рецепт с фото пошаговый

Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе

Фото к рецепту: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе
 4 порции
 50 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   17.02.20

Это интересное, сочное блюдо готовится из двух видов грибов, стручковой фасоли с добавлением зелёного горошка, лука и моркови. Отличное дополнение к любому гарниру! Блюдо можно готовить круглый год - не в сезон фасоль и горошек берём замороженные.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль стручковая (замороженная) - 200 г
Горошек зелёный (замороженный) - 200 г
Шампиньоны - 180 г
Вешенки - 160 г
Лук репчатый - 140 г
Морковь - 100 г
Сок томатный - 150 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСтручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №1

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления стручковой фасоли, тушенной с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №2

В кастрюле доведите до кипения примерно 2 л воды. Отправьте в кипящую воду замороженные горошек и стручковую фасоль. После закипания варите в течение 5-6 минут и откиньте на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №3

Шампиньоны и вешенки промойте, срежьте плотные места у вешенок, а у шампиньонов освежите срез на ножке. Подготовленные грибы нарежьте крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №4

Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь почистите и нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №5

На сковородке разогрейте растительное масло, выложите грибы. Помешивая, обжарьте грибы на среднем огне до небольшого подрумянивания и полного испарения выделившейся жидкости.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №6

Добавьте измельчённые лук и морковь. Обжаривайте всё вместе, часто помешивая, в течение 3-4 минут.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №7

Отварные горошек и фасоль добавьте к овощам на сковородку.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №8

Влейте томатный сок, добавьте соль и чёрный перец, перемешайте. Доведите до кипения и на маленьком огне тушите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе - шаг №9

Готовую стручковую фасоль, тушенную с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе, можно подавать как в горячем виде, так и в охлажденном.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе. Как приготовить Стручковая фасоль, тушенная с зелёным горошком и грибами, в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу
Пост
Вегетарианские Рецепты для диабетиков
Ужин
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы шампиньоны
Блюда из моркови Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль стручковая Блюда из шампиньонов
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)