рецепт с фото

Мясо с картошкой и овощами в горшочках

Фото к рецепту: Мясо с картошкой и овощами в горшочках
 IrinziK   24.10.12

Готовим жаркое в горшочках: мясо с картошкой, сладким перцем, луком и грибами.
Продукты
Свинина (или курица) - 500 г
Картофель - 600 г
Грибы - 250 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Перец сладкий - 150 г
Майонез или сметана - 150 г
Сыр (по желанию) - 100 г
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Соль
Перец

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, на большом огне, до золотистого цвета. В конце посолить, поперчить.

2. Сладкий перец, лук, морковь и грибы нарезать некрупно. Свежие грибы обжарить с луком на той же сковороде, где обжаривалось мясо (я использовала нарезанные консервированные шампиньоны).

3. Картофель нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.

4. В порционные небольшие горшочки (примерно 4 штуки) уложить слоями: картошка, мясо, перец, лук, грибы. Влить в горшочки немного воды (примерно по 2 ст. ложки).

5. Добавить в горшочки майонез или сметану (если добавлять сметану, еще немного посолить). Можно посыпать тертым сыром или смешать тертый сыр со сметаной.

6. Запекать картошку с мясом в закрытых горшочках при температуре 190-200 градусов около часа, до мягкости картофеля.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с картошкой и овощами в горшочках. Как приготовить Мясо с картошкой и овощами в горшочках?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Жаркое › Жаркое из курицы
Жаркое из курицы с картошкой Картошка, тушенная с куриным филе... Жаркое с курицей Картошка, тушенная с курицей и... Домашнее жаркое из курицы
Жаркое из свинины
Жаркое по-деревенски Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из свинины с картошкой Жаркое из свинины с картошкой,... Жаркое по-домашнему из свинины с...
Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Свинина, тушенная с овощами в... Бефстроганов классический Свинина, тушенная с грибами, в... Мясо по-тайски
В горшочке
Мясо, запечённое с грибами и... Чанахи (говядина с овощами... Курица с картошкой в горшочке Жаркое в горшочках по-домашнему
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из грибов › Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны

Блюда из картофеля › Картошка с грибами
Жареный картофель с грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Картофель, запечённый с грибами и... Картофель, запеченный в духовке с... Жареная картошка с грибами и...
Картошка с курицей
Картошка, тушенная с курицей Картошка, тушенная с курицей и... Картошка, тушенная с курицей в... Жаркое из курицы с картошкой Картошка, тушенная с курицей в...
Картошка с мясом
Картофель тушеный с мясом Жаркое по-деревенски Жаркое из свинины с картошкой Жаркое с картофелем, по-домашнему Тушеный картофель с мясом
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Макароны с грибами и помидорами в... Жюльен с курицей и грибами Шампиньоны "Хочу ещё!" Шампиньоны, запечённые в соевом соусе
Блюда с майонезом

Искать в СуперПоиске
909 спасибо 691637 33 23
Татьяна Четверг, 25 Октября 2012 г. 22:43 #

А сколько майонеза?

   
цитировать
IrinziK Пятница, 26 Октября 2012 г. 00:11 #

Татьяна
А сколько майонеза?
смотрите на глаз,но не сильно много,а то в жиру потом всё будет.

   
цитировать
нюша Пятница, 26 Октября 2012 г. 20:52 #

Аппетитное фото:) картошка с мясом в горшочках это очень вкусно и готовится легко, отличный рецепт

   
цитировать
IrinziK Понедельник, 29 Октября 2012 г. 13:12 #

нюша
Аппетитное фото:) картошка с мясом в горшочках это очень вкусно и готовится легко, отличный рецепт
спасибо:so:

   
цитировать
Дмитрий Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 23:38 #

Спасибо за рецептик

А "до готовнсти", это примерно сколько? Или чтобы проверить, надо вынимать горшочек и ковырять мясо?

   
цитировать
IrinziK Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:41 #

Дмитрий
Спасибо за рецептикА "до готовнсти", это примерно сколько? Или чтобы проверить, надо вынимать горшочек и ковырять мясо?
я даже и незнаю.я ковыряю )))

   
цитировать
Настя Понедельник, 28 Октября 2013 г. 12:24 #

а воду не нужно ? не подгорит ?

   
цитировать
IrinziK Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 01:45 #

Настя
а воду не нужно ? не подгорит ?
ну можно немного совсем добавить.а так мясо пустить сок и майонез.

