рецепт с фото пошаговый

Фаршированные каннеллони под сливочным соусом

Фото к рецепту: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   03.12.18

Фаршированные каннеллони (крупные макароны в виде трубочек) получаются очень аппетитными и эффектными. Впрочем, это блюдо можно приготовить и из больших ракушек под названием "конкильони". Изюминка этого рецепта - в нежнейшем сливочно-чесночном соусе, с которым фаршированные макароны запекаются в духовке.

Продукты (на 6 порций)
Макароны каннеллони (или конкильони) - 200 г
Фарш из индейки - 400 г
Укроп свежий - 3-5 веточек
Чеснок - 5 зубчиков
Сливки (жирностью 33-35%) - 300 мл
Сыр твёрдый - 70 г
Масло сливочное - 50 г
Кумин (семена) - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептФаршированные каннеллони под сливочным соусом
Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №1

Перед тем как приготовить фаршированные каннеллони, подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №2

Макароны отвариваем так, как указано у вас на упаковке (я варила 10 минут после закипания). Откидываем макароны на дуршлаг, даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №3

Чеснок очищаем. Мелко нарезаем укроп.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №4

В удобную миску кладём фарш. Добавляем в него соль и перец по вкусу, кумин, укроп и выдавливаем через пресс 3 зубчика чеснока.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №5

Перемешиваем фарш с зеленью и чесноком.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №6

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №7

Остывшие макароны заполняем фаршем и укладываем в удобную форму для запекания.
Включаем духовку на 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №8

Пока духовка разогревается, готовим сливочный соус.
Сливочное масло растапливаем на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №9

К маслу вливаем сливки, выдавливаем оставшиеся зубчики чеснока, добавляем сыр, солим и перчим по вкусу. На медленном огне помешиваем соус в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №10

Приготовленным соусом заливаем каннеллони с фаршем. Отправляем фаршированные макароны в духовку на 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №11

Фаршированные каннелони под сливочным соусом готовы.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом - шаг №12

Подавать каннеллони лучше всего со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные каннеллони под сливочным соусом. Как приготовить Фаршированные каннеллони под сливочным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка с фаршем
Мясные блюдаПтица
В духовке
Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Макароны фаршированные Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш из индейки Фарш мясной Фарш с макаронами
16 спасибо 2 0
Valentina07vv Вторник, 04 Декабря 2018 г. 19:22 #

А каннеллони варить с учетом того, что их ещё запекать нужно будет? т.е. не до готовности?

   
цитировать
КомуДобавки Вторник, 04 Декабря 2018 г. 21:10 #

Мы варили до готовности, как указано на упаковке. А потом еще и запекали.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)