рецепт с фото пошаговый

Курица в горшочке с гарниром

Фото к рецепту: Курица в горшочке с гарниром
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика   29.07.19

Курица по этому рецепту запекается в духовке сразу с гарниром из картофеля, моркови и лука. Такой способ приготовления очень удобный и экономит ваше время. Приготовьте курицу с картофелем в горшочке на обед!

Продукты
Курица - 500-600 г
Картофель небольшой - 5-6 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый небольшой - 1 шт.
Бульон куриный - 200 мл
Майонез - 100 г
Масло растительное - 50 мл
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Зелень петрушки (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептКурица в горшочке с гарниром
Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Бульон я приготовила заранее: залила куриную спинку 1 л воды, добавила 1 ч. ложку соли, один лавровый лист и 5 горошин чёрного перца, варила 40 минут после закипания, затем процедила через мелкое сито. Понадобится лишь 200 мл бульона, остальной я заморозила.
Для запекания можно брать любые части курицы, у меня голени и крылышки. Если у вас целая тушка курицы, нужно нарезать её порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №2

Куриное мясо посыпать 0,5 ч. ложки соли и 0,25 ч. ложки перца. Руками тщательно втереть специи в мясо.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №3

Подготовить посуду для запекания. У меня один большой горшок объемом 1,5 л. Можно взять маленькие порционные горшочки.
Выложить курицу на дно горшочка.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №4

Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №5

Лук очистить и нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №6

Примерно 1/3 моркови и лука выложить в горшочек на курицу.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №7

Полить курицу с морковью и луком маслом и половиной указанной порции бульона.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №8

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №9

Оставшиеся лук и морковь смешать с картофелем. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №10

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №11

Выложить картофель с морковью и луком в горшочек с курицей.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №12

Затем влить оставшийся бульон (верхний слой картофеля не должен быть закрыт).
Сверху равномерно распределить майонез по поверхности овощей.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №13

Отправить горшочек в холодную духовку. Запекать курицу с картофелем и морковью в духовке при температуре 200-220°C примерно 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №14

Выложить курицу с гарниром на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Курица в горшочке с гарниром - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в горшочке с гарниром. Как приготовить Курица в горшочке с гарниром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из курицы с картошкой
В горшочке В духовке
Обед

Блюда из картофеляКартошка с курицей Картошка с мясом Картошка тушеная
Блюда из курицыКуриные крылышки Куриные ножки Курица с картошкой Курица тушеная Блюда из моркови
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)