рецепт с фото пошаговый

Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром

Фото к рецепту: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   22.02.22

Очень вкусная и красивая закуска или даже основное блюдо – мясной рулет из фарша. Подобные блюда готовят с различными начинками, классическое сочетание шпината и сыра гармонирует с фаршем из говядины как нельзя лучше.

Продукты
Фарш говяжий - 600 г
Шпинат свежий - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый (небольшой) - 50 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 100 г
Приправа для мяса - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясной рулет из фарша со шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №3

В глубокой посуде соединяем фарш, яйцо, лук, приправу для мяса, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №4

Фарш вымешиваем, отбиваем и оставляем настояться.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №5

Шпинат промываем и отрезаем стебли.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем листья шпината.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №7

Обжариваем шпинат 1-3 минуты, чтобы он пустил сок и стал мягким. Немного остужаем.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №8

Большой кусок фольги складываем пополам глянцевой стороной вверх. Выкладываем на фольгу фарш в виде прямоугольника толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №9

На фарш по середине выкладываем остывший шпинат широкой полосой.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №10

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №11

Шпинат посыпаем сыром. Немного сыра оставляем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №12

Сворачиваем рулет с помощью фольги и заворачиваем в неё. Рулет в фольге помещаем в форму для запекания, наливаем немного воды и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем рулет 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №13

Через 40 минут достаём форму, аккуратно разворачиваем верхнюю часть рулета, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №14

Остывший рулет выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром. Как приготовить Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаГовядина
Рецепты закусокТеррин
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные
В духовке В фольге
Обед Ужин
Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Блюда из шпината
5 спасибо 1838 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)