикрыть свободной половиной теста рыбу. Края теста защипнуть вилкой.
Таким образом сформировать все пирожки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №8

Противень застелить фольгой, смазать маслом и выложить туда слойки.
Яйцо немного разболтать и смазать им поверхность слоек.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №9

Арахис немного измельчить ножом.
Посыпать заготовки рубленым арахисом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №10

Отправить слойки с рыбой и вялеными помидорами в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №11

Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой готовы. Переложите их на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №12

Подавайте слойки с рыбой к столу просто с чаем или к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Также можно взять такие пирожки с собой в качестве перекуса или дать ребёнку в школу.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой. Как приготовить Слоёные пирожки с треской, вялеными помидорами и арахисовой посыпкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с рыбой Рыбные пироги
ПирожкиНачинка для пирожков Пирожки из дрожжевого теста Пирожки из слоеного теста Слойки Русская кухня
В духовке
Завтрак

Блюда из помидоровПомидоры вяленые Блюда из трески Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 1148 2 0
Галина Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 19:29 #

Советуют выпекать изделия из слоеного теста при температуре не ниже 220 градусов. При слишком низкой температуре жир может вытопиться, и готовая выпечка будет сухой и малослойной.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)