рецепт с фото пошаговый

Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   16.12.20

Очень аппетитная, ароматная и сытная запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сырно-молочной заливкой. Такая запеканка подойдёт для всех любителей макаронных запеканок. Смело готовим это блюдо на обед или ужин.

Продукты (на 4 порции)
Лапша пшеничная - 300 г
Капуста брокколи замороженная - 100 г
Ветчина (или бекон) - 120 г
Горошек зелёный замороженный - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Сливки (желательно жирностью 33 %) - 150 мл
Сыр твёрдый (например, пармезан) - 80 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЗапеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
Сливки у меня жирностью 10%, но с более жирными сливками запеканка получается нежнее, с более ярким молочным вкусом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №2

Поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения, немного посолить.
Переложить лапшу в кастрюлю, варить 5-6 минут (или согласно инструкции на упаковке).
Спустя время слить воду, лапшу откинуть на сито.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №3

Ветчину/бекон нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №4

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №5

В сковороде прогреть немного масла, выложить лук и горошек.
Обжарить лук с горошком 4 минуты на небольшом огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №6

Брокколи отварить в кипящей воде две минуты.
Затем остудить и нарезать.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №7

Приготовить заливку. В миску вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №8

Добавить к яйцам молоко и сливки.
Взболтать при помощи вилки/венчика.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №9

Сыр натереть на мелкой тёрке и переложить в миску с яично-молочной смесью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №10

Добавить в заливку 1 щепотку соли и перца. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №11

Лапшу смешать с горошком, луком и брокколи.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №12

Подготовить форму для запеканки, выложить туда лапшу с овощами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №13

Залить лапшу приготовленной яично-молочной смесью с сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №14

Выложить поверх лапши ветчину/бекон.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №15

Запекать лапшу с горошком, брокколи, ветчиной и сыром при 180 градусах 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №16

Подавать запеканку из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром к столу.
Это невероятно вкусно, друзья!
Обязательно пробуйте и делитесь своими впечатлениями!

Фото приготовления рецепта: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром - шаг №17

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром. Как приготовить Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка капустная Запеканка мясная Мясные блюда Русская кухня
В духовке
Обед Ужин
Блюда из брокколи Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из макарон Блюда из сыра
1 спасибо 713 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)