рецепт с фото пошаговый

Сырный суп со свининой и картофелем

Фото к рецепту: Сырный суп со свининой и картофелем
 6 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Alenkiy   16.05.20

Суп со свининой, картофелем и плавленым сыром - отличный вариант питательного первого блюда. Свинина, нарезанная небольшими кусочками, варится быстрее, чем целый кусок мяса, поэтому суп готовится недолго. Плавленый сыр придает супу нежный сливочный вкус и приятный аромат.

Продукты (на 6 порций)
Свинина - 200 г
Сыр плавленый - 100 г
Картофель - 3 шт. (400 г)
Лук репчатый - 0,5-1 шт. (80 г)
Морковь - 1 шт. (80 г)
Масло растительное - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Лист лавровый - 1-2 шт.
Приправа для супа - 1 ч. ложка
Укроп свежий - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептСырный суп со свининой и картофелем
Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Картофель, морковь и репчатый лук очистите.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №2

Свинину нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №3

Налейте в кастрюлю 1,5-2 л воды, переложите в нее мясо и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену и варите на маленьком огне 30-35 минут, до готовности мяса.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №4

Репчатый лук нарежьте маленькими кубиками, морковь - брусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №5

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте репчатый лук до прозрачности, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №6

Добавьте морковь и жарьте еще 5-6 минут, пока морковь не станет мягкой.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №7

Добавьте в сковороду сливочное масло и тушите овощи на маленьком огне еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №8

Картофель нарежьте брусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №9

Переложите картофель в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №10

Добавьте овощи из сковороды, доведите до кипения и варите суп 15 минут на среднем огне, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №11

Добавьте в суп специи - смесь молотых перцев, соль, специи для супа и лавровый лист.
Плавленый сыр натрите на мелкой терке и добавьте в суп.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №12

Дайте супу прокипеть 2-3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №13

Суп со свининой и плавленым сыром готов. Разлейте суп по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №14

Украсьте свежей зеленью укропа и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп со свининой и картофелем - шаг №15

Просто, быстро, вкусно - идеальное сочетание!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп со свининой и картофелем. Как приготовить Сырный суп со свининой и картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из свинины Суп картофельный Суп сырный
Обед
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр плавленый
77 спасибо 24707 3 0
Мария Четверг, 25 Февраля 2021 г. 00:57 #

Суп - огонь! Приготовила, всем очень понравилось

   
цитировать
evetrov Пятница, 17 Сентября 2021 г. 22:54 #

Нормальны мужской рецепт. Все просто, понятно. Ингридиенты доступны.

Я мясо резал кубиками 15мм сторона. Норм.

Плавленый сыр реально надо тереть, я думал его тоже маленькими кубиками/полосками 3мм. порежу и он растает, а вот и не растаял :-) Нужно реально тереть и реально на мелкой тёрке.

2 литра на такой объем ингридиентов мне кажется многоват. Слишком жидко. 1,5 литра или меньше, тогда более менее наваристый вариант.

мой первый полноценный суп

   
цитировать
Alenkiy Суббота, 18 Сентября 2021 г. 00:05 #

evetrov
мой первый полноценный суп

приятно, что именно мой рецепт Вывыбрали для первого кулинарного опыта) Рада, что все получилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)