рецепт с фото пошаговый

Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром
 5 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   11.05.21

Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - что-то новое среди привычных первых блюд. Суп готовится просто и из ингредиентов, которые всегда есть дома, но обладает приятным ароматом и богатым, нетривиальным вкусом. Сыр, капуста и фарш здесь играют главную роль. А вот картофель или кукурузную крупу можно исключить или заменить другими овощами, крупами или макаронами.

Продукты (на 5 порций)
Фарш свино-говяжий - 250 г
Капуста белокочанная (молодая) - 150 г
Сыр плавленый (мягкий) - 2 ст. ложки
Крупа кукурузная - 30 г
Картофель - 300 г (2-3 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Морковь - 90 г (1 шт.)
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Петрушка свежая - 1-2 веточки
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с фаршем, капустой и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Фарш для этого супа можно использовать любой: свиной, говяжий, куриный или из индейки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №2

Морковь очистите и нарежьте полукружьями (или натрите на крупной тёрке).
Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №3

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук на среднем огне до прозрачности, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №4

Добавьте в сковороду фарш. Разбивая комочки мяса лопаткой, обжарьте фарш до выпаривания жидкости, 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №5

Добавьте в сковороду морковь и томатную пасту, обжаривайте 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №6

Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Капусту нашинкуйте ножом или овощечисткой.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №7

В кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды. Выложите в кастрюлю картофель и снова вскипятите.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №8

Добавьте в кастрюлю капусту, уменьшите огонь и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №9

В сковороду с фаршем и овощами влейте 200 мл воды, доведите до кипения и тушите на слабом огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №10

Добавьте в кастрюлю с картофелем и капустой зажарку с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №11

Всыпьте кукурузную крупу, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №12

Растворите в супе плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №13

Очищенный чеснок измельчите ножом.
Добавьте в кастрюлю чеснок, всыпьте соль и чёрный молотый перец. Доведите ещё раз до кипения и выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №14

Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №15

Разлейте суп по тарелкам и добавьте свежую зелень петрушки.
В меру густой, с приятным ароматом, сытный и вкусный суп украсит семейную трапезу.

Фото приготовления рецепта: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром. Как приготовить Суп с фаршем, капустой и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдКапустнякСупыСуп из говядины Суп из свинины Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами

ЩиЩи из свежей капусты
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из кукурузной крупы Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)