рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем

Фото к рецепту: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем
 ViktoriaNagribeckaa   01.08.19

Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - очень ароматный и сытный летний суп. Суп имеет густую, тягучую консистенцию.

Продукты
Части курицы (у меня спинки) - 1,5 кг
Картофель - 0,6 кг
Кабачки - 2 шт. (0,5 кг)
Сыр плавленый - 450 г (5 шт.)
Перец сладкий - 2 шт. (200 г)
Рис - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика (по вкусу)
Травы сушеные - 1 ст. ложка
Приправа для курицы - 1 ст. ложка
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец красный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептСырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Картофель, морковь, лук и кабачки очистить и помыть. Картофель залить водой, чтобы не потемнел.
Для супа можно брать любые части курицы, у меня спинки.
Срезать с куриного мяса жир и всё лишнее. Залить курицу водой и поставить на огонь. Варить бульон около 45 минут на огне выше среднего. Затем спинки достать и поставить остывать.
*
Моя кастрюля объемом 6 л.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №2

Картофель нарезать пластинками. Рис промыть. Выложить картофель и рис в бульон. Варить около 15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №3

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №4

Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить минут 5 на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №5

Морковь натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №6

Выложить морковь на сковороду с луком и жарить минут 5 на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №7

Сладкий перец очистить, мелко нарезать и выложить в суп. Варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №8

Кабачки нарезать четвертинками кружочков, выложить в суп, варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №9

Сырки натереть на мелкой терке. Выложить в суп сыр и зажарку, варить 10 минут, помешивая, до полного расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №10

Куриное мясо снять с костей, добавить в кипящий суп.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №11

Зелень и чеснок измельчить и добавить в суп. Всыпать все специи.
Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем готов.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем. Как приготовить Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп рисовый Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Супы с овощами
Обед
Блюда из кабачков Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из перца Блюда из риса Блюда из сыраСыр плавленый
11 спасибо 2908 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)