видео рецепт с фото пошаговый

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Фото к рецепту: Фаршированные макароны под соусом бешамель
 Mrs.Kurbanova   17.05.16

Очень сытное блюдо из макарон каннелони, с мясом и грибами, на ужин с итальянским акцентом.

Продукты
Макароны "Каннелони" - 10-12 шт.
Фарш - 300-350 г
Грибы - 100-150 г
Лук репчатый небольшой - 1 шт.
Помидор средний - 1 шт.
Молоко - 500 мл
Мука - 3 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Сухари панировочные - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Видео рецептФаршированные макароны под соусом бешамель
Пошаговый фото рецептФаршированные макароны под соусом бешамель
Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №1

Как приготовить фаршированные макароны под соусом бешамель:

Нарезать шампиньоны в произвольном виде.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №2

Нарезать лук.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №3

Нарезать помидоры. Чем мельче они будут нарезаны, тем быстрее протушатся с фаршем и станут мягкими.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №4

Обжарить лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №5

Добавить грибы и слегка посолить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №6

Добавить фарш и хорошо его перемешивать, пока он не пустит сок. Нужно фарш посолить и добавить приправы. После
этого накрыть крышкой и жарить до готовности.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №7

Когда фарш будет готов, добавить помидоры,
перемешать и оставить тушиться до их мягкости. Когда помидоры будут почти готовы, открыть
крышку и дать воде выпариться, но не пересушить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №8

Для соуса бешамель необходимо сначала растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №9

Постепенно добавлять муку. Будет такая своеобразная кашица.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №10

Соус нужно постоянно мешать, чтобы не пригорел. И соус нужно посолить, чтоб не был пресным. Далее постепенно вливать молоко. Также можно добавить сушеный чеснок. Постоянно перемешивать, чтобы не было комков. Если всё-таки будут комочки, то пропустить соус через ситечко. Когда всё молоко добавлено, огонь выключить, но оставить сковороду на плите и периодически помешивать соус.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №11

Очень важно! Прочтите инструкцию на упаковке каннелони. Если нужно их предварительно варить - сварите, если нет, то сразу их можно фаршировать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные макароны под соусом бешамель - шаг №12

Форму для духовки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Далее полить фаршированные макароны соусом бешамель.
Для готовки каннелони в духовке есть 2 режима:
- если вы их отваривали, то в духовке готовить фаршированные макароны под соусом бешамель 15-20
минут при 180 градусах;
- если вы их НЕ отваривали, то в духовке готовить
35-45 минут при 180 градусах.
Подавать фаршированные макароны под соусом бешамель сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные макароны под соусом бешамель. Как приготовить Фаршированные макароны под соусом бешамель?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда
Рецепты изделий из тестаПастаКаннеллони Итальянская кухня
В духовке
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с мясом Макароны фаршированные Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш мясной Блюда из шампиньонов
13 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru