рецепт с фото пошаговый

Мясная запеканка с брокколи и сыром

Фото к рецепту: Мясная запеканка с брокколи и сыром

Мясная запеканка с брокколи и сыром — сборная команда разнообразных продуктов, которые аппетитно "сыграют". Фарш предварительно обжаривается и распределяется в форме между слоями брокколи и помидоров. Всё заливается яично-молочной смесью и запекается под сырной корочкой. Совершенно не сложно и очень вкусно!

Продукты
Брокколи (свежая или замороженная) - 400 г
Фарш говяжий - 350 г
Помидоры - 150 г (1 шт.)
Яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Сыр твёрдый - 90 г
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМясная запеканка с брокколи и сыром
Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты. Разогреваем духовку до 180-190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №2

Фарш обжариваем на сковороде с растительным маслом в течение 3-5 минут, до посветления. Обжаренный фарш выкладываем на тарелку, солим, перчим и перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №3

Брокколи размораживаем и нарезаем средними кусочками.
Если брокколи свежая, варим её в подсоленной воде 3-4 минуты, до размягчения. Воду сливаем.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №4

Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла.
Выкладываем в форму брокколи.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №5

Поверх брокколи распределяем мясной фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №6

Сверху выкладываем кусочки сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №7

Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №8

Помидор нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №9

Выкладываем в форму кружочки помидоров.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №10

Заливаем содержимое формы молочно-яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №11

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №12

Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем им запеканку.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №13

Продолжаем запекать ещё 10 минут, до желаемой степени поджаристости.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №14

Мясная запеканка с брокколи и сыром готова. Подаём блюдо в горячем или тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Мясная запеканка с брокколи и сыром - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясная запеканка с брокколи и сыром. Как приготовить Мясная запеканка с брокколи и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка мясная Запеканка с фаршем Запеканка сырная

Мясные блюдаГовядина
В духовке
Обед Ужин
Блюда из брокколи Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
4 спасибо 1301 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)