   
цитировать
Юлия Чеберяк Понедельник, 03 Марта 2014 г. 15:04 #

вкусняшка.....Спасибо за рецепт

   
цитировать
IrinziK Понедельник, 24 Марта 2014 г. 01:11 #

Юлия Чеберяк
вкусняшка.....Спасибо за рецепт
и вам спасибо

   
цитировать
ксю Среда, 27 Августа 2014 г. 00:26 #

вместо майонеза лучше добавлять сметану и немного воды,тогда получается не так жирно)

   
цитировать
Ирина Пятница, 21 Ноября 2014 г. 23:24 #

Я готовила такую! Изумительно вкусно!!! А до готовности (смотря какой горшочек) не менее 1.5 часа, можно даже 2 при закрытой крышке. Хуже не будет. Разве что температуру до 150 снизить.

Спасибо огромное за рецептик!!!!

   
цитировать
елена Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:37 #

А можно вместо майонеза использовать сметану?

   
цитировать
галина Понедельник, 12 Января 2015 г. 07:53 #

Отдельно обжарить небольшими кусочками мясо,отдельно картофель. можно соломкой или брусочками, лук можно с грибами. на ваш вкус, но все обжаривается отдельно на небольшом кол-ве масла, затем слоями по горшочкам и заливается бульоном . но не полностью соль по вкусу и на 180град.на 10 мин в духовку. сметану перед подачей вкуснотень....

   
цитировать
Лена Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 16:46 #

Ну и рецептик((("ну незнаю";"можно и так, можно и эдак"никакой конкретики(

   
цитировать
Люда Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 15:58 #

Нада попробовать сделать порадовать мужа

   
цитировать
Милена Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 15:42 #

Можно вместо грибов фасоль положить.Перед подачей на стол зелень насыпать.

   
цитировать
Владимир Суббота, 31 Марта 2018 г. 20:27 #

Лучше говяжий бульон добавлять!

   
цитировать
Алёна Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 09:30 #

Лучше сметану использовать, чем майонез.

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 15:22 #

Сколько мяса, сколько картофеля?

   
цитировать
Скромный Суббота, 16 Февраля 2019 г. 11:48 #

Люда
Нада попробовать сделать порадовать мужа

Т.е. такое простое блюдо мужу будет за счастье? бедный муж...

   
цитировать
кот Филя Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:43 #

А до готовности это сколько ?

   
цитировать
Мария Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:13 #

Бесполезный рецепт, нет полного количества ингредиентов и времени готовки.

   
цитировать
IrinaIg Четверг, 19 Ноября 2020 г. 16:42 #

Мне нравится со сметанкой и обжаренными грибами. В горшочках всегда вкусно. А если еще и в печке вообще за уши не оттащишь.

   
цитировать
Неважно Среда, 06 Октября 2021 г. 14:38 #

«Обожаю» такие рецепты. Количество ингредиентов - на глаз, сколько по времени, хотя бы примерно, в духовке держать - не сказано. Получится фигня, как минимум в первый раз.

   
цитировать
Яна Пятница, 05 Августа 2022 г. 15:22 #

Как же достали уже со своим майонезом...

   
цитировать
Евгений Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 14:35 #

На глаз всего и побольше, но не перестараться и до готовности... Очень познавательно! Жена ещё поймёт. А как быть тем кто начинает? Плохой сайт. Ухожу от вас.

   
цитировать
Гульнара Среда, 29 Марта 2023 г. 16:39 #

Спасибо за рецепт но вместо майонеза я добавила сметану 👍🏼

   
цитировать
Дарья Пятница, 19 Января 2024 г. 12:26 #

А зачем майонез, жирно. И мясо я не обжариваю все ложу в сыром виде, лук, мясо, овощи(перец, лук, морковь, баклажаны) грибы, специи, немного воды и ложку масла рост. Получается очень вкусно.

   
цитировать
Ольга Пятница, 16 Февраля 2024 г. 03:14 #

Правдой что не рецепт а мешанина какая то все на глаз везде и всюду

   
цитировать
Стас Воскресенье, 01 Декабря 2024 г. 17:47 #

А где в рецепте морковь?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Долма в мидияхХлебички (бутерброды с творожной намазкой, ветчиной и сыром)Картофельные кнедлики со шпинатом, с обжаренными грибамиКекс "Зебра"

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)