рецепт с фото

Овощной кугель

Фото к рецепту: Овощной кугель
 splena   29.08.11

Кугель - еврейское блюдо, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Для кугеля используется заливка из яиц без добавления молока. Это рецепт кугеля с овощами – кабачком, картошкой и морковью.

Продукты
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Куркума - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу

1. Кабачок, картошку и морковь очистить и натереть на крупной терке.

2. Укроп и чеснок измельчить, добавить к овощам.

3. Приправить 1 ч. л. куркумы, солью, перцем.

4. Добавить муку и яйца. Хорошо перемешать.

5. Выложить массу в круглую форму и запекать овощной кугель в духовке до готовности.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной кугель. Как приготовить Овощной кугель?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная Овощные Еврейская кухня
В духовке
Блюда из кабачков Блюда из картофеля Блюда из моркови
222 спасибо 22 2
Екатерина Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 11:13 #

А сколько примерно по времени запекать???

   
цитировать
Iriso4ka Вторник, 26 Июня 2012 г. 19:59 #

Ха, а до готовности - эт сколько примерно? Или как проверить?

   
цитировать
Ната Среда, 27 Июня 2012 г. 11:22 #

Iriso4ka
Ха, а до готовности - эт сколько примерно? Или как проверить?
откройте духовку, загляните - зарумянилось?готово:) а вообще,я думаю, минут 25-30 при средней нагретости духовки

   
цитировать
Анюта Пятница, 29 Июня 2012 г. 01:19 #

Приготовила ваш кугель) Рецепт такой простой, сразу захотела попробовать и получилось с первого раза и очень вкусно, домашние все слопали и еще просят:) Спасибо вам за рецепт!

   
цитировать
Елена Вторник, 28 Мая 2013 г. 22:37 #

Класс!Натер,залил--Хозяйка!

   
цитировать
адольф Понедельник, 14 Октября 2013 г. 18:57 #

кугель по немецки шар... пишите хоть по русски.

   
цитировать
Ёж Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 16:19 #

Адольф, ты ........? Название блюд не переводится.

   
цитировать
NatS Пятница, 21 Ноября 2014 г. 21:48 #

Хороший рецепт! Думаю, присыпка из сыра его не испортит...))

   
цитировать
Инна Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:52 #

Только что приготовила. Блюдо получилось совсем не вкусным, без соуса не съесть. Возможно, дело в том, что я немного не досолила его. Но также у меня сложилось такое впечатление, что морковь здесь не совсем сочетается с картофелем по вкусу и несколько ухудшает его. К сожалению, не станет моим любимым.

   
цитировать
Валерчик Пятница, 17 Апреля 2015 г. 15:20 #

У меня были кабачки и жареные уже достали, начал искать что сделать с кабачков ещё... короче щас химичу с кугелем, но решил добавить шампиньоны и сверху помидоры... как закончу отпишусь :)

   
цитировать
Валерчик Среда, 22 Апреля 2015 г. 03:25 #

И так по рецепту: морковь и специи ВСЕ тут зло! Грибы зачёт, а вот томатами не украсил, замотался и устал... думаю, будут в тему, так же томатная паста ложечка не испортит а придаст чуть кислинки блюду. На тёрке не тёр, а перемолол мясорубкой с крупными отверстиями на железном диске, что после ножа ставится (не знаю его названия) Так быстрее и не хуже вышло.

   
цитировать
Анна Среда, 03 Июня 2015 г. 23:23 #

запеканка получилась очень вкусной. но я добавила немного от себя некоторые ингредиенты. к примеру добавила лук, в намек семье его любят, черный молотый перец и куриные кубики. я считаю, очень хорошее блюдо для ужина.

   
цитировать
Елена Вторник, 07 Июля 2015 г. 22:53 #

Готовила точно по рецепту. Стараясь соблюдать пропорции. Получилось очень невкусно. Есть невозможно. Морковь с картошкой и кабачком совсем не сочетаются. Ужин неудался..

   
цитировать
splena Среда, 08 Июля 2015 г. 14:49 #

Елена
Готовила точно по рецепту. Стараясь соблюдать пропорции. Получилось очень невкусно. Есть невозможно. Морковь с картошкой и кабачком совсем не сочетаются. Ужин неудался..

Елена, у каждого свой вкус. Значит это блюдо не для вас.

   
цитировать
аккерман Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 13:35 #

это ужасно, вкуса никакого , может рецепт не точный . испортили продукты.

   
цитировать
Ирина Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:39 #

А можно добавить в овощной кугель грибы?

   
цитировать
Арина Понедельник, 17 Августа 2015 г. 15:44 #

Мне 11 лет я приготовила получилось просто великолепно мама была довольна!Спасибо!

   
цитировать
Марианн Понедельник, 09 Мая 2016 г. 13:44 #

Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно

   
цитировать
Меруерт Суббота, 02 Июля 2016 г. 17:24 #

Все сделала по рецепту, очень вкусно вышло спасибо автору!

   
цитировать
Оксана Четверг, 07 Июля 2016 г. 05:56 #

Приготовила очень вкусно)))

   
цитировать
Екатерина Четверг, 29 Сентября 2016 г. 12:39 #

Очень вкусно и сытно! Классный рецепт!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)