рецепт с фото пошаговый

Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей

Фото к рецепту: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей
 5 порций
 Yuliya-s   27.09.20

Яркий, нежный и вместе с тем насыщенный вкус тыквенного супа-пюре с копчёной курицей понравится даже тем, кто не очень любит блюда из тыквы. Копченая курочка и обжаренные овощи замечательно дополняют суп-пюре из тыквы, придают аппетитный аромат и великолепный вкус. Такой суп достаточно быстро готовится, порадуйте своих близких вкусным и сытным обедом!

Продукты (на 5 порций)
Тыква - 400 г в очищенном виде
Курица копчёная (бёдрышки) - 300 г
Картофель - 320 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Петрушка свежая - 15 г
Вода - 800 мл

Пошаговый фото рецептТыквенный суп-пюре с копчёной курицей
Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №2

Тыкву и картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №3

Тыкву и картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим около 20 минут, до полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №4

Мясо копченой курицы отделяем от костей и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №5

Лук и морковь очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью на небольшом огне 5-6 минут, до мягкости и легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №7

В сковороду с луком и морковью добавляем копченую курицу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №8

Обжариваем все около 5 минут, чтобы курица подрумянилась.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №9

Отваренные тыкву и картофель измельчаем вместе с жидкостью погружным блендером до пюреобразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №10

Выкладываем в получившееся пюре обжаренные овощи и курицу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №11

Хорошо все перемешиваем и солим по вкусу. Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей готов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей - шаг №12

Измельчаем зелень петрушки.
Тыквенный суп-пюре с копченой курицей разливаем по порционным тарелкам, в каждую порцию добавляем измельченную петрушку.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей. Как приготовить Тыквенный суп-пюре с копчёной курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп картофельный Суп с копченостями Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из тыквы
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)