видео рецепт с фото пошаговый

Хацилим (закуска из баклажанов)

Фото к рецепту: Хацилим (закуска из баклажанов)
 10 порций
 55 мин (ваши 15 мин)
 VsegdaVkusno   16.08.19

Популярная ближневосточная закуска из печеных баклажанов с пряностями и майонезом - хацилим. Если вы еще не пробовали этот кулинарный шедевр, сейчас самое время его приготовить, тем более, что сделать это очень просто. Уверены, что хацилим займет достойное место в числе любимых закусок.

Продукты (на 10 порций)
Баклажаны - 1 кг
Майонез - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки

Видео рецептХацилим (закуска из баклажанов)
Пошаговый фото рецептХацилим (закуска из баклажанов)
Фото приготовления рецепта: Хацилим (закуска из баклажанов) - шаг №1

Нагреть духовку до 200°С.
Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в течениие 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Хацилим (закуска из баклажанов) - шаг №2

Разрезать баклажаны пополам и с помощью ложки достать мякоть баклажана.

Фото приготовления рецепта: Хацилим (закуска из баклажанов) - шаг №3

Мякоть баклажанов измельчить ножом.

Фото приготовления рецепта: Хацилим (закуска из баклажанов) - шаг №4

Положить измельченные баклажаны в миску и добавить соль, чёрный перец, сахар, сок лимона, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и майонез.

Фото приготовления рецепта: Хацилим (закуска из баклажанов) - шаг №5

Перемешать до однородной консистенции и подать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хацилим (закуска из баклажанов). Как приготовить Хацилим (закуска из баклажанов)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Икра овощнаяБаклажанная икра Холодные закуски Восточная кухня
Еврейская кухня
На праздничный стол Пост
В духовке
Вегетарианские Завтрак Обед Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с чесноком
138 спасибо 47897 6 0
Юлия Четверг, 10 Октября 2019 г. 11:03 #

Чего-то в этом рецепте мне не хватило

   
цитировать
Лена Среда, 22 Апреля 2020 г. 11:07 #

Вместо майонеза добавляю измельчённые помидоры и чеснок. Вкусно)

   
цитировать
Госпожа Понедельник, 17 Августа 2020 г. 15:11 #

Вкусненько и остренько, спасибо за рецепт, я уже и не знала куда синенькие ещё можно применить:D

   
цитировать
алексей Среда, 26 Августа 2020 г. 23:22 #

очень вкусно, но действительно чего то не хватает по вкусу

   
цитировать
Irenna15 Четверг, 27 Августа 2020 г. 13:53 #

Получилось очень нежно на вкус, крайне своеобразное блюдо. На любителя, но достаточно любопытный рецепт))

   
цитировать
Светлана Пятница, 01 Октября 2021 г. 11:04 #

Непривычно, но очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)