видео рецепт с фото пошаговый

Вяленые помидоры (в духовке)

Фото к рецепту: Вяленые помидоры (в духовке)
 4 часа 20 мин (ваши 20 мин)

Вяленые помидоры - это вкусный итальянский деликатес, который в магазине стоит очень дорого, а сделать его в домашних условиях совсем не сложно. Предлагаю приготовить вяленые помидоры в духовке, придав им пикантный вкус и аромат добавлением душистых трав.

Продукты
Помидоры (желательно сливки) - 20 шт.
Прованские травы с морской солью - 3 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Чеснок - 1 зубок
Масло растительное (подсолнечное или оливковое) - 5-6 ст. ложек + для заливки

Видео рецептВяленые помидоры (в духовке)
Пошаговый фото рецептВяленые помидоры (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №1

Для приготовления вяленых помидоров в духовке понадобятся: помидоры, прованские травы с морской солью, растительное масло, черный молотый перец и зубчик чеснока.
Также понадобится пергаментная бумага, чтобы застелить противень.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №2

Лучше всего взять помидоры сливки. Можно, конечно, использовать томаты любого сорта, размера и формы. Важно лишь не брать переспевшие.

Как приготовить вяленые помидоры в духовке:

Помидоры вымыть.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №3

Помидоры разрезать на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №4

С помощью ножа или чайной ложки удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №5

Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить дольки помидоров плотно друг к другу, но в один слой.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №6

Поперчить и добавить прованские травы с морской солью. (Можете посыпать солью и любыми другими травами.)

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №7

Слегка полить все помидоры растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №8

Включить духовку и разогреть до самой минимальной температуры. Поместить противень с помидорами в духовку. Вялить помидоры в течение 3-4 часов с приоткрытой дверцей.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №9

Через несколько часов вяленые помидоры в духовке готовы. Их можно уже кушать или же сохранить на зиму.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №10

Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №11

Взять 0,5-литровую банку и на дно банки налить немного растительного масла. Выложить слой вяленых помидоров.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №12

Добавить немного чеснока. Если вы изначально не добавляли травы, то их можно добавить сразу в банку.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №13

Так уложить все вяленые помидоры. Слегка "утрамбовать" вяленые помидоры, но сильно не придавливать.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №14

Залить помидоры растительным маслом, чтобы помидоры были полностью покрыты маслом. Закрыть крышкой и поместить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №15

Масло рекомендую не выливать, его можно добавлять в различные салаты и просто использовать по назначению.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры (в духовке) - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вяленые помидоры (в духовке). Как приготовить Вяленые помидоры (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зиму Сушка

Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Итальянская кухня
В духовке
Вегетарианские

Блюда из помидоровПомидоры вяленые
33 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)